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悠然农庄-第218章

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李方成听到这个,不由又高兴起来,笔记本也好啊,不光学习,还可以上网、玩游戏、看片子。有了这个,就不用去网吧了。

“然子哥,买个啥牌子啥配置的啊?”李方成在城里待的时间不短,懂的东西也不少了。

“这个就由你吧,反正就一部,你捡好的挑吧。先去电脑城看好了,然后报给财务,财务会拨款让后勤部去买的。嗯,就算员工学习用品。”李悠然痛快地答应了,只要不买乱七八糟的东西就行。

“呵呵,谢谢哥。”李方成面带笑容地说道,心里琢磨着这回挑一台名牌高配置的。

“还有虎子,你下个月要是能顺利结业,我也奖励你一台。”好事成双,李悠然干脆把虎子的奖励也应下了。

“谢谢然子哥,我一定拿下结业证,不成功,便成仁。”虎子喜出望外,连忙表决心,一激动把电影台词都用上了。

看着小哥俩乐滋滋地出了门,李悠然苦笑着摇摇头。这两个家伙,还是没有长大啊。

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悠然农庄私房菜馆的甲级酒席按计划如期推出,以清蒸鲥鱼为主,香辣河蟹为辅,两道新菜品强势登场。

情况果然如刘大厨所料,几位老客户听说甲级酒席开张,忙不迭地争起了甲级第一桌的彩头。

不过订餐还是要按照老规矩来,按时间排序,一位原先预定乙级酒席的客户荣幸地成为甲级酒席的首位客人。

当天晚上,在“竹”字号包间门外第一次挂起了甲级字样的醒目牌子,引得其他房间的客人议论纷纷。

清蒸鲥鱼,这道由私房菜馆荣誉出品,日后享誉天海市饕餮界的顶极名菜,就在这个夜晚诞生了。

制作原料是一条一斤半重的鲜活鲥鱼,开膛除去内脏和腹内黑膜后,先将鱼摆在盘中,在鱼体上分层摆放玉兰片丝、冬菇丝、火腿丝和葱姜丝,以及一些其他配料,上屉蒸熟,在浇上另配的特制汤料,点缀香菜叶而成。

这道用传统最正宗的方法制作的菜品才端上桌,就令人眼前一亮。

蒸熟后的鱼鳞如银亮的盔甲片,伸箸轻轻微动鱼鳞就从鱼身脱离,把鱼鳞在鱼汁中蘸一蘸塞进嘴里嘬下,有软脆滑溜鲜香之味,鲥鱼因为鳞下有丰富脂肪,香气远比其他鱼类还要浓郁。

再吃白皙的鱼肉,油润清香,味道更是无以言喻,用鲜、嫩、肥、美四个字来形容是远远不够的。

多年以来,正因为鲥鱼的美味而使得野生鲥鱼遭到灭绝之灾。曾有美食家做诗“五月鲥鱼已至绝,银鳞细骨如云烟”,来哀叹不久的将来,这种大自然赐予的美味,将远离人类而去。

不过,今天得“竹”字号客人们口福不浅,品尝到了这种濒临灭绝的、有江鱼之王之称极品水产。

此道菜品由陈大厨亲自掌勺,汤料使用特制水熬制,部分葱姜等调料也是由蔬菜基地出品,多种因素相加,使清蒸鲥鱼的味道更是称绝。

桌上一位老食客感叹地说,他在多年以前吃过这道菜,是用正宗野生长江鲥鱼烹制,那鲜美无双的滋味一直萦绕在他的味觉记忆中,可惜后来再无机会得见。

没想到今天再次尝到了这道极品美味,甚至比记忆中的更上一层,如此,在他的美食生涯中再无缺憾了。

同桌的客人都对他的说法表示理解,大家一反常态没有喧闹,由于数量不多,只有一条,每人只是分夹小块,静静地品尝这道得天独厚的江鱼之王,不知不觉陶醉其中。

甚至连同期上桌的香辣河蟹都一时被冷落。当然,等清蒸鲥鱼消耗完毕之后,热点自然又转移到它的身上。

做东的主人在临走的时候,对服务台的领班小周说,自己这辈子吃过酒宴无数,但从来没有哪次像今天这顿这样印象至深,希望私房菜馆能尽力保住这道清蒸鲥鱼,成为长久的招牌菜,以后他还会再来的。

