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消化，生食动风冷气。蒸熟去壳，舂粉益人。根软可作蔬食。
x莲子x
莲子无毒甘平味，涩精养神补中气，止渴止痢治腰疼，遇食须先去苦薏。
鲜者绿房紫的，相连而成实也。止泄精白浊，安心养神，补中益气，醒脾内滞，止渴止痢，治腰疼。一切
五脏不足，伤中内绝，补十二经气血，除百病。生食微动气，蒸食之良，令人欢心。食与入药，俱宜去心，免
成霍乱。但《局方》亦有用水浸裂，生取其心，以治心热及血疾作渴，产后作渴，暑热霍乱者。盖有是病，服
是药也。莲花蕊，暖，无毒。镇心，固精，益气，驻颜，催产。忌地黄、蒜。石莲子，即鲜莲，经秋就蓬中干
而皮黑沉水者。味苦，寒。取其肉于砂盆中，干，擦去浮上赤色，留青心为末，少入龙脑为汤点服，宁心志，
清神。单用炒为末，止痢治腰痛，止哕逆。树生一种皮黑坚而肉多油者不用。方书言∶石莲子者，皆老家莲子
也。
x藕x
藕能解热除烦渴，更消酒食开胃胸，蜜蒸实下补五脏，节冷捣汁止吐红，安胎用蒂催胎叶，逐瘀生新根叶同。
藕，甘，平，无毒。生食解胸中热毒，消瘀血，止烦渴，主霍乱后虚闷不食。产后血闷作渴亦用此冷物者，藕
不同生冷，破血故也。蒸熟消食止泄，开胃宽中，实下焦，补五脏。与蜜同食，令人腹脏肥，不生诸虫，常食
悦神。又解蟹毒。藕节，冷。捣汁饮之，治伤寒时气烦躁、大渴、大热，主吐血、衄血不止，产后血闷上冲
腹痛，合生地温酒或童便服之，捣烂 金疮、折伤、热伤，散血止痛，生肌。节少同藕捣亦好。荷叶蒂，又名
荷鼻。味苦，平，无毒。主安胎，去恶血，留好血，止血痢，煮汁服。荷叶及房，主吐血、咯血，焙末，米
饮下。产后胞衣不下，血胀腹痛，酒煮服之。内伤脾胃，阳气不升，口干，心肺躁闷，易老用以为丸。兼杀野
菌毒，洗漆疮。大抵根叶功用主血多效，乃因宋室庖人削藕皮误落血中，遂散不凝，自后医方常用，逐瘀生新
之妙剂也。
x菱角x
菱角性冷味甘美，重则损阳令阴痿，轻者伤脏胀腹中，姜酒热投方可止。
无毒。体实者服之，解热清心，安五脏，又压丹石毒。体薄者服之，多则损气，令人阴痿，轻则腹中胀
满，脏冷作泄，可暖酒和姜饮一两
盏即消。煮熟食之虽不冷，亦不益脾。
x梨果x
梨果食多脾气伤，金疮乳妇不宜尝，宽胸止咳消烦渴，若吐风痰可作浆。
味甘，酸，平，无毒。丹溪云∶梨者，利也，流利下行之谓也。酒病烦渴者宜，多食动脾，令人中寒下利，
产妇、金疮并血虚者戒之。除心肺客热，烦热，胸中痞结，咳嗽气喘，止渴，捣汁作浆服之，吐风痰，治中风失
音不语，及伤寒发热惊狂，利大小便，孕妇临月食之易产。叶，主霍乱，吐利不止，煮汁饮之。亦治小儿寒疝
腹痛，汗出。树皮，治疮癣疥癞甚效。
x石榴x
石榴实壳能收痢，更治筋挛脚痛风，花主止血及伤损，根皮可去腹中虫。
安石，国名，张骞使安石国得其种。丹溪云∶榴者，留也。性滞恋膈成痰，病患须戒之。多食伤肺损齿，少
食亦能润咽止渴。有甘酸二种，甘者可食，酸者壳可入药。实壳，酸，无毒。主涩肠，止赤白痢，收目泪，治
漏精及粪前见血。又治筋骨风，腰脚不遂，行步挛急疼痛，阴干微炒用之。花，百叶者，主心热吐血及衄血等，
阴干为末，吹鼻中立止。金疮、刀斧伤破流血，取半升入锻石一升，为末敷之，少时血断便瘥。东行根皮，
疗蛔虫、寸白虫，治女子血脉不通、赤白带下，炙干浓煎服之。凡使根壳，先浆水浸一宿，微炒，陈久者良。
x红柿x
