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酒类方面，上层社会不流行和西方人的葡萄酒，而是流行和‘黄酒’，正所谓一杯浊酒喜相逢，黄酒是中国历史十分悠久的一种酒，比白酒的历史悠久得多。
而且黄酒厚重、香醇，味道并不比白酒、葡萄酒差，而且黄酒还算是滋补品，黄酒在浙江、福建比较流行，各地酿造方法大体相同，但各地就地取材，加入了一些当地的材料，更显风味。
最有名的就是绍兴黄酒，‘状元红’、‘女儿红’人们耳熟能详，福建地区的黄酒则叫‘红酒’，颜色呈暗红色。
从阴阳五气上来说，北方人水太旺了，所以北方人喜欢喝属火的白酒。
啤酒市场倒是在迅速打开，主要是在南方地区，南方人火本身太旺了，自然不怎么会喝酒，南方啤酒度数十分低，很多人喝个几瓶还是会吐。北方啤酒度数更高，但北方人喝啤酒就像喝水一样。
中国的饮食差异极大，就算是相邻的两个城市都不一样，甚至是方言都有很大差异，这个国家能够形成，一是中国有大龙脉支撑，二是中国的汉文化成了维系这个国家的纽带。
如今中国的酒水还是国家专卖制度，很快中国就要大爆汽车了，对酒文化的整治力度越来越大。
尽管如今中国的粮食产量已经足够支撑这个国家敞开了喝酒，但是酒后驾车必然草菅人命。
酿造得比较多是黄酒和白酒，因为黄酒有很高的商业价值，一坛的‘状元红’、‘女儿红’埋到地下，十几年后挖出来就价格飙涨，人们结婚、庆功都会喝这种酒。随着上层主流社会对黄酒的认同，以及中国文化向外扩张，不管是内销还是出口，黄酒的身价都会越来越高。
而且黄酒有药用价值，放久了是能当补品用的，孕妇做月子什么的，需求量都比较大。
如今每年埋入地下的黄酒数量越来越大，那些酒厂根本就不管眼前能赚多少钱，每年都在大量的往地下埋。
白酒则是实打实的需求，北方人离不开白酒，特别是在刚纳入中华民国的北海行政区，在那里生活更离不开白酒。
清末酒商很多，自酿自销的酒店遍地都是。什么踩曲商人更是到处都是，每年要消耗掉大量粮食用于酿酒。
清末时期的河北、山东、河南那一带，百姓家里也就是烧鸡、烧酒这两种玩意，其他别无长物了。
自从江渝开始整顿酿酒市场以来，如今那些酒商全体阵亡，国家专卖的酒水价格还比较高。
使得此时中国的酒水消费相比满清时期还要少了许多。
这也和前些年粮食不够用，砍掉了很多酿酒市场有关。如今粮食够用了，酒水的市场供应量加大了一些，而且变成按需配给制。
江渝为此让政府搞了个‘酒票’出来，每户人限量购买。
……
很快春节就到了，自从袁世凯把春节从立春改成了初一，人们也管过年叫大年初一，除夕也就成了‘大年三十’。
除夕夜当天，家家户户温馨的聚在一起吃着丰盛的年夜饭，鸡鸭鱼肉那是很平常的东西了，饺子也是必备的。
大江南北，长城内外，都是一片温馨、欢庆的气氛。
那些烈士家属、困难群体的春节也过得十分不错，年货政府都给他们包办了，全国上下已看不到什么乞丐的存在。
对于长期存在的利用乞丐赚钱的黑恶组织，国家也以雷霆手段扫灭，乞丐也被带进了收容所。
生活不能自理的残疾人等群体、孤寡老人，也被集中起来，国家出钱养着他们，国家也给他们准备了丰盛的年夜饭。
那些富裕的家庭，年夜饭就更加丰盛了，各种山珍海味，大房、二房、三房之类的，以及一群儿孙坐在一起，更是热闹无比。
便如江渝一家，在温馨的气氛中，享受着这顿年夜饭。
大女儿已经七岁了，小女儿也五岁了，两个女儿聪明伶俐，一家人十分温馨幸福。
千家万户这一天早早的吃完年夜饭，便扶老携幼的出门看热闹去了。
电影院这天爆满，广场、体育场之类的地方同样也是坐满人群。
因为这一年搞了一个‘春节晚会’，春节半个月完成录制，用飞机把胶片和放映设备送到了全国各地。
此时中国的电影反映设备已经很先进了，拉快布、架好设备就能放映。
