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“我们生活在空气中，就像鱼儿生活在水中。我们感觉不到空气，就像鱼儿感觉不到水一样。
“人活一口气，这里的气是不是就是空气。”李德清道。
“可以这么说。人之所以呼吸，是因为人需要空气中的氧气。”文申道。
“氧气，又是什么东西啊。”李德清打破沙锅问到底。
“额，你看了这本书你就知道了。”文申说完，回到书房，拿起一般小学课本《自然》，回到客厅，丢给了刘德清。
李德清拿到书后，就慢慢的浏览起来。随后便渐渐入迷了，心想：“原来是这样子的啊，世界真奇妙。”
李掌柜看见儿子，看书入迷了。就问道：“文先生，你昨天说的炼焦厂，什么时候进行。”
“明天吧，今天还请李掌柜，去找几个窑匠。明天就开始挖窑炼焦。“文申回道。
“好，我这就去安排，小儿就先在文先生这，等看完书，让他自己回家就好了。”李掌柜道。
……
李德清自从看了那本《自然》后，就时常来文申这里借书看。说来这李德清还真是聪明，举一反三，学什么都快。特别是对化学跟兴趣。文申有时间的也会给他讲解一番，文申会的也不多，幸亏有百度大神。
……
李掌柜很快就招三个窑工和十几个帮工。次日，水泥厂附近的一个山坡上，在三个窑工指挥下，几十号水泥工人和十几个帮工很快就挖好一空烧窑。并用水泥和青砖进行加固。
炼焦其实很简单，就是把煤放在密封空间里，进行加热，直到成为焦化状。炼焦最重要的一点就是防止空气入窑内。
新窑首先进了加热去湿。接着在文申的指挥下，把煤满满的填进窑坑，并用水泥和青砖进行密封。
经过一晚上的烧炼，经过一上午的冷却。第二天下午，林知县等众人早早的来到窑口，想看看文申所说的焦炭何物。
“文先生，你来宣传开窑吧？”林知县笑道。
“有林知县在，在下哪能宣布呢。还是有林知县来吧。”文申客气道。
“是啊，还是有林知县来吧”众人接道。
林知县见状，甚是高兴，道：“那，本官就宣传。开窑。”
在林知县的一声令下，站在窑口的几个帮工，用大锤把密封窑口的青砖砸开。接着，帮工进入窑内，把焦炭用竹筐提到窑外。
众人见第一筐焦炭出来，纷纷围过来。
“这焦炭甚是轻啊。”林知县拿起一块焦炭，掂了掂，道。
文申笑而不语，让帮工拿来一个火盆。随意拿起几块焦炭丢到火盆里。没多一会，焦炭就在火盆里燃烧起来。
林知县围着火盆转了几圈。突然，大声叫道：“好，好，好！”
接着又道：“这焦炭，轻，火大，无烟，易燃比起上等木炭还要好上几分。着实是个好东西。一个小小窑口，就把几乎无用的煤炭变成上好的焦炭。文先生，本官佩服的很啊。”
“果然好东西，文先生果然大才能。不行，回去我也挖了窑炼焦炭”众人皆想。
……
外地买水泥的客商，见焦炭有利可图，回乡后，纷纷建窑炼焦。其中也部分因为密封没有做好，导致一窑煤化为一堆炭灰。但大部分还是炼焦成功。就这样一传十，十传百，没多久炼焦在大宋大行其道。使得兖州、徐州一带出现了几万人同时挖煤的壮举，煤的价格也有所上升，好在挖煤的也增多了，价格倒也没上涨多少。
正文 第十四章 建盐场
沂州正东边百里左右，有个小渔村。小渔村以打渔和煮盐为生。小渔村靠海，有大片的滩涂地。
今天，小渔村突然热闹起来。原来，县里的县太爷来村里了。还带着大批的帮工，推着大批的沂水牌水泥。
众人来到海边。林知县指着傍边的一片滩涂道：“文先生，你觉得这块地用来晒盐可好？”
原来，前几日，文申在沂州闲逛时，发现沂州的食盐买的特别贵。来后了解，才知道此时的食盐都是用锅煮出来的。文申心想，既然有水泥了，何不建盐场。当文申把自己的想法告诉林知县时，林知县当时跳了起来，非要当天就要进行。于是，就出现了刚才的一幕。
文申看了看，发现此地出于潮汐潮落之间，地面也比较平整，面积足有上千亩。于是道：“此地甚好，足可用来建盐场。”
