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仲秋坐下，四下里打量了一下这间酒楼。
说起酒楼，也不过是因为它有二层楼。其实就是大一些的饭店，看客人点的菜，多数也就是中低档的菜。几桌看下来，鱼就两桌子有，看样子是请客。热闹的很。
子汐跟着仲秋坐着，小嘴紧紧地抿着。仲秋一看就笑了，心道：这小家伙是馋了呢。
不一会儿的功夫，小二和掌柜的走了过来。
掌柜的三十多岁的年纪，很年轻。不过在古代，这个岁数就要算大了。
“不知道这位客官找我何事？”掌柜上前问道，满脸的疑惑。
“大叔，我这里有一样吃食，想请大叔您尝尝。”仲秋说着，也不容掌柜的拒绝，立即使眼色让不该拿出一块水晶冻儿来。
第25章 钱真不好赚啊
仲秋他们来的时候，仲秋就是为了方便，已经让王兴文把水晶冻儿一块一块地分好装的。
现在从王兴文背的筐里拿出一块来，筐子就是王兴文编的，只是仲秋在里面围了一圈棉被子。
“这是何物？”掌柜的对这个看着晶莹剔透的吃物，却是从没见过，不免有些好奇。
“掌柜的，请让我去厨房一趟，把这个做好了，请掌柜的尝一尝，看看味道如何？”仲秋笑眯眯的看着掌柜的说。看掌柜的样子，却是个比较和善的人，仲秋这才让王兴文把东西拿出来。若是看着人不好说话，仲秋也不会费这个劲。
掌柜也是好奇这吃物，亲自带着仲秋往厨房去了。一边走一边问道：“小姑娘，这是啥东西？难吃的？”
也不能怪掌柜的这么问，这东西一看就没看过，若是说是吃的，自然也不敢太相信。只是人家小姑娘是跟着家长来的，自然掌柜的也不好太过怀疑。
厨房不算大，但是比较干净。仲秋点了点头，把手里的水晶冻儿放到了一盆凉水里浸了一下然后捞出来放到了菜板上，冲着掌柜道：“大叔，能不能请您把这个切成这么大的块状？”
仲秋看着菜板上那把大铁刀，心里就发憷，那东西一看就老沉老沉的，她一个五岁的娃肯定是提不动的，更不要说是拿起来切了。
掌柜开饭馆，自然也是会动刀的。二话不说，提刀就按照着仲秋比划的大小快速地切了起来。
一块块水晶片儿被摆成花样装到了一只十寸口的大盘子里。仲秋拿过大蒜，勉强提刀拍开，丢进了蒜缺儿里，拿起擀面杖将其捣碎之后放到了一只碗里，然后拿起酱油（古代是有的）倒入碗内。想了想，又从口袋里，（其实是空间里）拿出了她准备好的调料袋，放到了一只碗里：“大叔，能把热水倒进去吗？”
掌柜的一直看着仲秋的小手在不停在动着，动作很熟悉。一看就是平常做过，不过，看着她做的这些，倒也常见。
掌柜的也不怪仲秋年纪小就支使他，很快一碗热水就倒好了。
在等着的时候，仲秋笑着对掌柜的道：“大叔，如果有喜欢吃辣的，可以预备一些辣椒油的作为佐料。”
“有。”掌柜立即叫了大厨把辣椒油即时弄好，放到了一只专门装调料的小碗里，然后看着仲秋。
仲秋看看时间差不多了，便把调料小口袋拿出来放到一边淋水。这才把碗里的热水用小勺舀出一勺，放到了已经捣好的蒜酱里。
“大叔，你现在可以尝一下，你喜欢哪一种调料，就沾哪一种。看看味道如何？”仲秋指着案板上放着的两种调料道、掌柜迟疑地看着仲秋，这没见过的东西让他入口，还是比较慎重的。
仲秋笑了笑，拿起一双筷子，夹起一片水晶冻儿，放到蒜酱碗里沾了一下，放到了嘴里。
果然，还是有调料才会更入味道儿啊，仲秋吃得有些满意，眼睛都眯了起来。
掌柜的见小姑娘已经动手，自己也忍不住好奇。拿起筷子也学着仲秋的样子吃了一块。
一边吃一边表情不断地变化着：“嗯，味道不错啊，有咬劲，比之牛筋却又有不同。而且，味道带着一股子新鲜的感觉，是我从未吃过的吃物。”掌柜品了一块，转头看向仲秋道，“小姑娘，这是什么吃食，可有名字？”
