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根据这些规律，我们可以对各种价格变动的现象作出判断。例如，每年中国“春运”火车票涨价的同时，客流量也在增加，说明这是需求增加的结果；当电视里播出疯牛病的新闻的之后，吃牛肉的人会减少，牛肉的价格下降，这是需求在减少；当石油输出国组织“欧佩克”决定扩大产量的时候，全世界的汽油都会降价，这是供给在增加；当一场寒流袭击美国的加州农场时，全美国的桔子价格都会上涨，这是供给在减少。 总之，当某种商品的价格发生变动的时候，一定有某种价格之外的因素导致了需求或供给的变化。为了理解价格变动的根源，我们要研究到底有哪些价格之外的因素会引起需求和供给的变化。
第四部分价格原理（二）（3）（图）
下面我们以汽车为例，首先来看有那些价格之外的因素会导致需求的变化：
当人们收入上升时，即使价格不变，个人也会倾向于购买更多数量的几乎任何物品，包括汽车。反过来，如果某个夏天你失去了工作，你的购车计划就可能要推迟。总之，收入较低意味着你的总支出减少，因此你不得不在大多数物品上减少消费。收入增加则相反。 市场规模——用人口衡量——显然影响需求曲线。由于市场需求是从个人需求中惟导出来的，所以，在其他条件不变得情况下，人口增长，意味着市场需求的增加。例如，当中国的10多亿人口融入世界市场的时候，几乎任何商品的市场需求都会有所增加。 偏好可以反映出真正的心理或生理需要（如对饮料、爱情或激情的需要），也包括人为造成的需要（如香烟、游戏或迷人的赛车），还可以具有很大一部分传统或宗教的因素（例如美国崇尚牛肉，但食用牛肉在印度却犯禁忌；海蜇在日本是鲜美菜肴，但在美国却无人问津）。 对这些偏好，经济学通常并不想解释。因为偏好基于超越了经济学范围的历史与心理因素。但是，经济学家要考察当偏好变动时需求会发生什么变化。假定一个权威的医学协会发现，那些经常吃冰淇淋的人更长寿，也更健康，这个发现便增加了冰淇淋需求。 偏好还受到一些特殊因素的影响。例如雨伞的需求量在多雨的地区较高，但在气候干旱的城市却较低；空调的需求在炎热的天气会上升，在冬天就会滞销；当出现“非典”疫情的时候，对口罩的需求又会激剧上升，如此等等。 另外，对于未来的经济条件，尤其是价格的预期，也会对需求产生重要的影响。你对未来的预期也会影响你现在对物品与劳务的需求。例如，如果你预期今后几年会赚到更多的收入，你就可能愿意贷款来买汽车。而如果你预期下个月汽车的价格会下降，你就会不太愿意以现在的价格去买车。 最后，相关物品的价格会影响对该物品的需求。尤其是替代品之间存在着重要的联系。替代品是指具有相同功能的物品，如玉米片和麦叶、钢笔和铅笔、小型汽车和大型汽车、石油和天然气。如果替代品B的价格下降，则物品A的需求会趋于下降。而当一种物品价格下降增加了另一种物品的需求时，这两种物品被称为互补品，经常同时使用的成对互补品包括汽油与汽车，电脑和软件，以及雪橇和安中缆车票等。 思考和练习 1．需求和需求量的区别是什么？影响需求变化的主要因素有哪些？ 2．当价格发生变动的时候，如何判断是需求还是供给的影响所致？举出最近发生的一个例子来说明。 价格的变动（二） 引起供给变动最主要的原因是生产成本。生产者提供商品为的是利润，而不是乐趣或爱好。因此，决定供给的一个关键因素便是生产成本。相对于市场价格而言，当某物品的生产成本比较低的时候，生产者大量供给该物品就会有利可图。当生产成本相对于价格而言比较高的时候，生产者就会提供比较少的数量，而转向其他产品的生产，甚至退出该产业。下面同样以汽车为例说明这种影响：
第四部分价格原理（二）（4）
