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指挥连一百多号人，全是年轻力壮的大小伙子，最艰难的日子里，一顿饭二十斤大米下锅，能吃一半就不错。水土不服气候不适伙食单调，自然食欲大减，吃饭变成负担。开饭时，许多人勉强盛上一口饭，用汤一泡，边喝边往回走，走到宿舍也就用餐完毕了。急得炊事员们求爷爷告奶奶，让大家多吃点，手段无力效果甚微。做饭时大家围着锅台转磨磨，心情沉重一筹莫展。
班务会上，老炊们个个情绪低落无精打采一言不发，凭你怎样启发诱导就是没词儿。大胡子梁班长运足了气，连吸两支香烟，把烟头往地下一掼，火暴暴地说：“都哑巴啦？一群党员老战士，草鸡啦？再这么下去，同志们身体都垮了还能打仗吗？赶紧给我想办法！”
“要啥没啥的，那你说怎么办？”有人小声嘟囔着。
“我说怎么办？我要有办法，还用问你们？”梁大胡子又开始不讲理了。
一个炊事员清清嗓子，犹豫地说：“要让我说，战场嘛就这个条件，有什么做什么，做什么吃什么。三年自然灾害的时候，我在家观音土、槐树皮，什么没吃过？现在缓过来了，还不照样结结实实的。班长，就别太较真了。”
“你胡说！能拿现在跟那时候比吗？解放前穷人还逃荒要饭哪，咱们全连每人扛根打狗棍都要饭去？现在是军队、是战场、是打美国佬保家卫国，平时不好好学习说出这种话来，一点觉悟都没有！告诉你们啊，保证全连同志的健康是咱们本职工作、是任务，谁也不许打退堂鼓！”
另一名炊事员伸过头来：“班长，以后咱们多磨几回豆腐吧，那东西营养价值高，也含维生素，咱们累点没啥。”
“这还差不多，这算一条，还有呢？”
老孙一拍大腿：“有啦！这地方漫山遍野到处竹林，有竹就有笋，竹笋可以当菜吃，拿它改改口怎么样？”
梁班长紧跟着一拍大腿：“你怎么不早说？竹笋可是好东西，又清热又爽口，能吃！”
众人一听，立马都来了精神：“好！好办法！说干就干！”
挖竹笋可就不费劲了，山坡上随便转转就能弄回一堆，尤其是毛竹笋，又粗又长，足有一米高，长这么大也是笋、不是竹。金灿灿、水灵灵、细嫩嫩，根本不用挖不用砍，拿脚轻轻一踢，齐根处“啪”就断裂开来，剥去笋皮，白白胖胖鲜嫩无比。炒笋丝、烧笋块，连吃几天好不快活！
沈长河夸奖道：炊事班有想象力、有创造力、也有战斗力嘛！
王怀忠进一步指出：群众是真正的英雄！
全连上下则无不一言以蔽之：好！可是，赞扬之声余音未落，毛病就来了。此物本身无营养、性凉，吃多了容易闹肚子，小伙子们火力再壮，也架不住接二连三的猛吃。这下坏了，茅房厕所不分昼夜人满为患，你来我往川流不息。卫生员哭丧着脸连连抱怨，治疗跑肚拉稀的药品也一时供不应求，转眼告罄。真是物极必反！
司务长又上路了，没别的，任务还是买菜。
自从踏上异国战场，他就天天为连队的伙食奔忙，各种各样难以预料的困难，加上原本不富裕的家底，使这个克勤克俭、精打细算的人实在不堪重负，寝不安枕食不甘味愈发显得瘦小枯干。在他心目中，让同志们吃上新鲜蔬菜是本职工作的第一要素，否则就是失职！就是罪过！能想的办法都想了，他甚至走遍防区附近的山山水水，勤寻访、细观察，矢志不移，千方百计想找些类似瓜菜的代用品，以解燃眉之急，可每次都无功而返、失望而归。
于是，司务长把全部希望寄托在回国采购上，根据后勤部门的安排，他不辞辛苦地亲自随车长途往返奔忙，甚至拜托山下工程兵汽车连的战友们，只要有车回国，务必捎些青菜来。每次送菜上山，他都快乐得像个孩子，忙前忙后端茶倒水连连称谢，一会儿拍拍冬瓜，一会儿摸摸卷心菜，得了宝贝似的把这些远道而来的“客人”珍藏在阴凉通风的地方，严密把守，不叫他人擅动，生怕碰坏了。
此次回国，除了购买便于保存的老一套瓜菜外，他咬咬牙特意买了些鲜嫩的韭菜带回来，偏心地把它们放在最上面，生怕压坏了。那久违了的清香使他一路上兴奋不已，心里美滋滋地盘算着：宰一口猪，给全连包顿韭菜馅的大肉包子吃，到时候小伙子们还不高兴得上了天？司务长日夜兼程，恨不能一步就回到连队。
