按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
子汐见两个人真不吃，便爬到了炕上，坐在一边，小口小口地舔着，根本就不知道冷。
王兴文知道要干活了，马上把火升了起来。要烧水弄鱼鳞，另外还不知道小闺女要那些肠子干啥用。那东西可是很难洗的，他虽然没洗过，可也听说过。
仲秋见火已经升起，热水也来了。这才告诉王兴文如何做，今天只能做鱼鳞冻了。肠子今天能洗净就不错了，谁让她们的人手少呢。
明天还要去看看，而且，还要再添些料。这肠子弄出来，她想着若是做肉肠本钱太大，她没有那么多钱，可以做少些。再做些粉肠，这东西成本相对比较少，另外就是如果能搞到猪血的话，做些血肠也不错。反正荞面这东西也不贵。每斤才十二文钱，因为过年穷人家吃不起白面的，还是要买荞面来吃的，她不用担心这东西没有卖的。
中午小木屋里也没有吃的，好在仲秋空间里还有昨天掌柜送的那个大食盒。里面的菜什么的都是新鲜的，还没有动过。
王兴文就着火熬了一小锅玉米糊，加上那饭店的菜，爷三个倒是吃得喷香喷香的。吃过饭，仲秋让子汐躺在炕上睡午觉，她和王兴文干活。
干活时间过得快，等到一锅鱼鳞冻做好成型，已经是下午时分。看看时间，也该是给人家掌柜的送货去了。
三个人收拾了一下，王兴文抱着子汐带着仲秋，又从来的路转出了林子往镇上去。
把货交给掌柜的，这才想起要问掌柜的贵姓。
原来，掌柜的也姓王。这下子大家算是熟悉了，仲秋就把自己的打算说给了掌柜的听，所谓的一货不烦二主：“大叔，我明天还拿一样吃食来，你看看怎么样？”
“好啊，你这个水晶冻儿啊，真是卖的不得了啊。现在想吃的，都要早早的来，不然十斤哪里够卖啊。要不，你再多做些？”
“大叔，有钱我不赚吗？是真的材料弄不来啊。”仲秋也不等着王掌柜的往下问便道，“明天我拿新的吃食来，可以让王大叔你缓一下。”
“那好，我就等着你明天的新吃食了。”王掌柜的很高兴，结了今天的六百文钱，又拿了一小包点心，这才送了爷三个出了门。
第31章 老爹要反水啊
这会儿就要去买材料，做香肠这淀粉是肯定少不了的。
走了一遭，总算是费了些力气把材料弄全了。仲秋这才松了口气，又转到市场，到了那位大叔那儿，一问。还别说，那位大叔卖的猪肠子还真是给她们留着呢。另外还带了一罐子猪血来，只算了仲秋十文钱。因为不知道香肠的销售如何，仲秋手头的钱还真不多，也没敢订多，只让大叔把他家杀猪的肠子留下。
付了钱，看看天，时辰还早，带着父亲和弟弟，赶回了五叔的小木屋。
要做什么就要抓紧，现在正是冬天，也正上过年。要是到了腊月二十二，只怕哪家都会放假了。到时候再让王兴文过来帮自己出工，只怕是不能了。可这些活儿，哪一个都不是轻巧的，所以，现在是能做多少就做多少。不然的话，真的分家后，她们就只能喝西北风去。
王兴文现在是小闺女吩咐他咋做，他就咋做。反下在庄稼人从来都不会因为干活喊累的。
昨天肠子都洗好了，仲秋就把做法和王兴文说了一遍，王兴文也是个手巧的，把刚买的猪肉馅拿出一小部分，放入大碗中，放入仲秋弄好的调料粉又切了几棵葱，把葱都剁成了葱末，姜和蒜都被仲秋捣成了末一齐放了进去。
当然，仲秋弄这些是有算计的，每样放多少，都是有数的。不然的话以后照哪样弄啊。
东西都放好之后，剩下就是顺着一个方向搅拌均匀。这功夫，仲秋也没闲着，另取一个大碗放入淀粉，这边只有玉米淀粉，不过也可以。仲秋也没有挑，就是想挑也没有啊。然后淋上少许水，用筷子搅拌成淀粉糊。弄好之后，就倒入肉馅中，还是顺着原来的搅拌方向搅拌均匀上劲。
看着王兴文那有力的大手，仲秋一阵的羡慕，要是自己也有力气的话，也许速度会更快一些呢。
