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控球法师-第31章

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不一会儿,大卫。奥尔森和琼也来了,听说换了新厨师,所以过来打个招呼。一家人都很热情,没有摆出高人一等的架势,只是见到周轩这么年轻,怀疑他能不能指挥得动内森。

这个疑虑不一会儿就打消了。周轩的动手能力完全不是内森能比的。他也用不着谁当帮手,只是让内森在一边看,做出菜来让内森先尝,然后说感觉。如果觉得不好,就提出异议。内森看周轩用刀就已经自愧不如,一把菜刀在他手里就像活了一样,再尝菜的味道,比自己做的更是好了太多。

看到周轩做春卷用不同的材料时,内森开始虚心求教,菜、肉搭配得当,吃起来不腻,会让人更有胃口,这都是有讲头的。

几道奥尔森家常吃的菜上桌,用料和内森做时不太一样,味道却好得多。四人一尝就赞不绝口,食物很快一扫而空,完全没剩下。周轩对这个结果非常满意,就只有玛丽吃的少一点。

大卫。奥尔森叫周轩到身边,笑道:“斯蒂芬,谢谢你今天做的丰盛美食,我很久没吃过这么饱了,连玛丽都吃了很多。”

“这是我应该做的,我的菜谱大家也看到了吧?可以选几样尝尝,我保证会比中午的饭菜更美味。”只要开始做一件事,周轩就想做到最好,虽然他的菜谱里有些做起来比较麻烦,也愿意尝试。

大卫。奥尔森问道:“我很好奇,你年纪轻轻为什么会这么厉害?听说做饭只是你的爱好,打球才是工作。你是怎么把两样都做好的?”

“其实这并不冲突,做饭和打篮球有很多相同的地方,可以帮我找到球场上的感觉。还有,我小时候是被当成厨师来培养的。”

玛丽在一旁插话道:“瞎说,那怎么可能,你说有什么相同的?一个是在厨房里,一个是在球场上。”

周轩马上把他自己这些日子领悟的理论搬了出来,比当初米切尔说的深刻多了。“厨师讲求的色香味俱全,如果做得清淡没味不会好吃。一支球队,五个位置都要有适合战术的球员,如同食材的搭配。有实力,有气势,够团结,才是赢球之道。控球后卫就像厨师,队友们就是食材,单一的食材不管是多么精贵,都难做的好吃,就像湖人没有加索尔,科比场均拿35分也没法过季后赛第一轮。必须加上各种材料,有肉,也有葱姜蒜这样的‘蓝领食材’,控卫要把这些东西串联在一起,掌握好火候,做出最棒的美味。球场里的观众,就像餐厅里的食客,只有努力、用心,才能得到他们的认可。这些相同点够多了吧?”

奥尔森一家和内森都听的目瞪口呆,直接把周轩上升到了神人的地步。他们误会了一件事,以为周轩大部分时间是在厨房度过,后来一时兴起改打篮球,一不小心就打成职业的了,这太神奇。

一直没开口的琼赞叹道:“我想你将来在nba也一定会成功的。”

“谢你吉言,你是个仁爱的女士,我相信你的眼光,还有,我坚信你是位好太太,好母亲。”周轩微笑道,美国人喜欢听这样的话,这也是他从书里看来的。

餐具会有女佣来收拾,周轩和内森准备离开,玛丽叫住了他。“稍等一下。”

“什么事?”

“琼听到你的称赞很开心,可你为什么会说这些?你只是刚刚认识她。”玛丽问道。她的好奇心总是很重。

内森先走了。周轩和玛丽走到了一边,轻道:“你想知道原因?因为琼是个虔诚的基督徒,而且和你爸爸非常相爱,她和你们的关系也很融洽。”

“为什么你会知道这些呢?”玛丽越来越怀疑周轩是有目的接近他们,不然怎么知道这么多内幕?好多事可是连媒体记者都不知道,她和阿什莉接受采访的时候说话总是很注意,不会透漏半点**,只会说工作、商业上的一些事。

