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英国原本不产甜板栗，所以在英国乡村或林地都很难找到板栗，但可以在公园或花园里找到。据说，栗子树最早是由罗马人带到英国的，他们喜欢用板栗做面粉。
在英国的气候条件下，栗子树至少要长25年才会结果，这也许能解释为什么冬天在伦敦大街上，我们能闻到的炒板栗大多都是从更热一点的地区进口的。
如果你足够幸运，在漫步的时候看到了栗子树，那就找一找多刺的绿色的球状果实，里面包着棕色的甜板栗。在每个带刺的果壳里，你通常会找到1～3个板栗果实。
最好带着果皮，把甜板栗放在用木头点燃的火的余灰里炒。不管是放在露天的火里，还是放到烤炉里，都先要在棕黄色的外皮上，用锋利的刀切一个口，这样可以防止它们在炒的过程中爆开。当外皮微微变黑的时候，板栗就炒熟了；等晾凉一点，就可以去掉皮吃了。
《女孩的绝佳好书》 第二部分 收获的金秋（2）
秋天的浆果和种子
采集秋天的浆果是非常有意思的事，用它丰富你餐桌上的天然美食，制作手工艺品，制作果冻、糖浆，酿果酒。
灌木树篱的果实既像花又不像花。说它像花，是因为可以把它做成秋天的花束；说它不像花，是因为经过处理的果实（浆果和种子）可以比花持续更长时间而不会凋谢枯死。
如果能够自然晾干的话，大多数种子和浆果可以保持很长时间。采集熟了的西克莫无花果、角树的翅果或种子，和各种各样的松球，放在大罐子里或大花瓶里作为秋实展示。
如果你想做永久的秋实展示，那就收集坚果、橡树果实、山毛榉坚果，让它们自然晾干，然后再给它们外面涂上一层透明指甲油，这样可以防止它们枯萎。
秋天的树叶、种子和浆果拼图
秋天，在外面散步的时候，采集一些干草的草梗，比如麦秆或玉米秆，采些颜色鲜艳的浆果，比如鲜红的山楂果、花果、野蔷薇果，再采些不同的种子，比如山毛榉、酸橙和缎花的果壳。此外我们还需要下列东西：
※一个巧克力盒子或鞋盒的盖子，或是一张25厘米×20厘米的硬纸片
※剪成和前面三种中任何一种东西大小一样的油毛毡
※胶水
※细彩绳、细彩带、风干的红色腰果
用胶水把油毛毡粘到盖子或硬纸片上。把种子、草和浆果摆放好，使它们组成图案或是一幅景象图，然后把它们粘到位。
下面是样本示意图——用山毛榉的果实铺成地面，用草做成高高的植株，用浆果做成鲜红色的灌木，用缎花做成闪闪发光的灌木，把西克莫无花果的种壳弄成小鸟或是蜻蜓。你还可以把缎花和西克莫无花果的种壳做成蝴蝶和飞蛾。
你一把自己的拼图做好就让它自然风干，用细彩绳或彩带给拼图包边，或用红色的腰果点缀四周形成边框。
秋天的飞蛾
虽然夏天是捕捉飞蛾和蝴蝶的主要季节，但在温和、干燥的秋天的夜晚，你可以把飞蛾吸引到花园里，方法是在外面放上盏灯或是用酒精的味道来吸引它们。
把一些坏了的水果，比如烂香蕉、烂苹果或烂李子放到阳台外面或是窗台上。你还可以给花园里的树的树干或树枝涂上糖浆。把苹果、糖浆和葡萄酒混合在一起，做成酒精甜浆，搁置一边，放上24小时，让它发酵。晚上，在黄昏之前，给树干刷上你自制的酒精甜浆，过几个小时再出来查看，飞蛾会聚在一起来舔食甜甜的果浆。你还可以把绳子、棉抹布或是袜子浸泡在酒精糖浆里，然后把它们挂在低矮的树枝中吸引飞蛾。
农夫要老婆的游戏
我们把这个游戏看成是秋天的游戏。也许是因为人们总是庆祝收获的日子，这使我们联想到农民和他们的妻子收割庄稼的情景。
农夫在草屋
农夫在草屋
嘿喽吗哩呼哟
农夫在草屋。
农夫要老婆
农夫要老婆
嘿喽吗哩呼哟
农夫要老婆。
老婆要孩子……
孩子要狗狗……
狗狗要骨头……
