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期才是雨打不动地亲自掌勺。
自庾期逝后，这掌勺一职便落在庾渊身上。庾桓氏心疼儿子劳累，外加心内门第之见顽固不化，便将那六日逐步削去，到而今庾渊二十八岁时，那六日仅仅剩得“十一”一日。
饶是如此，庾渊却已有两年多时间，未在玉宇阁露面。时人传言，两年多前庾渊随了名前秦女子私奔北逃，与家中自此决裂，声称永生永世，再不涉江。
然而谁也没有料到，在销声匿迹整整两年后，太元九年的除夕夜，庾渊竟是一脸沧桑地出现在庾府大门口前。闻听消息的那一刻，本已思忆成狂、病卧在床的庾桓氏居然一下子像是年轻了几十岁，倏然间从床上跳下，连外衫也不披，便踉踉跄跄地跑到门口，直扑入爱子怀中，连声唤儿，泣啼不休。
也只有这一刻，全府上下的奴仆才发觉，老夫人再不是什么大家闺秀，在如斯之深的亲情面前，她可以抛却平日所有的矜持风度，无外乎一位再平凡不过的母亲。
可惜短暂的欢聚后，庾桓氏须臾间，又变回本来面目，只知恶狠狠地盯着庾渊，追问那女子下落。
全府的人都注视着那被传为情痴的大少爷，孰不知，他竟只是淡然一笑，道：“我难享清苦。”
一言未罢，早已唏嘘一片。
庾桓氏冷冷地扫视在场诸人，眼神中掺杂着些许傲然的笑，这才平静了那议论纷纷。然而府中，另有一人仍是不顾那道森然的目光，反是冷笑一声，拂袖离去，那人正是庾桓氏的二子——庾清。
自然，对庾渊的出现最为不满的，本就应是这位二少爷吧。
诞庾清时，庾桓氏因难产险些丧命，故而自庾清幼时，就对他极为不喜。此番庾渊一走两年，纵然这两年之中未通音信，玉宇阁少东家的位子也一直没有传给庾清，仿佛庾桓氏宁愿这位子空着，也不放心交托旁人。
“哗啦啦”一声巨响，玉宇阁的紫檀木桌又被砸碎一张。庾渊心头一紧，待看清了，才暗暗吁了口气。来人似是手下留情，虽然在玉宇阁中损坏了不少家具物什，但都是新近采办的，其内并无父亲庾期所作。
他双眉一轩，这样看来，似乎是凑巧得有些过了。
但不管怎样，先要摆平这些泼皮无赖才好。
一路上，他已向那伙计庾福问清了来龙去脉。这天本是正月的十一，尚在小年之中，玉宇阁本不必开张，他更加不必亲来掌勺，但这伙泼皮无赖却闯上门来，声声叫嚣要庾渊亲来烹调川湘鲁粤四大菜系中的招牌菜式各一，他们好生庆祝过年。
适逢玉宇阁掌柜先行回阁点账，见这群人闯将进门，就大着胆子上前劝说，却被连打几拳，脸上顿时青紫一片。这庾福原是留在阁中守门的跑堂，见掌柜被打，自也不敢再去阻挠，只得狂奔到庾府，请少东家出面。
“官府还没人来？”庾渊微微蹙眉，凭着玉宇阁的声威，这群混混平日打门前经过也不敢抬头昂首，怎地今天却吃了这许多熊心豹子胆？更何况，就算官府可以不管普天下的店铺被砸，也不能置玉宇阁不理，怎么今天隔了这许久，半个官兵的影子也见不到？
“阿福，要麻烦你跑趟衙门了。”庾渊摆了摆手，便独身踏进阁门之中。
玉宇阁已乱作一团，烟灰弥漫，木屑遍地。一名身材魁梧的男子正自踏立在当中最大的二十人座紫檀圆桌上，指挥着小混混们将家具逐一击碎。掌柜看着老东家的心血被人践踏，痛心疾首，在他脚侧弓着身子苦苦哀求，那男子只是厉声道：“你们庾家的人瞧不起我们这些百姓，我们便要叫你们瞧瞧厉害！那姓庾的一时不来，我们就多砸一时！”这哪里还是平民百姓的模样，分明如同山中贼大王。
庾渊脚步不禁一顿：“那头目话中有话，所谓瞧不起百姓，听来是对今日歇业无理取闹，实乃暗讽自己抛弃冬水，一心只为享受福贵。”想到这里，他不禁心头剧痛，但却仰头笑道：“这位英雄，在下庾渊，这厢有礼。”
他这一笑之下，原本的倦怠一扫而光，两眼中顿时神采奕奕，盯得那头目心头大震，知道是遇上了棘手人物。
