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《宋录》：“新安王子鸾、豫章王子尚，诣昙济道人于八公山。道人设荼茗，子尚味之，曰：‘此甘露也，何言荼茗？’”。
王微《杂诗》（42）：“寂寂掩高阁，寥寥空广厦。待君竟不归，收领今就槚。”
鲍昭妹令晖著《香茗赋》。
南齐世祖武皇帝《遗诏》（43）：“我灵座上慎勿以牲为祭，但设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已”。
梁刘孝绰《谢晋安王饷米等启》（44）：“传诏李孟孙宣教旨，垂赐米、酒、瓜、笋、菹、脯、酢、茗八种。气苾新城，味芳云松。江潭抽节，迈昌荇之珍。疆场擢翘，越葺精之美。羞非纯束野麋，选蒲┲浚击囈焯掌亢永穑偃缜碇印＼臭樱±嗤獭Ｃ馇Ю锼薮海∪铝妇邸Ｐ∪嘶郴荩筌材淹！�
陶弘景《杂录》：“苦荼，轻身换骨，昔旦丘子、黄山君服之。”
《后魏录》：“琅邪王肃，仕南朝，好茗饮、莼羹。及还北地，又好羊肉、酪浆。人或问之：‘茗何如酪？’肃曰：‘茗不堪与酪为奴’。”（45）
＇注释＇
（31）壶居士：道家臆造的真人之一，又称壶公。
（32）世说：即《世说新语》，南朝宋临川王刘义庆著，为我国志人小说之始。
（33）续搜神记：旧题陶潜著，实为后人伪托。
（34）晋四王起事：南朝卢綝著。原书已佚。
（35）异苑：东晋末刘敬叔所撰。今存十卷。
（36）翳桑之报：翳桑，古地名。春秋时晋赵盾，曾在翳桑救了将要饿死的灵辄，后来晋灵公欲杀赵盾，灵辄扑杀恶犬，救出赵盾。后世称此事为“翳桑之报”。
（37）艺术传：即唐房玄龄所著《晋书。艺术列传》。
（38）淮南子：又名《淮南鸿烈》，为汉淮南王刘安及其门客所著。今存二十篇。
（39）江氏家传：南朝宋江饶著。已佚。
（40） 怀太子：晋惠帝之子，立为太子，元康元年（300年）为贾后害死，年仅二十一岁。
（41）醯：读xi；醋。陆德明《经典释文》：“醯，酢（醋）也。”
（42）王微《杂诗》：王微，南朝诗人。《杂诗》原二十八句，陆羽仅录四句。
（43）南齐世祖武帝《遗诏》：南朝齐武皇帝名肖＇臣责＇。《遗诏》写于齐永十一年（493年）。
（44）梁刘孝绰《谢晋安王饷米等启》：刘孝绰，见前注。他本名冉，孝绰是他的字。晋安王名肖纲，昭明太子卒后，继为皇太子。后登位称简文帝。
（45）王肃事：王肃，本在南朝齐做官，后降北魏。北魏是北方少数民族鲜卑族拓跋部建立的政权，该民族习性喜食牛羊肉、鲜牛羊奶加工的酪浆。王肃为讨好新主子，所以当北魏高祖问他时，他贬低说茶还不配给酪浆作奴仆。这话传出后，北魏朝贵遂称茶为“酪奴”，并且在宴会时，“虽设茗饮，皆耻不复食”。＇见《洛阳伽蓝记》＇
《桐君录》（46）：“西阳、武昌、庐江、晋陵好茗，（47）皆东人作清茗。茗有饽，饮之宜人。凡可饮之物，皆多取其叶，天门冬、拔葜取根，皆益人。又巴东别有真茗茶（48），煎饮令人不眠。俗中多煮檀叶并大皂李作荼，并冷。又南方有真瓜芦木、亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠。煮盐人但资此饮，而交、广最重（49），客来先设，乃加以香＇上艹下毛＇辈。”
《坤元录》（50）：“辰州溆浦县西北三百五十里无射山，云蛮俗当吉庆之时，亲族集会歌舞于山上。山多茶树。”
《括地图》（51）：“临遂县东一百四十里有茶溪（52）。”
山谦之《吴兴记》（53）：“乌程县西二十里有温泉山（54），出御荈。”
《夷陵图经》（55）：“黄牛、荆门、女观、望州等山（56），茶茗出焉。”
《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山”。（57）
《淮阴图经》：“山阳县南二十里有茶坡。”（58）
《茶陵图经》：“茶陵者，所谓陵谷生茶茗焉。”（59）
《本草。木部》（60）：“茗。味甘苦，微寒，无毒。主瘘疮，利小便，去痰渴热，令人少睡。秋采之苦，主下气消食。《注》云：‘春采之’。”