趁着王兴文搅拌肉馅的时候，仲秋将半根肠衣洗去表面的盐分泡温水里。等着一会王兴文弄好了就用。
先不能全都做了，要先做两根儿试试。不然她赔不起啊，话说，这东西和现代可不同啊。啥都不没有，让她如何掌握分量啊。全靠的是目测她伤不起啊。
终于王兴文那边弄好了，这回仲秋可上不了手了。实在是她太小，弄这个真的手脚都不知道怎么摆弄，只好在一边当解说。
王兴文听小闺女的，一声不吭，只管干活。把泡好的肠衣的一端打上一个死结，拽紧，将另一头上套上漏斗。
当时仲秋买漏斗的时候也着实好奇了一把。
这古代的漏斗就像是现在的大深底的盘子，只不过盘子底中央的地方有一个圆形的口儿，外形粗糙不说，而且还真怕手重了会弄碎了。
让王兴文一只手捏好漏斗和肠衣，仲秋一边帮忙，用勺子将肉馅舀入漏斗中。
将将装了一大半儿，仲秋就让王兴文把口结好。放到了一边，又如法炮制了两个，看看肉馅已经没有剩下多少，这才把锅里放入温水，然后放入肠子和八角、花椒、葱段和生姜。又少少地放了一些盐。仲秋亲自看着火，这时候不能开大火，只能开小火，眼睛盯着锅里的肠子。
不时地用针扎一下，放放里面的气儿。过了一会儿，也就是一刻钟的样子，王兴文提醒仲秋时间到了。仲秋这才把肠子夹出来，把另一个锅子放到了炉子上。准备给肠子上色，这可是香肠的另一个必须要做的程序，不然的话，一条苍白的肠子，你说它香，一看就不相人啊，谁能买啊。
按照以前的经验，把白糖放到锅底，在上面又放了帘子这才把香肠放上去。
盖好锅盖，仲秋就在一边守着，让王兴文看着时间。
仲秋的心七上八下的，也不知道自己凭着经验能不能做的好。这可是她的第一份赚钱的路子啊。
王兴文一直认真地看着小闺女在那儿摆弄，做的过程都已经记在了心里。
只是不知道小闺女做的这个是什么，而另一边趴在炕上已经吃完糖葫芦的子汐，大眼睛瞪得溜圆，看着三姐和爹爹在那儿忙得不可开交。
“好了。”仲秋终于让王兴文把锅拿下来，再焖上一会儿，就能尝尝了。仲秋全身都充满了力量，看着那只外形粗陋的铁锅，这会儿也像是看到了艺术品一样，眼里放着光。
“啊！”子汐看着仲秋端上来的那一片片冒着香气的香肠，小嘴巴忍不住地流下了口水，“三姐，香肠真香。”
王兴文也好奇呢，这东西做出来看着挺好看的，只是，切开这味道还真是香啊。
“秋啊，这就叫香肠？”王兴文没忍住，伸手抓起一片放到了嘴里。一边吃一边道，“还别说，真好吃啊。咱们这边还真没有这东西，秋儿，你是咋知道的呢？”
“爹，那位老爷爷就让我吃过这东西，就这东西叫香肠，他们好坏里多的是。随时都可以吃。我想着咱们大概没有，就让老爷爷教我做了，这不，还行，看着样子还不错。”
仲秋伸抓起一片塞到了子汐的嘴里，笑着道：“小五儿，尝尝姐做的，好吃不？”
子汐那小嘴鼓着，不时地冒出模糊的赞叹声。
王兴文看着小闺女和小儿子闹在一起的欢乐样子，心底不禁有些感叹。要是这东西真的能做出来，那他们一大家子也许就不用这么节省了，孩子们也会吃得饱，吃得好了。
王兴文坐在一边，看着小姐弟两个，你喂我一片，我喂你一片，不时地两姐弟还要硬塞给王兴文一片。
“仲秋。”王兴文终于还是没忍住，叫了正吃得欢的小闺女。
仲秋一怔，王兴文很少叫她大名的。
“爹，啥事？”仲秋回头，看着王兴文一副欲言又止的样子，心头突的一跳，一种不好的预感袭上了她的心头。
“乖囡啊，你看。这东西做起也不是太难，原料啥的都好弄，要不咱们告诉家里，让家里人一起跟着做，到时候……”王兴文看着小闺女的那越来越阴沉眸子，这剩下的话却是说不下去了。
子汐大概也感到了空气间的沉闷，也不笑闹了，小手抓着一香肠都不知道往嘴里放了，大眼睛盯着互相对视的父女两个，一脸的茫然。
仲秋的脑子