庾渊隔着尘埃，目光如水，从所有人身旁滑过，继而径直走到那紫檀圆桌旁，伸手按向桌面，笑道：“来者是客。这位客官，此桌乃家严生前最为得意之作，还请下来讲话。”他掌心在桌面上似合似离，那头目只觉脚下传来一股绵柔的劲道，方想用力下踏去抵抗，不料那力道随强则强，遇弱则弱，一个不提防即已着道，还未反应过来，已被那股力道掀了个跟斗，直摔下桌。
那头目摔了个灰头土脸，站起身时，欲要破口大骂，却觉心虚得紧。他记得清楚，买通他们前来砸场的那人口口声声地和他们保证过，他会拖住官兵，而玉宇阁中人皆文弱不堪，尤其那少东家庾渊，更是手无缚鸡之力，无用至极。那么方才那股力道，又是从何而来呢？
那头目呆呆地看着庾渊，身不由己后退了几步，强自道：“小子，算你祖上积德！老子今天和兄弟们在你这玉宇阁喝酒，是看得起你们。结果等了这么久，却只有这么个丧门星撞过来要赶我们走。你方才也说来者是客，这就是你们玉宇阁对待客人的态度么？”他伸手一抓，便扯着了掌柜的衣衫前襟，将人直拉到近前。而其他混混见老大与对方吵上，便也都停了手中活计，围了过来。
这时，那头目见己方人多势众，愈发有恃无恐，方才摔灭的气焰复又嚣张起来。
庾渊微微一笑，他虽自恃武功高强，不把这些乌合之众放在眼中，无奈掌柜的被人抓住，安危有虞，遂勉强赔笑道：“郝掌柜，这自是你的不是。这位英雄，你们要点什么菜式，请吩咐吧。”
那头目听了这话，只认作他是息事宁人、胆小怕事的寻常店家，胆子放得更加大了两三倍，当即打了个哈哈，道：“还是你这东家懂规矩。既如此，我们也不好难为你，只要西安的水煮肉片、四川的连山回锅肉、长沙的瓦罐煨汤、余杭的鱼头王、湖北的红菜薹炒腊肉、南粤的叉烧……”他倒不知客气，出口如连珠，一口气便点了十一二道大菜。庾渊听着听着，暗暗心惊：方才庾福只说这群混混要点四大菜系中的招牌菜式各一，他自筹不过四道菜，再怎样费时费力，也有限得很；更何况这些人见识浅狭，恐怕以他们的阅历，能否点齐这四道菜，还是未知数。商家以和为贵，纵然官府赶来能解决这些无赖，终究传出去于名声不好，自己能应付的话，便委屈些应付过去就是。
岂料这头目在吃食方面，竟赫然是位行家。庾渊只觉蹊跷，但转念一想，已知原委：想必这头目定是受了何人指示，刻意前来刁难。如此一来，倒是要从这头目处套些话来，顺藤摸瓜。
如此一想，便也收了方才的不耐烦。但听得那头目兀自说道：“你莫欺我是个粗人，食不厌精的道理，我还是懂的。冬天须得进补，瓦罐煨汤中要有上好的雪梨；红菜薹以武昌洪山宝通寺旁所长最佳，须得二八少女亲手折下；叉烧的肉质要精选，最好用一品……一品……一品……”
“难为他生生将这一场段话背将出来，”庾渊心中不禁好笑，“那背后之人非但是饮食行家，恐怕还是位饱学之士。这头目本应是个斗大的字不识一筐的粗犷汉子，平日说话，三句里没个脏字，只怕就要浑身上下不自在。如今背这么一大段术词，难怪听来别扭得很。”
那头目犹自与“一品……”纠缠不清，见庾渊笑盈盈地看着自己，明白已出了丑，但饶是急得脸面通红如茄，终究脑海中还是空白一片，当真打死也想不起究竟是什么。到底还是他手下一名小喽罗记性好些，为老大着急上火的同时，一不留神，那头目苦寻不得的答案便自他嘴角滑出：“一品梅。”
“咳，可不是，一品梅！妈的！”那头目如受醍醐灌顶，一拍大腿，情不自禁，还是骂出一句脏话。
“噢，是一品梅。”庾渊作恍然大悟状，与尚被小混混反背双手的郝掌柜相视一笑。他诚心要看那头目出丑，遂追问道：“不知这‘一品梅’，是指何处呢？”
那头目脸色红得发紫，狠狠瞪向身边诸人，似乎旁边的手下便是那圈中待宰之畜，身上标着何处为“一品梅”一般。
双方正僵持不下，庾福已自外风风火火地跑回，他满脸通红，比起那头目的满脸酱紫色，亦不遑多让，显见这一趟路程跑来跑去，并不轻松。他俯在庾渊耳畔低语了几声，庾渊微笑着点了点头，但心中却是一凉：庾福所言，无疑印证了他最坏的预