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过多摄入维生素A，会引起肝脂肪变性和肝硬化。长期过量服用维生素E，可发生横纹肌萎缩，血栓性脉管炎和生殖功能障碍。大剂量的维生素B1、B2和酪氨酸的联合作用，可诱发肿瘤。维生素C过量能引起尿石病。过量的硒能引起中毒，表现为头发干脆，发根断裂而成秃头，手指甲和脚趾甲出现白斑及纵纹，继而断裂脱落，甚至发生肢端疼痛，感觉迟钝，四肢麻木。过量的锌能使人体内氧化还原，甚至诱发癌变，过量摄入锌还可干扰人体对铜的吸收利用。
既要有足够的维生素和微量元素，又要避免过量摄入，即使疾病的防治需要服用也要严格遵医嘱。
刮舌苔有损味觉
在人的舌面上，分布着无数的小乳头，这些小乳头内含有众多的味蕾。
味蕾在乳头的表面有一个小孔，称为味孔。每个味蕾内含有多个味细胞，每个味细胞上均有一条毛状突起的味毛。味毛伸出味孔外，当食物、液体流经味孔时，味毛就能感知酸、甜、苦、咸等不同味道。有的人有用篾片或塑料片刮舌苔以及用牙刷刷舌苔的习惯，总免不了会刺激味蕾，损伤舌头。久之，乳头出现角化、舌背部麻木，味觉减退使得食不知味，势必降低食欲，不利身体健康。而事实上，舌苔可以通过咀嚼过程和舌头运动这种自洁作用而受到清除，其存在无碍健康。过多洗澡减低皮肤抵抗力夏季，有些人因为出汗多，就频繁地冲凉。有的人没有多大活动，出汗不多，但为了贪图凉快，一天也洗好几次澡，通常都先擦肥皂，然后用水冲洗。这样频繁地洗澡好不好呢？可以肯定他说：不好，尤其是每次都用肥皂洗擦，或者每次都用热水冲洗，那就更加不好了。如果我们过于频繁地用肥皂洗澡，皮肤表面上的皮脂就大大减少，皮肤上的微酸性消失，这就有利于落在皮肤上的细菌长时间生长，伺机入侵。热水能溶解皮脂，所以，如果用热水加肥皂频繁洗澡，或单纯用热水洗澡过于频繁，皮肤上的皮脂丧失得多，抵抗细菌的能力就会减弱。
通常，每日临睡前，用肥皂、冷水或热水洗澡一次，已足够。运动后不能马上洗澡人们通常认为，运动之后洗个热水澡既可洁净身体，又可消除疲劳。
然而，运动医学专家却向人们指出：运动之后不要立即洗热水澡。
运动时由于肌肉要用劲，流向肌肉的血液增加，心率加快。运动停止后，血液的流动和加快的心率虽有所缓解，但仍会持续一段时间。如果这时立即洗热水澡，血液往肌肉和皮肤的流量会继续大量增加，剩余的血液可能不足以供应身体其它器官的需要，尤其是心脏和脑部的需要，以致心脏病突发或脑部缺氧。
对于年轻健康人来说，运动后立即洗热水澡，可能只有点头晕眼花，且很快会恢复。对年纪大的人，或有高血压、身体肥胖及吸烟者来说，由于已有心脏病发作的潜在危险，若运动后马上洗热水澡，那是有危险性的，切不可大意。
热水浴有损男子主育力
美国南加利福尼亚大学医学院的理查德·帕尔森最近宣布了一项研究结果——在热浴盆里浸泡一小时，将对男子的生育能力造成长达6个星期的损害。帕尔森让三个男子在水温为29。1℃的浴盆里浸泡了一个小时，结果表明，这三位男性的精子生产能力和精子的穿透力都下降了。当然，这还仅仅是洗澡36小时后作精液采样得到的化验结果，最严重的不良影响得在4个星期后才会出现。这说明甚至未成熟的精子也会受到损害（精子从产生到发育成熟并通过输精管约需7个星期）。
实验结果还证实，在洗热水浴7个星期后，男子的生育能力和精子活力才会恢复正常。
“饭后百步走”缺乏科学性
“饭后百步走，活到九十九”，这是广为人知的健康谚语，但缺乏科学的分析。
人刚刚吃过饭后，大量食物集中在胃里，这时体内动员大量的血液流向胃肠，消化液大量分泌，以便将食物消化。此时若能适当休息，全身血液就能相对集中于胃肠，使食物得以充分消化。如饭后立即外出散步，血液就被迫供应到各运动器官，胃肠的血液流量势必减少，这不利于消化的正常进行。