可惜时运不济，事与愿违，卡车刚驶上二号公路就再也走不动了。连日大雨冲垮了路基使道路中断，前运后送的车队已经排起了长龙，工程兵正在紧急抢修，日夜不停。
心急如火的司务长跑到前边一看，心里凉了半截。工地上人声鼎沸机器轰鸣，风钻声、吆喝声响成一片。原来的路基已经全部垮塌下去，推土机正在山体另一侧猛推猛拱，看样子要开辟一段临时通道，这么大的工程量绝非举手之劳，短时间内是走不了了。他伤心极了，拖着沉重的脚步，忧心仲仲回到车上，抚摸着一捆捆翠绿的韭菜，想想前方战友，不由得仰天长叹。
一天，两天，三天，韭菜开始腐烂，司机劝道：“司务长，扔了吧，不然别的菜也受影响。”可他舍不得全丢了，那是他的心、他的意、他的情啊！打开捆，挑了又挑，拣了又拣，扔掉烂的，留下好的，像对待婴儿那样，小心翼翼地护理着它们。
当月亮悄悄爬上山巅的时候，彻夜难眠的司务长独自喝起了闷酒。他掂掂手里早已焉巴的韭菜叶，像享受山珍海味那样一根一根放进嘴里，细细咀嚼，心如刀割潸然泪下。
就这样天天挑、天天拣、天天扔，直到第五天，公路终于抢通了，卡车一路飞驰赶回连队。当他捧着仅存的不到两斤韭菜出现在炊事班门前时，激动得声音都颤抖了。
“快！快！快宰猪，蒸包子！”
包子蒸熟了，韭菜虽少，微不足道，却依旧散发着那淡淡的清香……
沈长河当着全连，深情的说：“难得司务长一片心哪！”
人无远虑，必有近忧。
随着时局变化轮战期限延长了，部队首长一声令下：种菜！自己动手解决蔬菜问题！
各部立即行动起来，就跟当年南泥湾大生产一样，顺军心、合民意、一呼百应。选地址、开荒坡、建菜园，轰轰烈烈热火朝天。东西南北中，茄子辣椒西红柿，各种各样的菜籽纷纷从国内寄来，这回真的有盼头了！
指挥连也成立了生产组，一贯吃苦耐劳的刘振海被点名委以重任，当了组长，战士们踊跃报名积极参加。廖树林几次三番找到小队长，坚决要求“下菜地”锻炼，赌咒发誓要在艰苦环境中摔打自己，将功补过，“做毛主席的好战士”！几经周折终于如愿以偿。
菜园子建在河边一片地势较高的土岗上，林木稀疏土质肥沃，除去荒草，点火一烧，稍加整治便有了模样。几个人起早贪黑辛勤劳作，拿出看家本事，把个菜地收拾得横平竖直井井有条。转圈栽上篱笆防止野兽捣乱，再搭个竹棚当宿舍，倒也“世外桃源”别有情趣。撒下籽多浇水，小苗出了土，绿油油、鲜亮亮、婷婷玉立喜煞人。
可世界上哪有一帆风顺的事？栽种秧苗时问题就来了。早晨栽下的菜秧子，暴晒一天，没等太阳落山就枯萎倒伏全军覆没，浇水也不管用，大太阳底下越浇水死得越快。
刘振海心疼之余并不气馁，召集几个人合计，认为首先要解决阳光直射问题。否则上面晒下面烤，慢说菜苗，就是树苗也难以成活。再接再厉从头开始，他们砍来许多大芭蕉叶，用细竹竿架起来覆盖在菜秧上面，做成遮阳罩，浓荫之下气温顿时降低不少。这一举措的确行之有效、大获成功，通过精心伺弄，各种瓜菜长势良好。
生产组出大力流大汗埋头苦干。廖树林浇地，一天竟连续从河里挑了五十担水，压得肩头红肿两腿抽筋，晚上只能勉强侧身睡觉，但依然乐乐呵呵有说有笑，廖树林变了！
开了花就得结果，怪事又出现了。紫茄子长成了绿颜色，又小又硬像只乒乓球，西红柿一嘟噜一串红黄相间像葡萄，卷心菜可倒好，叶子挺大就是不往中心包，四面八方散手散脚摊在地上缺少“凝聚力”，豆角更看不得了，一个个像蝎虎子尾巴又细又钩，不拿放大镜都找不着。
干了半天，所有的心血都付诸东流让人懊恼，可总不能半途而废临阵脱逃吧。他们吃一堑，长一智，与兄弟连队交流才恍然大悟，毛病还是出在地理位置气候环境上，北方的菜籽怎么能拿到赤道线上来种呢？水土不同、气候两样，品种必然发生变异。难怪不得要领，种出来的东西不