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会喜欢吗？万一不喜欢，岂不是赔了夫人又折兵？”
罗村长的担心也不无道理，若是在以前唐静肯定也会担心，但是现在她和天海城的周掌柜还有洪老板关系都不错，加上十几点的魅力人品值，相信推广桃花酒肯定是没问题的。
看着唐静拍着胸脯，满脸兴奋的保证销路一定没问题的样子，罗村长也不由兴奋起来，搓了搓手道，“这么着，我让小虎子通知大家来我家开会，我们再细细琢磨下这个法子，如果真行得通，我支持你，小元宝，你就放手去干吧，不管是赚了，还是亏了，我们都是你背后最强有力的后盾和支持者！”
小桑村前后左右也不过十几户人家，在小虎子的招呼下，基本上都来了，就连李奶奶也柱着拐杖过来了，大家伙儿把唐静和罗村长围绕成一个圈儿，静静的听唐静介绍她的想法。
“我赞成小元宝的这个计划，反正咱这小桑村周围就数桃树最多，都是野生野长的，往年最多也就是闻个花香，偶尔捡点桃子去卖卖，但是那价格也是极低的，最多当日常零花钱用用，顶不了生活大项，若是真像小元宝说的那样，指不定俺家还能发财呢。”张婶一边磕着瓜子一边笑道。
“嗯，这主意不错，左右也不费什么材料，而且清酒日常我们也是要喝的，多费些粮食制作下也没啥。”李奶奶也同意了。
继尔大家纷纷都表示支持唐静，唐静想了想，摆了摆手道，“大家听我说，我知道各位叔叔伯伯的粮食也来之不易，今年雨水不足，田里的庄稼收成也不是太好，所以不能白白浪费，这样吧，你们的粮食和桃花我都出钱收购。但是这酿酒非一人之力可以完成的，所以我需要人手帮忙，大家放心，来我们店里帮工的人也是有工钱的。”
张铁匠第一个摇头，破锣嗓子吼了起来，“元宝，你这说的是啥话嘛，咱们都把你当亲闺女看待，杂能为那点粮食冲你要钱呢，你要是拿钱来买，你张伯伯我还真就不卖了，说的那是什么话，你张伯伯我就是那样见钱眼开的人吗？”
“是呀是呀，周家婶子走的时候还叮嘱我们要好好照顾你呢，我们怎么要你钱呢。”
“是不能要你的钱，你要人手帮忙，左右我在家里也是无事的，现在土地里也没有什么活干，我去给你帮忙，但是别提钱行不，你不也是为了我们大家伙儿的日子好过一点嘛。”
罗村长微笑的看着大家七嘴八舌的议论，说不要钱，要免费帮忙，这才是小桑村人的精神哪，不能因为利益而蒙住了心智，忘记了做人的根本哪。
唐静还想再说什么，却被刘先生阻止了，他也算是村里比较有见识的人了，听说以前还考中过秀才的，只不过是不喜时下朝政的风气便隐居山林了，大家一向很爱戴他，也很尊敬他。
“我来说几句，大家看行不行——”
“刘先生，您说，您说，您说的一定行！”众人附议。
“刚才小元宝说的计划我刚才也琢磨了下，的确不错，她的说法也有道理，因为她既是要做长远的生意，那需要的材料就不是一点两点，我们自己留下来的粮食毕竟也少的很，支持一两天没问题，长年累月的谁受得了。但是如果要出钱吧，又觉得对不起周婶子，不出钱吧，这粮食也不是凭空冒出来的，可是咱辛苦在大太阳底下种出来的呢。所以呀，我觉得倒不如这样，咱让小元宝先试酿一批拿去卖，如果卖得好，打开了销路，赚了钱，那么这材料费和人工费，咱就收一点，如果卖的不好，卖不出去，那咱也算是知道行情了，这粮食和人力费也就不要了，就当是成全周婶子的一片心了，大家伙儿觉得如何？”刘先生一口气把他的想法说了出来。
大家立即说好，罗村长也点头，就按刘先生这意思来办。
唐静还是觉得不好意思，其实这些粮食能要多少钱呀，她现在也不在乎那么一点，做生意嘛，肯定是要投资的，但是大家的热情这样高涨，如果她再一味的坚持倒显的矫情了，索性也不再推辞了，心里想着，要好好的经营这个计划，等成功了，再每户封个大红包，这样才算对得起大家伙儿的一片情哪。