周领班微笑着感谢他的光临,并承诺会把他的意见向上面反映,然后亲自恭送这甲级酒席的首批客人出门。

陈大厨得知客人的反映后,只是淡淡一笑,凭他的眼光,自然明白后院鱼池出产的鲥鱼是什么级别,优质的原料,加上自己的手艺,受到客人的赞誉自然是情理之中的事情。

虽然陈大厨多年以来醉心于烹饪技术和美食材料,但其实他并不是个顽固死板、不懂变通之人,就像这后院鱼池中的鲥鱼,来路很清楚,就是后勤部从外地某处鱼塘采购来的人工养殖半大鱼,后来经过小李老板有特殊专利技术制成的特制水滋养,成就了几乎超出天然野生品质的鲥鱼。当然,这项技术需要保密,不能对外宣传。

既然如此,对客户宣称这就是野生鲥鱼,也自然而然地心安理得了。

……

第二百六十五章火灾上

这天下午,李悠然去了一趟桐河子村蔬菜基地,把新的一批种子送到李栓柱手上,顺便给蓄水池补补水。另外让他考虑考虑建玻璃蔬菜大棚的事情,等天气凉了,这项工作就要开始进行。

办完这些事情,已经是三点多钟了,他驾车开始回返。

开到安华路路口的时候,却碰上了堵车。

城市里这种情况经常出现,毕竟经济发达了嘛,手头宽裕点儿的都想弄个交通工具。很平常。

等了一会儿,却发现有些不对劲儿,人行道上很多人向前面跑去,口中嚷嚷道:

“着火了!着火了!”

李悠然闻言把车窗落下,探出头去。

果不其然,伴随着人们的惊呼声,前方拐弯处一股粗大的黑色浓烟升起。

消防车的警笛声也不断传来。

唉,又是哪位不小心,把房子给点着了,不过有阵子没有下雨,空气中确实也比较干燥,容易失火。李悠然叹了口气,这才是堵车的真正原因,道路前后都塞满了,只能继续等待。

过了一会儿,路上依然没有松动。他等得有些烦躁,干脆方向盘往右一打,车轮骑上马路牙子,来到人行道。底盘高的越野车就是有这个优势。

拉手刹,打开车门,他从驾驶座上走下来。反正也动弹不得了,干脆到前面瞧瞧去。

锁好车,李悠然随着人流快步来到前方路口。

只见路口东北方向,路边一栋高层塔楼正是黑烟的发源地。烟雾很大,中心隐隐有红光闪动。

安华路上靠近塔楼一半的位置,被隔离线封锁,几辆消防车正在紧张地工作,戴着头盔、身穿黄色防护服的消防人员站在高高的云梯上,手执高压水龙头,两条白色的水柱向大楼喷去,试图压制火势。

后方一些位置,有消防人员拿着手提喇叭,不断地冲围观人群喊话,以维持秩序。

火势很猛烈,浓烟滚滚而上,把半个天空都染黑了。空气中传来呛人的气味。

李悠然走到了围观人群里面,仰头望着火灾现场。

见两只高压水枪的效果似乎并不明显,人们议论纷纷,有责怪消防队准备不足的;有猜测着火原因的;还有人说幸亏是下午,楼里面居民比较少,疏散容易,要是在夜里头就麻烦了。

这时,后方指挥车那里出现了异常,一位少妇模样的女人,头发凌乱,正拉着车边一位手执对讲机的人说着什么,神情激动。

拿对讲机的看上去应该是个头儿,身边还有一位助手,正对少妇进行极力劝解。但四处人声噪杂,听不清说些什么。

“唉,可怜哪,那位是林太太,我买菜的时候经常碰到她,听说她的小孩还在楼里面。消防队的已经进去救了,到现在还没动静。”一位中年大妈叹口气,面带不忍地说道。

旁边的人们闻言,纷纷发出叹息的声音。

李悠然听到这话,看着那少妇茫然失措、伤心欲绝的模样,心中不由产生一阵颤动。

火灾,孩子,遥远、陌生而熟悉的字眼。多年以前,他曾经听二叔说过,自己的父母就是在一场山林大火中失踪的,事后什么都没有找到。

出事的时候,他还很小,根本不记事情。父母给他留下的东西,仅仅只有从二叔那儿拿来的几张旧照片。

李悠然两膀发力,挤到了人群的最前端,对周围的斥责声毫不理睬,侧过脑袋,将耳朵对准那位消防领导的方向。

他现在的听力相当灵敏,这一运足耳力,果然捕捉到了指挥车旁边的声音,前后听了个大概明白。

那是一位消防队长,正在用对讲机里面和冲进楼里的抢险人员对话。

抢险人员已经在十一层搜索了几趟,没有发现目标人,由于里面火势越来越大,四处都是毒烟,能见度极低,抢险人员处境非常危险。

“放弃搜救,全体撤出。”消防队长一咬牙,终于下达了撤
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