生产成本主要取决于投入品价格和技术进步。劳动、能源或机器等投入品的价格显然会对既定产出水平的生产成本产生重大的影响。例如，为了生产冰淇淋，卖者使用各种投入：奶油、糖、香料、冰湛淋机、生产冰棋淋的厂房，以及搅拌各种材料并操作机器的工人的劳动。当这些投入中的一种或几种价格上升时，生产冰棋淋就不太有利，企业提供的冰棋淋就较少。如果投入价格大幅度上升，企业会停止营业，根本不再提供冰淇淋。 在2000年冬天，世界石油价格从每桶17美元涨到每桶30美元多。石油价格的升高导致出租车司机面临更高的汽油价格，航空公司面临更高的燃料价格，制造企业面临更高的热力费用。其结果是：出租车司机不再频繁地开车四处寻找顾客了，航空公司停止了一些低效益航线的运行，一些制造业企业不再让工人额外加班了。 这个例子表明：投入品价格的升高会导致生产成本的增加，从而使生产者减少供给。最近30年来，个人电脑的生产繁荣和普及推广都伴随着电脑的核心部件——微处理器的性能提高和价格下降。这说明一种物品的供给量与生产这种物品所用的投入的价格是负相关关系。 另一个同样重要的决定因素是技术进步，这种进步能够降低生产同量产品所需的投入。这种进步包括从应用科学突破到现有技术的更新与挖潜，或者仅是生产流程的重新组织。例如，当年装配线技术的引入使福特汽车公司的产量大大提高了。而在今天，生产一辆汽车所需花费的劳动时间远远低于10年前，这种技术进步使得汽车制造商可以在相同成本下生产更多的汽车。再如，电子商务可以让厂商更方便地比较必要投入品的价格，这种进步同样也会降低相应的生产成本。所以说技术进步是供给增加的重要因素。 然而，生产成本并非供给曲线的惟一决定因素，供给也受相关物品价格的影响，特别是那些在生产过程中能够轻易地进行替代的相关物品的价格，如果一种替代品的价格上升，那么另一种替代品的供给就会下降。例如，汽车公司通常在同一家工厂内制造类型不同的汽车。如果一种类型的汽车需求增加，从而价格上升的话，它们就会将更多的生产线转向生产该种车型，这样其他类型的汽车供给就会下降。或者说，如果卡车的需求和价格上升，工厂就会转向生产卡车，从而轿车的供给就会下降。 政府政策也会对供给曲线产生重大影响。环境和健康方面的考虑会决定采用何种技术，而税收和最低工资法会大大提高投入品的价格。在地方电力市场上，政府管制对于竞争企业的数目和它们的产品要价都会产生影响。政府的外贸政策会对供给产生重要的影响。例如，美国按照自由贸易协定向墨西哥鞋类开放市场后，美国的鞋类供给就会上升。 最后，特殊因素也会影响供给曲线。如，气候条件对农业和滑雪运动有着重要的影响。计算机行业以富于创新精神著称，这导致计算机产品日新月异。市场结构会影响供给，而对于未来价格的预期通常会对供给决策产生重大影响。例如，如果预期未来冰淇淋的价格会上升，企业就将把现在生产的一些冰淇淋贮存起来，而减少今天的市场供给。市场供给还取决于卖者的数量，如果部分厂商要退出冰淇淋经营市场，市场供给将减少。 在现实中，市场价格就像天气，风云变幻，难以意料。下面这张图描绘的是过去半个多世纪以来实际汽油价格的走势。在错综复杂而又充满起伏的价格变动背后，隐藏着供给和需求的力量。
第四部分价格原理（二）（5）（图）
二战后，随着汽车的普及，人们逐步迁居到郊区，对汽油和其他石油产品的需求增加，价格急剧上升。接着，到20世纪70年代，由于石油供给限量、石油国战争以及革命运动等原因，石油生产受到限制，从而在1973年和1979年以后使国际油价陡然上升。此后，节能运动、汽车小型化和信息经济的发展等，共同导致了汽油实际价格猛跌。而在2000年上半年，石油卡特尔减少了产量，而需求却迅猛增长，导致石油价格急剧上升。到2004年，由于市场预期的作用，油价上升到新的历史最高点。 尽管有很多因素都会影响供求和价格，但从根本上说，价格是由效用