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换好工作服，6 点25 分送面包的车就来了。取好面包后，迅即将其切成小片，
放入大托盘。6 点35 分送洗好的新鲜蔬菜、果酱、鱼松和鸡蛋的车准时来到，
10 分钟之内一切就绪。6 点55 分就可以准时开餐。餐后，客人自觉登记结帐。
讲求效益之风，几乎比比皆是。一个年产10 万吨化肥的大厂，加上厂长
共15 个人，办公室内只有一台电脑和一部电话，厂长一个人用电脑和电话直
接指挥生产。
□方兴未艾的旅游业
1995 年世界旅游业增长最快的地区是中东，旅游业人数比上一年增长
11。8％。中东旅游业增长最快的国家是以色列，旅游人数在1994 年217 万的
基础上，猛增到近300 万，年收入超过20 亿美元，人均旅游收入近300 美元，
居世界第五位。这与中东的和平进程获得进展有关，更与这里的悠久历史和
奇特风光对游客的吸引力密不可分。
位于犹地那山的耶路撒冷，可以说是世界上最神秘的城市，多种文化与
民族在这里聚集，东方和西方、古代与现代、宗教与世俗在这里交汇，使人
感到难见其真面目。耶城分东西两区，东区有四个居民区：穆斯林居民区、
基督教居民区、亚美尼亚居民区和犹太居民区，西区居民基本上都是犹太人。
使耶城神圣无比的是宗教和传统，圣堂和礼拜场所。这里有世界三大宗
教圣地，受到全世界犹太教徒、伊斯兰教徒和基督教徒的顶礼膜拜。我们去
过三次耶城，一次参观了一个宗教圣地。
西墙（又称“哭墙”）是犹太教圣地。公元前六世纪，一些犹太人曾回
到故土，实行了不同程度的自治，并建筑了“第二圣殿”。公元七十年“第
二圣殿”被毁。西墙是“第二圣殿”护墙的仅存遗迹。每天，不少犹太教徒
来这里虔诚诵经，面墙而哭，缅怀祖先。
伊斯兰教圣地“圆顶寺”和阿克萨清真寺，基督教圣地耶稣受难地和“最
后一次晚餐”餐室，每天人拥如蚁，就像中国庙会一般。
死海，地球陆地的最低点，海拔以下四百米，位于约旦河谷的南端，以
色列与约旦各辖一半。
以色列旅游部门就利用这一半，在其沿边修筑宾馆和娱乐场地，真是锦
上添花。死海的水是世界上最咸的，含盐量高达25％。由于盐份高，水的浮
力比普通海水高6—9 倍，因此人掉进去也不会沉下去。
加之由于盐分高，鱼虾生命全无，故而得名。但是，聪明的以色列人充
分利用其特点和传说，大量宣传，把旅游办得有声有色，真正使“死”变活
了。
沙漠本来没有什么可看的，甚至使人有点畏惧。但以色列却把本国的内
格夫沙漠也办成旅游点，组成游客饱览大漠风情。游客可以住进特设的帐篷，
骑上温驯的骆驼体验一望无际的沙漠风光。此外，沙漠中还有许多疗养所，
利用沙子、矿泉水和气候，以及使用先进的医疗设备帮助病人医治某些疑难
病症或帮助健康人作保健处理。此外，聪明的以色列人还巧妙地利用自己的
民俗传统庆典和丰富多彩的舞蹈节目吸引游客，甚至将基布兹也作为旅游形
式，游客们可以和基布兹社员们同吃同住，充分领略现代化乡村的生活。
□资本主义中的“社会主义”
以色列建国后，就其整个制度而言，它是一个典型的资本主义社会：三
权分立、相互制衡的社会民主制、多党轮流执政、意识形态的多样化等等。
而经济领域则呈现出既非纯资本主义，又非实质上的社会主义成分相互交错
的现象，因而也可以说是把资本主义和社会主义奇特地混在一起的国度。
以色列宣告成立的当天，本一古里安就宣布了立国的三个原则：犹太复
国主义加社会主义加平等主义。他们想建立的是一个实行社会主义的犹太国
家，自称是一个实行“犹太社会主义”的国家，但是，在这个国度里，对社
会主义的理解多有分歧。于是，在政治制度、经济模式、立法原则等方面有
其独特之处。
以色列复国后，其政治力量主要分成三派：工党联盟、利库德集团和“宗