《本草。菜部》：“苦荼一名荼，一名选，一名游冬，生益州川谷山陵道旁，凌冬不死。三月三日采干。《注》云：‘疑此即是今＇木茶＇，一名茶，令人不眠。’《本草注》：‘按，《诗》云：“谁谓荼苦”（61），又云：“堇荼如饴（62）〃，皆苦菜也，陶谓之苦茶，木类，非菜流。茗，春采谓之苦＇木茶＇荄＇原注＇：“迟途遐反＇。’”
《枕中方》：“疗积年瘘，苦荼、蜈蚣并炙，令香熟，等分，捣筛，煮干草汤洗，以敷之。”
《孺子方》：“疗小儿无故惊蹶，以苦茶、葱须煮服之。”
＇注释＇
（46）桐君录：全名《桐君采药录》，已佚。
（47）西阳、武昌、庐江、晋陵：西阳、武昌、庐江、晋陵均为晋郡名，治所分别在今湖北黄冈、湖北武昌、安徽舒城、江苏常州一带。
（48）巴东：晋郡名。治所在今四川万县一带。
（49）交广：交州和广州。交州，在今广西合浦、北海市一带。
（50）坤元录：古地学书名，已佚。
（51）括地图：即《地括志》，诏肖德言等人著，已散佚，清人辑存一卷。
（52）临遂：晋时县名，今湖南衡东县。
（53）吴兴记：南朝宋山谦之著，共三卷。
（54）乌程县：县治所在今浙江湖州市。
（55）夷陵图经：夷陵，在今湖北宜昌地区，这是陆羽从方志中摘出自已加的书名。（下同）
（56）黄牛、荆门、女观、望州：黄牛山在今宜昌市向北八十里处。荆门山在今宜昌市东南三十里处。女观山在今宜都县西北。望州山在今宜昌市西。
（57）永嘉县：州治在今浙江温州市。
（58）山阳县：今称淮安县。
（59）茶陵：即今湖南茶陵县。
（60）本草、木部：《本草》即《唐新修本草》又称《唐本草》或《唐英本草》，因唐英国公徐勣任该书总监。下文《本草》同。
（61）谁谓荼苦：语出《诗经。谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”周秦时，荼作二解，一为茶，一为野菜。这里是野菜。
（62）堇荼如饴：语出《诗经。绵》：“周原＇月无＇＇月无＇，堇荼如饴”。荼也是野菜。
八之出
山南（1）：以峡州上（2），＇原注：峡州生远安、宜都、夷陵三县山谷（3）。＇襄州、荆州次（4），＇原注：襄州生南漳县山谷（5），荆州生江陵县山谷。＇衡州下（6），＇原注：生衡山、茶陵二县山谷（7）。＇金州、梁州又下（8）＇原注：金州生西城、安康二县山谷（9）。梁州生褒城、金牛二县山谷（10）。＇
淮南（11）：以光州上（12），＇原注：生光山县黄头港者，与峡州同。＇义阳郡（13）、舒州次（14），＇原注：生义阳县钟山者（15），与襄州同。舒州生太湖县潜山者（16），与荆州同。＇寿州下（17），＇原注：生盛唐县霍山者（18），与衡州同。＇蕲州（19）、黄州又下（20）。＇原注：蕲州生黄梅县山谷，黄州生麻城县山谷，并与金州、梁州同也。＇
浙西（21）：以湖州上（22），＇原注：湖州生长城县（23）顾渚山谷（24），与峡州、光州同；若生山桑、儒师二寺、白茅山悬脚岭（25），与襄州、荆州、义阳郡同；生凤亭山伏翼阁、飞云曲水二寺（26）、啄木岭（27），与寿州同。生安吉、武康二县山谷，与金州、梁州同。＇常州次（28），＇原注：常州义兴县（29）生君山悬脚岭北峰下（30），与荆州、义阳君同；生圈岭善权寺（31）、石亭山，与舒州同。＇宣州、杭州、睦州、歙州下（32），＇原注：宣州生宣城县雅山（33），与蕲州同；太平县生上睦、临睦（34），与黄州同；杭州临安、于潜（35）二县生天目山（36），与舒州同。钱塘生天竺、灵隐二寺（37）；睦州生桐庐县山谷；歙州生婺源山谷；与衡州同。＇润州（38）、苏州又下（39）。＇原注：润州江宁县生傲山（40），苏州长洲生洞庭山（41），与金州、蕲州、梁州同。＇
剑南（42）：以彭州上（43），＇原注：生九陇县马鞍山至德寺、堋口（44），与襄州同。＇绵州、蜀州次（45），＇原注：绵州龙安县生松岭关（46），与荆州同，其西昌、昌明、神泉县西山者（47），并佳；有过松岭者，不堪采。蜀州青城县生八丈人山（48），与绵州同。青城县有散茶、末茶。＇邛州次（49），雅州、泸州下（50），＇原注：雅州百丈山、名山（51），泸州泸川者（52），与金州同也。＇眉州（53）、汉州又下（54）。＇原注：眉州丹棱县生铁山者，汉州绵竹县生竹山者（55），与润州同。＇
浙东（56）：以越州上（57），＇原注：余姚县生瀑