076章 初学酿酒
PS：再有三张粉红就可以加更咯亲！
关于酿酒最开始的老祖宗，众说纷芸，有些人说是夏禹时期的仪狄，也有人说是杜康，唐静隐约记得自己读书时，也吟过几句，何以解忧，唯有杜康的诗句来着，但是到了罗村长这里，酿酒的始终却变成了另外一个人，名唤罗曲，应该就是罗村长家的先祖了吧。
酿酒在最初很多是黄酒和白酒，先将大米、糯米或是粳米、黄米原料经蒸煮，摊凉后加入酒曲，浸米水，或加入酵母搅拌，在缸内糖化与发酵，发酵完成后进行压榨，压榨出来的液即为各种酒类。
黄酒里面以绍兴酒最为有名，有状元红，女儿红，香雪海等。
“元宝，你知道酿酒什么最重要吗？”罗村长突然一本正经的问道。
唐静想了想道，“是原料吧，如果原料不清新的话，可能制作出来的口感就会很差，甚至变坏。”
罗村长摇了摇头，指了指站在一旁的小虎子说道，“你来讲。”
别看小虎子小的很，但是从小就在罗村长旁边耳闻目濡的，早已经精深的很，平常小孩子一个，现在穿上劳动的衣服，倒挺像模像样的，他的小虎头帽早就换成了厨师型的方正帽子，他一本正经的声音清朗干脆的说道，“酿酒者最重要的是心态！”
唐静轻轻的回味了这句话良久，像突然悟了什么似的，眼底一片清明，罗村长满意的点点头，看来这孩子悟性不错，他没有看错人。罗氏桃花酿交给她，也不算错付了。
心态最重要，没错。就像她去做食物一样，认真而专注的心态，不急功进利的心态。不能因为外在事务而影响了酿酒的心态！
“桃花酿与别的酒不同，刚制作出来的亦同样有新鲜口感。埋在地底下几十年甚至几百年的更回味悠长，若是制作别的酒，年份不到，万不可开启，就算是眼前有黄金万俩，也不可违背了酿酒人的原则，切记。切记！”罗村长谆谆教诲，唐静一一记下，于是更加严肃起来，专注认真的看着罗村长演示的每一步。
开始的时候，她还有些心不在嫣，思量着这酒未来的出路，但是现在她已经完全抛弃了那些功利的想法，那些担心，她完全忘记了外界的事情，全身心的投入到了酿酒的世界里。
挑选原料。清洗，摘净，研磨，上锅蒸煮。揉碎，勾兑，每一步，她都做的小心翼翼而又全心全意，她就有这样的天赋，只要专注的投入进去，就可以忘记一切烦恼忧愁，一切外在的东西。
隔着布帘老远的李奶奶点了点头，脸上很是满意，这孩子未来是个有大前途的。
其实酿酒的过程大致差不多，只不过是因为原料不同，而产生了不同的口感，进而有了不同属性，比如葡萄作原料，出来的就是葡萄酒；以大麦为原料，啤酒花为香料，经过麦芽糖化和啤酒酵母酒精发酵制成的就是啤酒；以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等制作出来的就是白酒；而以各种水果掺了其它酒种弄出来的就是水果酒了。
经历了原料的挑选，然后到亲自蒸煮，再到酒曲的制作，继尔罗村长又认真的告诉唐静，装酒的东西也是很重要的，不能选错了，否则影响酒的味道。
别看罗村长就待在这小桑村里，见识还真是大的很，他告诉唐静，白酒、黄酒、桃花酒这些都可以用磁坛子来装，但是如果是果子酒或是葡萄酒，就必须要用密封的特制木桶来装，这样才不会让味道散发掉，失了原味儿。
罗村长看着唐静又操作了一遍，别看她是初次学的，但是因为很专注，倒也有模有样的，加上有小虎子帮助，也不至于手忙脚乱。
她一边做的时候，罗村长还在旁边小声的指导着，“蒸煮原料时的火候一定要把握好，火不能大太，否则煮出来的清酒味重，火不能太小，否则味道太淡，时间也很重要，关于这点，需要你不断去做去摸索，才能得到你自己的经验。”
唐静自然是知道的，所谓师傅