建盐场很是简单，在潮落的时候，先筑坝。然后把坝内的滩涂整平，有水泥铺地，防止漏水。这样盐场基本上就建成了。当涨潮时，海水通过坝口进入坝内，然后关闭闸门。坝内有水泥铺地，海水不会深入地下。随着水分的蒸发，海盐就慢慢在坝内析出。
接下来几天，在文申指示下，众帮工开始了盐场建设。盐城建设就开始几天比较忙，之后都是重复性工作。随着盐场建设走人正规，文申也闲下来了。
此时大宋正是五月底，春收时节。闲下无事的文申沿着乡间小道慢慢走着，看着两边的黄灿灿的小麦地，心情格外舒畅。突然文申心想：“这个时代好像没有玉米和地瓜，是不是自己弄点来种呢。对了，还有南瓜，西红柿。
见盐场无事，文申骑着摩托车回到沂州。回到家，把车放下，就来到了县衙。
“文先生，怎么回沂州了。盐场建好了吗？”林知县见文申来访，坐定后，道。
“盐场建设已经走上正规，只要水泥供应充足，一个月的时间应该就能建好。在下回来，是向知县大人，商量一件事情。”文申喝了一口水，道。
“不知何事？”
“在下来大宋时，路过一大岛。见几种农作物甚至好，其中一种作物亩产万斤。”
文申还没有说完，林知县就叫起来了：“什么，亩产万斤。怎么可能，什么作物这么高产？”
“在下就是为这个事情来的，在下看此物甚好，就带了点种子回大宋。在下想购买一万亩地用来识种此物，不知林知县认为可好。”文申接着到。
“甚好，甚好，沂州什么都缺就是不缺地。现在沂州有大量的荒地需要开垦，先生购地开垦，本官求之不得。”林知县高兴道。同时心想：“如果此事是真，上报朝廷后，想不升官都难啊。”
突然一个师爷模样的中年男子进到迎客厅。看见文申在场，一副欲言又止的样子。
林知县见状道：“于师爷，有什么事情就讲，文先生不是外人。”
于师爷忙道：“回大人，你交付给我事情已经办好。沂州城现有户一万二千户，六万五千口，其中，八岁到十六岁有一万三千口。”
“文先生，前段时间不是说建县学嘛，这么就是主要负责此事的于师爷。于师爷，这位就是本官经常提到的文先生。”林知县介绍道。
“文先生，久仰大名。刚才还请多多担待。”
“那里，那里。”文申客气道。
“文先生，经过一段时间的建设，书院已经初具规模，具体要到八月才能建好。现在主要是统计适龄儿童，并招聘合适的夫子。”于师爷介绍道。
“有劳于师爷了。”
“那里，那里，应该的。到时，还要有劳先生多给学生们上上课。”于师爷笑着，客气道。
……
次日，在林知县的安排下，文申用一万贯买了沂河边一万多亩的荒地。另外，在王秀她爹王有财的协助下，招募了六百名长工，并买了几十头牛。开始平整土地，进行开荒。
站在土坡上，看着一望无际的大地，文申一阵激动，心想：“没想到，自己也成为地主了。”
地是有了，种子还是要回到现代买的。
现代，临沂
古代沂州所作地，就是现在的临沂，也是文申老家所在地。现在的临沂，已经是一个大都市了，人口超百万，批发业特别发达。回到临沂，文申没有直接回家，而是先去了市里的种子市场。
在种子市场，文申没花费多长时间，就把所需的种子买齐了，玉米、南瓜、西红柿等。地瓜要买幼苗，于是文申来到种子培育中心预订了大量的幼苗，等那边地整完后，再过来拉。
办完种子的事情，文申决定回家看看。文申来到临沂大润发超市，给父母买了好烟好酒和秋装衣服。买完东西，文申拿出手机，给我家里打了个电话，说自己过一会就家了。
为了防止意外，文申没有通过空间回家，而是坐上了临沂发往各县的班车。班车上，文申玩弄着手机，随意浏览着最近的新闻。
突然，文申觉得有人拍了自己肩膀，回头看见一个颇有姿色的年轻女子盯着自己。纳闷的心想：“这个女的是谁啊，没见过啊。”
“文申，你不是文申嘛，我是赵飞燕啊，你忘了吗，高中同学。”年轻女子看了文申疑惑的