中华民国第一届春节晚会当中有各种节目，唱歌、跳舞、民间艺术表演、相声小品，不过和后世的文化界被东北文化霸占不同，全国各地的民俗文化精粹都登上了‘春节晚会’，相声小品也就是一两个精品，也是用来宣传国家政策的。
春节联欢晚会中的一首《民国之恋》，没多久便红遍了大江南北。
“在爱里在情里，痛苦幸福我呼唤着你，在歌里在梦里，生死相依我苦恋着你，纵然是凄风苦雨，我也不会离你而去……纵然我扑倒在地，一颗心依然举着你，晨曦中你拔地而起，我就在你的形象里，纵然我扑倒在地，一颗心依然举着你，晨曦中你拔地而起，我就在你的形象里……”
这首歌当场将无数人感动得落下热泪，这首《民国之恋》作词：江渝，作曲：江渝，很无耻的剽窃了《共和国之恋》，名字、作词、作曲人都改得面目全非。
“经过一年的艰苦奋斗、辛勤生产，这一年，我国钢铁产量突破2500万吨，成为世界第二钢铁生产大国。这一年，我国铁路建设速度突破世界记录，建成铁路达到五万公里。这一年，我国轮船制造业突破250万吨，建成远洋商船排水量200万吨、油轮……，这一年，我过飞机制造业依旧遥遥领先全世界，共计制造飞机5000余架……”
随着主持人报出一条条喜讯，广场上的人群爆发出一浪接一浪的欢呼声。
这一年中国的国民生产总值也突破了1300亿炎黄币，增长30％，其速度快得让人惊悚。
但是这一数据被隐瞒了下来，对外则宣称中国的国民生产总值为500亿炎黄币，还比美国低出那么一些。
这是为了避免给西方人太大压力，免得他们产生强烈危机感而奋起直追。
老百姓则不知道这些数据代表什么，数据这东西本身就是最骗人的。但老百姓却真切的感觉到，经过一年的辛勤生产，日子比去年更加好过了。
第219章 寓公们的生活
此时的中华民国，暴发户是相当的多，很多暴发户的筵席从初一摆到十五，谁去都热情招待，一般中国人如果不是朋友邀请是不会上门去吃大餐的，否则自己都感觉没脸面。
倒是那些洋人，整个过年到处混吃混喝，玩得不亦乐乎。
那些暴发户十分欢迎，毕竟有钱了，也不差那点吃喝的玩意。过年时越多人上门就越热闹，他们就越高兴。
在上海，一群刚下船的洋人，就加入了混吃混合的队伍。
其中有一个叫‘爱因斯坦’的洋人刚从德国来到中国，很快就见识到了中国的热情好客。
爱因斯坦在大上海混吃混喝，天天吃大餐，算是见识了一把什么叫好客，同时在大上海也见识到了什么叫做热闹。
大年初一舞狮舞龙，暴发户们争着出钱请人，唱戏的从大年初一唱到大年十五元宵节。
上海滩大世界游乐场则天天爆满，此时上海的这个大世界游乐场是华东集团在1911年时兴建的，是为整个中国和全世界最大的游乐场。
自成立以来，大世界游乐场向来都很热闹，但随着上海人口的增多，以及老百姓口袋里的钱也多了，大世界游乐场更加热闹了。
1918年春节的客流量更是达到了开业以来的最高峰。
大世界的火爆，造就了许多名角，全国大江南北的艺人要想出名，首选就是大世界。从京剧到昆曲，从杂耍到戏法，这里应有尽有。西方人的木马、摩天轮、过山车同样也有。
而且大世界游乐场的摩天轮重2500吨，相当于33层楼的高度，可乘坐2306人，是为世界最大的摩天轮，坐在上面可以俯瞰整个大上海。
这座摩天轮的高度超过了埃菲尔铁塔，超越了美国芝加哥法利士巨轮的26层楼高度，成为世界上最大的摩天轮。
当然，全国的摩天轮也就这么一座，这玩意比较消耗钢铁，财团只在上海大世界游乐场建造了一座。
等日后钢铁供应宽裕的时候，才能在全国各城市建造摩天轮。
但这座摩天轮却让爱因斯坦叹为观止，还亲自坐上去俯瞰了一次大上海，他看到的是一座世界上规模最大的城市。
此时的上海，已成为世界人口最多的城市，这里还是中国的金融中心，规模自然不小，上海的人口来自全国各地，形成一个非常繁荣的城市。
这让爱因斯坦甚至有些乐不思蜀了，要知道之前他在