仲秋笑着道：“自然是有名字的。”仲秋指着盘子里的鱼鳞冻道，“这个叫水晶冻儿，是我们家的独有的。掌柜觉得还好吃吗？可卖得？”
“嗯，我吃着倒是不错，只是不知道别人如何？”掌柜笑眯眯地看着仲秋道。
仲秋暗道：谁说看着和善的人就是真的和善的。
“掌柜的，我今天带了一些来，您若是觉得能入得口，不妨拿出去一些，让外面的客人品尝一番，如果可以，我们再说可好？”
掌柜倒是有些微的诧异，这小姑娘说话倒是清楚，条理分明的紧呢。
“好，就照小姑娘你说的，我们之后再谈。”掌柜倒也是个爽快的人。
这东西若是被人看好，他也可以从中赚上一笔啊。
仲秋点头，走出去，让王兴文把背筐拿到了厨房里。这回自然有厨师上手，刚才仲秋做的时候，厨师都看在了眼里，自然不用仲秋再动手了。
而仲秋弄的那个调料水已经有了一碗备用，这个也是仲秋的另一个小心眼儿。
古代没有现代的味精和鸡精什么的调味，所以，仲秋就自己拿了几味调料和中药拿着在一起，弄成了这种调料袋子，只要用热水泡上五分钟，就能代替味精用。
味道自然不如味精来得那般的鲜亮，但胜在是用在鱼鳞冻儿的吃食上，也就全是互补了吧。
掌柜看着厨师再忙便又吩咐道：“马上弄四菜一汤给这位老弟。”
仲秋再次点头，这掌柜也是个敞亮人，看来一会儿谈起来也是很有把握的了。
王兴文有些紧张，不过看到小闺女站在一边一副镇定自若的样子，不知不常见的也就平静了下来。
厨师手下真不是盖的，四菜飞快地炒好装盘。仲秋也就不在这边站着看了，拉着已经强忍心着子汐出了厨房，来到了刚才她们坐的那张桌子坐下。
掌柜的自然是忙着给其他的桌子的客人上新鲜的菜式，这边小二忙着把菜端上来。除了四菜汤，又另上了一大碗的白米饭。
仲秋挑了挑小眉毛，看着小二。
小二再次转身出来的时候，那端菜的托盘上装的正是那水晶冻儿，还有两只小巧的调料碗。就听小二的大嗓门儿叫道：“水晶片儿一碟，客官请慢用！”
小二故意把水晶冻儿的盘子在经过几张桌子的时候显摆了一下，才转到仲秋他们这张桌子上来：“客官，这是本店新吃食，水晶片儿，味道那真是天上难有地上难寻啊。”
仲秋笑着应声夹起一片沾了蒜酱放到嘴里，小嘴吧嗒吧嗒地吃着，不住地点头。
子汐见仲秋已经吃上了，他自然也不落后。仲秋还没等他动手，一片已经沾好酱汁的水晶冻片就放到了他的小嘴里。
子汐吃得笑眯了眼，大声地道：“三姐，真好吃，太好吃了。”
那几桌子的客人见到新奇的物式，自然也是要问一声的。有小二和掌柜的在一边解释，自然有好奇的就问了价钱：“掌柜的，这水晶片是怎么个卖法？”
掌柜笑眯眯地道：“今天是第一天，每桌客人都免费送上一盘。”说着吩咐小二赶紧上菜。
水晶冻儿很快就每桌客人都摆上了一盘，而且，两样调料都上了桌儿。一时间，整个一楼都开始纷纷议论起这道新鲜的菜来，都道口味独特，而且，吃着又有另一股子别的新鲜说不上来的味道。凉凉的，还带着颤颤的。
掌柜看着各桌客人的反应，很是高兴。眉眼间的笑意是掩都掩不住的。
仲秋看了一也放下了心，这东西她虽然在老家的时候看爷爷弄过，毕竟她也是好几年没有做过了。
话说，在城市居住的人，哪有几个会亲手做这种鱼鳞冻来吃的。就是卖，都几乎没有人卖的。更何况是古代的时候，更没有了。
仲秋不过显示屏大体上新鲜，相信吃着吃着，就会有人琢磨出来这东西的做法。只是那个时候，仲秋自己已经有了新的赚钱点子。
仲秋看掌柜的很满意客人们的表现，她也就着急了。低声让王兴文快些吃，小手不时地夹着菜里的肉片给子汐。看着这四个菜，有两道肉菜，也仲秋感觉到掌柜的人是真的不错。
这出手就是大方的主儿，若是和这种人合作的话，应该是不会担心被人黑吃黑的。
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