教犹太复国主义者”。其中，由工党联盟和利库德集团交替执政，但几乎是
工党长期把持政府大权，本一古里安、梅厄夫人、拉宾等领袖都是工党出身。
工党之所以保持常盛不衰，最大的奥秘在于它们对犹太总工会——这个仅次
于政府的机构的控制。当然，这和它把持着另一个在农村中极具特色然而又
十分重要的社会支柱——基布兹（集体农庄）有很大关系。
发端于1909 年的基布兹从一产生就体现着“公有制”的特点。这个仅占
以色列人口3％的组织生产的农产品占全国总产量的40％，足以证明基布兹
在以色列社会中的地位。基布兹成员过的完全是一种公社式的大家庭生活，
土地、财产完全归农庄所有，每一个成员都同工同酬，其大政方针由全体人
员通过民主程序决定。基布兹所有成员都在集体食堂吃饭，内部不使用钱，
成员的一切所需采用记帐方式，社员也没有任何工资，每个月只领取少量的
零用钱供外出度假之用。此外，基布兹成员的衣食住行、生老病死，甚至子
女教育、文化娱乐等全部由基布兹统包下来，倘若单从这点上看，基布兹可
以算是进入共产主义社会了。耐人寻味的是，当共产主义演说和运动在当时
被视为“洪水猛兽”和“异端邪说”时，巴勒斯坦已出现了共产主义的原始
形态了。
三、科教兴国和嗜书的人民
以色列的国土面积约二万平方公里，是中国内蒙古的百分之二，在全世
界的国家中列第一百三十三位，人口五百万约为内蒙古的五分之一，列世界
第一百位；以色列的国土呈狭长形，西与黎巴嫩接壤，东北与叙利亚交界，
东面与约旦为邻，西南与埃及相连，处在阿拉伯世界的包围之中，以色列国
土主要以沙漠为主，自然资源较为贫乏。
可是，以色列在短短的四十年内，却将人均国民收入跻身于世界第二十
五名，超过了一些老牌资本主义国家，尤其是在五次中东战争中打败了面积
相当于它五百多倍、总人口达1。5 亿的阿拉伯国家，创造了世界战争史上的
神话。
那么，小小以色列为什么竞能谱写出如此辉煌的赞歌呢？
最主要的原因就是其科教兴国的战略。
□“教育上的投资就是经济上的投资”
以色列之父本一古里安曾说过：“如果要让我用最简单的语言描述犹太
史的基本内容，我就用这么几个字：质量胜过数量。”确实如此，以色列的
富强是和犹太人的高素质、犹太移民带来的先进文化、犹太人重视教育的传
统、以及世界犹太人的慷慨解囊分不开的。科学教育的目的就是提高人口素
质，人口素质提高了，国家自然也就强大了。
早在建国前，犹太复国主义就把教育作为复国的重要手段，当时的一个
提法就是“文化犹太复国主义”，因此建国前就出现了两所大学和若干中小
学校。之后，以色列历届政府将教育立国和科技立国作为国家兴亡根本。本
一古里安说：“没有教育，就没有未来。”梅厄夫人说：“对教育的投资是
有远见的投资。”夏扎尔也曾说过“教育是创造以色列新民族的希望所在”。
曾担任总统，退休后去当教育部长的纳冯更直截了当地说：“教育上的投资
就是经济上的投资。”
以色列的第一任总统就是著名的物理学家魏兹曼，刚建国，还在炮火隆
隆声中，以色列的首任教育部长盖尔，叫来了他的秘书艾德勒。
“艾德勒，我们一起来草拟教育法，必须强迫3 岁到15 岁的孩子们，让
他们接受免费教育。”
“免费！？”艾德勒惊愕不已，要知道，立国之初的以色列尚处在战火
之中，战争的经费都是美国人提供的，而当时整个教育部只有盖尔和艾德勒
两个人，唯一的财产是一架破打字机。
“是的！免费！”盖尔坚定地回答，“我们处在敌人的包围之中，背靠
地中海，四面是埃及、叙利亚、约旦、黎巴嫩，这些阿拉伯人无时不在想把
我们赶到地中海去。我们必须培训高素质的人，只有这样才能对付几十倍于
我们的敌人。”
盖尔激动地说：“我们要建立一个历史博物馆。让孩子们知道3000 年前
圣殿被罗马人毁掉的悲剧，让他们知道在二战中犹太人被屠杀的事实，知道
那些毒气室、骷髅、鲜血和希特勒。还要让他