首先决定谁是“农夫”，然后大家围成一圈，把她围住，手拉着手围在一起唱歌跳舞。当“妻子”的那段歌唱完之后，“农夫”必须从圈里选一个人当妻子，然后“妻子”加入到农夫这边来站在圈里，大家继续唱歌。接下来，“妻子”可以选“孩子”，“孩子”可以选“狗狗”等。
当我们小时玩这个游戏的时候，会有个可怜虫，歌唱完了之后，仍然孤苦伶仃地没人选她。所有其他孩子可以在她的头上或背上一人敲打一下，然后作为对她的抚慰，这个“可怜虫”就当下一轮的“农夫”。
游戏中的角色选择可以是不同的，这取决于玩游戏的孩子的多少。比如说“孩子”可以选一个人当“护士”，“护士”可以选一个人当“狗狗”。
《女孩的绝佳好书》 第二部分 学会变魔术（1）
每个成功的魔术师都有个共同的秘密，那就是熟能生巧。毅力和全身心地投入到训练中，甚至可以把技术最蹩脚的人变成娴熟的魔术大师。
只有掌握了魔术的要领，并对方法进行了改进、完善，而且反复操练之后，才能在观众面前进行表演，否则千万不能仓促上场。
如果你的观众是应邀而来的话，魔术表演要安排得紧凑，配套准备工作要快速、高效，以便赢得观众。如果观众们开始烦躁不安了，你知道吗？你有失去他们的危险。所以，重要的是你必须事先准备好魔术表演需要的所有道具。从这方面来讲，列出助手（一位或多位助手）要帮助做的每件事是非常有用的。
助手是很重要的，因为你可以把所有令人厌烦的工作交给他们做。为了观众的利益，你还可以对他们呼来唤去，你要一贯强化自己的这一形象：本人是个伟大的令人敬畏的魔法师。小弟弟、小妹妹们，甚至是一只温顺的宠物都能成为你的助手。
你需要穿上表演服装，你的助手也需要穿。助手的服装应该与你的相协调，但不应该比你的华丽，以免喧宾夺主。你还需要取个魔术师的名字。
演出开始时先做些常规魔术表演，这一阶段的戏法要既快又简单，这当然能够吸引观众们的注意力。随后再上演稍微复杂一点、时间长一点的戏法，把你最精彩、最惊人的魔术作为压轴好戏——这会让观众们恳求你再表演一个。要记住这句魔法咒语：熟能生巧。如果其中一个戏法演砸了，你要以这样的方式把它掩饰过去：让人感觉这是你故意犯的错误，也就是让它成为表演的自然的一部分。或者，你还可以指责你的助手，威胁说要把他们变成青蛙。不管用哪种方法，一定要把节目继续演下去。
表演设备和舞台装束
你可以投资买个真正的魔棒或魔术师的帽子。但是，作为在家里表演的业余魔术师，你可以自己做几个道具，这非常简单。
魔棒
可以用下面的方法做出一根看上去非常逼真的魔棒：用一张白纸把一根编织针卷起来，沿着边缘抹上胶水，粘牢固。把魔棒涂黑，留出白色的一小段作为魔棒的一端。
魔术师的帽子
到二手商店或二手市场转一转，买个高顶礼帽，或者可以用素描纸或彩色包装纸，自己做个魔术师的帽子。用纸剪出一个长60厘米、宽30厘米的长方形，对折，画条曲线。把纸打开，沿着曲线剪个半圆。然后，把纸叠到一点上，沿着边缘，涂上胶水或贴上胶带，于是一个顶子尖尖的圆锥形的帽子就做成了。给帽子涂上颜色，在上面装饰上星星、点点。
魔术师的披肩
万圣节前夕使用的吸血鬼披肩，可以兼作魔术师的披肩，效果一样好。或者，你可以用一块长长的黑布披在肩膀上，当作披肩。
魔术师念念有词
魔术师的表演艺术中很重要的一部分是在变戏法的过程中，要不断地念念有词，要说话。如果在绝对安静的状态下表演，魔术师一言不发，那么即使是最伟大的魔术也不会让观众感觉多有意思。如果没有击鼓声（如果你的助手擅长音乐的话，你可以利用他们给自己的表演配上音乐），当魔术师表演的时候，他应该用一系列的玩笑（既要机智又要带有迷惑性）来达到逗乐的效果。念词和说笑是为了分散观众