有的学者认为，老年人、体质虚弱者饭后更应休息，以仰卧最为适当。身体较好的青壮年人，饭后散散步，固然无害，但饭后静坐休息会儿则更有好处。
冠心病人尤忌“饭后百步走”
对冠心病患者来说，饭后立即进行体力活动是不妥的。因为人的胃与心脏的冠状循环是互相影响的。饭后胃部的膨胀，会引起冠状动脉反射性痉孪（即所谓“胃冠反射”），容易加重冠心病患者的心肌缺血。另外，饭后血糖与血脂明显升高，也能影响血液循环，增加血液粘稠度，易使冠状动脉阻塞；血糖一时性升高，还会影响心肌代谢，出现心律不齐。可见，进食已给心脏增加了不少负担。如果饭后再“百步走”，势必更增加心脏负担。因为体力活动需要心脏向四肢肌肉输送更多的血液，心脏的供血就会相对减少。
因此，冠心病患者饭后应当适当地休息半小时至一小时，然后再进行力所能及的体力活动。
警惕卡拉OK病
卡拉OK病是西方国家青少年常患的一种时髦病，特别是日本，得这种病的人越来越多。卡拉OK病在医学上称为“声带症”，俗称“卡拉OK症”。
症状表现为声带水肿，生疮，声音嘶哑，轻度呼吸困难，喉部发干，疼痛等。
卡拉OK病是怎样发生的呢？
在正常情况下，人的声带每秒钟振颤50～100次，演唱时可高达80～1200次。如果长时间持续不断地放声歌唱，声带粘膜就会充血，以至血管破裂、声带生疮。倘若演唱环境干燥，封闭，烟雾缭绕，得病的可能性就更大，速度也更快。
防止卡拉OK病要注意以下几点：一、保持室内空气清新，有一个良好的演唱环境。二、不宜连续演唱多首歌曲。三、如果想多唱，可采取分段演唱方式。四、没有受过专业歌唱训练的不要盲目模仿职业歌手，特别是仿照流行歌手扯着喉咙喊的唱法，以免损伤声带。切勿忽视“磁饥饿症”
地球是一个硕大的磁场，就象阳光、空气和水一样，人的生长、发育和身体健康与地球磁场有着十分密切的关系。在现代社会里，高楼鳞次栉比，汽车芽梭不息，加上管道网、电线网，使天然地磁场被遮断，造成人体磁力不足，使人染上“磁饥饿症”。磁饥饿症的生理改变为自律神经失调，新陈代谢紊乱，细胞衰老、死亡、血液缺少活性，大量沉积物堵塞循环系统，以致出现顽固性头痛、失眠、腹泻、皮炎、关节痛等症状。所以，现代人需要适量补充磁力。
补充磁力最简便的方法是常饮滋化水。磁化水的渗透压加大，可提高生物膜的通透性，恢复血管和皮肤的弹性；其次是它可调节营养物质的分配和增进废物的排泄，还可作用于血管末稍，降低血液粘滞度，防治心脏病、中风等血液栓塞性疾病，并能加快细胞的新陈代谢过程。没有条件饮用磁化水时，可在饮食中补充矿物质，使体内鬼解质平衡，同时加强体育锻炼，以此通过自身调节消除磁饥饿症。
长期饮酒使智力衰退
国外研究者曾对年轻嗜酒者的智力是否衰退作过测试。测试对象是35岁以下的中青年，这些人在过去的三年中每天饮用酒精150多克。结果发现，其中一半以上的人智力出现衰退，而其中四分之一的人智力衰退得十分严重。另外一些临床资料表明，长期饮用烈性酒的人会产生慢性酒精中毒的现象，这种人学习效率低，记忆力不好。酒除了对精神活动产生影响外，还会引起肝硬化、慢性胰腺炎、食道癌、高血压病等等。有些年轻人，自恃“年轻、抵抗力强”，饮酒无节制，是有损身心健康的。因此，为了保护我们的脑，最好不要长期饮用烈性酒。
嗜酒与骨质疏松
骨质疏松是老年人的常见疾病之一。过去一直认为是由于骨质自然退化、钙的摄人、吸收和利用不足等原因造成，但近年来医学家研究发现，嗜酒也是造成骨质疏松的重要原因。
嗜酒引起骨质疏松的原因可能是综合性的。嗜酒者常营养不良，钙、镁吸收不足；酒精中毒可使性激素分泌减少，由此而导致骨质疏松：嗜酒者维生素D吸收不良，尤其伴