“看出来的啊。”周轩淡淡道。

“怎么可能?”玛丽哼道,她不相信是看出来的。

第30章 【训练狂】

周轩轻了轻嗓子,一口气道:“琼在吃饭前闭着眼睛祷告证明她是基督徒。 在吃饭前,她端了一杯水还拿了药来,我想你爸爸应该有什么病需要在吃饭前吃药,他接过水立即喝了没有说谢谢,证明琼一直会帮他想着,并不是只有今天。后来我发现他吃肉比较少并且不饮酒,大概是高血压。琼很关心你,你在吃东西的时候有帮你夹菜,她问过你两次感觉怎么样,愿不愿意再吃?你们关系很融洽。你是第一个吃完的,他们却说你吃的很多,还感谢了我。我想大概因为你胃口不好,有胃病或者什么,这是导致你比阿什莉瘦一点的原因,也许我做的东西增加了你的食欲,我很高兴。不管从哪方面,琼都是个难得的好人,你们家庭和谐的让人羡慕。这就是我今天刚才看到的。”

玛丽看周轩也像看妖怪,正常人怎么可能一下子注意这么多事,还分析的头头是道距离真实情况不远了,这要是粉丝,得对我们家调查多详细啊?可是找他来当厨师,不是个偶然吗?

“这真的是你这么一会儿想到的?我简直不敢相信,你刮个光头就可以去对付超人了吧?”(超人的宿敌光头佬莱克斯。卢瑟,是个智商高达200的高级犯罪分子。)

“我就长了这种脑子,总是不自觉的想很多事,控制不了,你认识我久了就会习惯。”周轩笑道。

“昨天晚上我们第一次见面,我穿了什么衣服?”玛丽故意问道,想做个测试。

“黑衣,带破洞的黑丝袜,4只戒指、珠链,浓厚的烟熏妆,抽着一根烟。”周轩随口答道。

“我的烟是什么牌子的?”

“抱歉,不知道,我从不吸烟。”

玛丽穿什么衣服自己还记得,周轩都说对了。“你是个男的,难道不抽烟不喝酒吗?这种人太少了。”

“如果抽烟长力量,喝酒长弹跳的话,我肯定会喜欢,可惜不是。为了打球我连可乐都不喝,我要走了,下午我想用这里的球场练球。萨沙已经说过了吧?”

“恩,你走吧,拜。”

看来是我多想了,他没目的,只是脑子和正常人不太一样。玛丽觉得不能再拉着周轩说话了,他只是做饭,自己还没吃呢。看周轩离开,她竟有点不太舒服,心想:很多男人想讨好我,和我说话都没机会,怎么他和我聊了几句好像不耐烦似的,打篮球比和我说话重要?本小姐看起来很没魅力吗?

对周轩目前来说,篮球真比和奥尔森姐妹聊天重要多了。他吃了点东西,离开别墅搭车回家拿了篮球,还有几件衣服,暂时要在别墅居住了。米切尔支持他的选择,又恢复了独居生活。

拿篮球走进球场,没人来这个地方,静悄悄的,每一次拍球声都格外响亮。这个场地比ucla大学的好很多。平时练球,然后做饭放松,周轩觉得太值了。

周轩先回忆了一下经常和米切尔讨论的控球后卫心得。

米切尔说基本功必须扎实,要有出色的控球技术,护住篮球不被断下,才能从容的组织。出色的传球技术也是必须的,还得有一定的突破和投篮能力。具备了这些条件,就是合格的控球后卫了,但要更上一层楼,还需要注意几个要素。

第一是阅读比赛的能力,这一点周轩现在就已经做的很好。控卫掌握着比赛的节奏,什么时候该快,什么时候该慢,什么时候要快速得分,什么时候要用完24秒,需要控卫来掌握。球场上谁的手感最好,谁面对防守队员有明显的优势,需要控卫来判断。控卫需要冷静的头脑,不能乱来。

第二是进攻选择,也就是nba常说的投篮选择。控卫运球到前场,要尽快选择是突破、分球、投篮,还是交给队友单打。如果一个人总是在不适当的时机选择个人单打,那就不能称为真正出色的控卫。“独狼”马布里就容易犯这种毛病,以至于现在纽约尼克斯都不用他了。

第三是良好的战术素养,这个其实每个球员都应该具备,控卫尤其需要,因为控卫是战术的发起点,是决定战术能否完成的关键。一个不执行教练战术的控卫,绝不是称职的控卫。

想清楚要做的事,周轩练起了基本功,拍球,带球。他就自己一个人,组织方面的技术练不了,只能主练运球和投篮。

这个暑假,他给自己定下的目标是外线投篮准一些,至少没人防守的情况下,三分球能保证一半命中率,那样就不会出现对手在外围放他两步防守的情况了。在防御者一遇到对方压缩防守,他就恨不得多尝试几个三分,不会投三分的后卫是残缺的。

练了半个小时带球,周轩就开始练习远投。此时他又想起了厨艺。如果想切肉、切菜快
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