红柿无毒味甘寒，解酒止渴除胃热，与蟹同食肠中疼，蒸治小儿秋痢泄，蒂止咳逆声连连，皮甘益脾和米屑。
柿，朱果也，故有牛心红珠之称。日干者名白柿，火干者名乌柿，其白柿皮上凝浓者谓之柿霜。红柿，解
酒毒，止口渴，除胃热。与蟹同食令腹痛大泻。蒸热与小儿食，治秋痢。柿蒂，涩。主呃逆呕哕，单煮服之。一
云，凡使，须极小柿蒂，故谓之丁香柿蒂。柿实皮，甘。补脾浓胃涩肠，和米粉蒸糕，与小儿食之妙。
x柿干x
柿干性平润肺心，化痰止咳又止血，耳聋鼻塞气可通，建胃浓肠止痢泄，火干稍缓性亦同，服药欲吐者堪
啮。
日干者性平，疗肺痿心热，化痰止咳，止吐血，润喉声。丹溪云∶属金而有土，为阴，有收之义。止血治
嗽可为助也。耳聋鼻塞者，干柿三枚和粳米、豆豉煮粥食之，即通其气。又健脾浓胃，消瘀涩中，治肠 不足，
止泻止痢，杀腹中虫，多食去面 ，及金疮火疮生肌止痛。单方∶干柿二斤，用蜜半斤，酥一斤煎之，每日食
三五枚，疗男妇脾虚肚薄，食不消化。又产后咳逆气乱，水煮热呷之。火干者性暖，功用大同。服药口苦欲吐
者，食少许立止。一种柿色青，性冷甚于柿。味甘，无毒。主压石药发热，利水解酒热，去胃热，止渴润心肺，
除腹脏冷热。久食寒中，不入药用，惟油堪作漆。
x橙皮x
橙皮味辛甘且芳，能消恶气满胃肠，醒酒化食祛风气，瓤主恶心去汁良。
橙大于橘而香，皮浓而皱，气平无毒。散肠胃恶气，醒酒消食，去胃中浮风气，疗瘿气，杀鱼虫毒发，虚
热瘰 。瓤，味酸，多食伤肝气。又洗去酸汁细切，和盐蜜煎成膏食之，治恶心，胃中浮风。
x橘肉x
橘肉甘者能润肺，酸者聚痰不足贵，诸柑醒酒渴最佳，脏虚寒人莫贪味。
橘肉甘者，润肺止渴，开胃宽胸，畏冷者或煨或蒸食之。柑有密陀柑、木柑、黄柑、乳柑、石柑、沙柑、
朱橘、乳橘、山橘、金橘之类，大同小异。味皆甘酸而寒。解热止渴，润燥生津，多食恋膈生痰，滞肺伤脾，
冷中作泄，病者忌之。
x樱桃x
樱桃甘温百果先，益脾悦志颜色鲜，止痢涩精扶阳气，多食发热吐风涎。
以其形肖桃，故曰樱桃。三四月初间最先
百果而熟，得正阳之气。无毒。主调中益气，悦神美志，令人好颜色，止水谷痢、泄精，回阳气。丹溪云∶
属火而有土。性大热而发湿，多食发虚热吐痰。旧有热病、嗽喘及喑风人忌之。叶捣敷蛇毒；绞汁服，防蛇毒
内攻。东行根，杀寸白、蛔虫。
x杨梅干x
杨梅干酸温微毒，善止酒呕消宿食，化痰和脏涤胃肠，刀斧伤时无痕迹。
生者酸甚，聚痰发热，损齿及筋。干作屑，临饮酒时服方寸匕，止吐酒，消宿食，化痰，和五脏，荡涤肠
胃烦愦恶气；烧灰服能断下痢。根皮煎汤，洗恶疮疥癣，忌生葱。鲁班方∶治一切刀斧伤损疮不合者，用盐杨
梅不拘数，连核杵如泥，捏成饼子，收竹筒中，遇损破即填补之。止血生肌，无瘢痕，绝神。
x李子x
李子苦甘治肝病，骨间劳热须臾净，核仁消瘀通小肠，根皮止痢奔豚定。
无毒。肝病宜食。去骨节间劳热，除痼热，调中。久食令人虚热，临水食发痰疟。又不可与白蜜、雀肉同
食。核仁，苦，平，无毒。主僵仆跻，瘀血骨痛内伤，利小肠，下水气，除肿满及女子小腹胀满。入药泡去皮
尖。根白皮，大寒。主消渴，止心烦逆气，奔豚香港脚，热毒烦躁，女子卒赤白下，男子赤白痢。去粗皮，炙黄
色，水煮服之。花，平。主小儿壮热痼疾，惊痫，作汤浴之。
x榛子x
榛子味甘无毒平，益人气力健人行，若令多食难饥饿，浓胃宽肠四体轻。
榛，盛也∶一云，从秦，生于秦地也。主益气力，宽肠胃，调中开胃，令人不饥健行，军行食之以当粮。
x榧实x
榧实甘平进饮食，能通荣卫助筋力，五痔三虫是主方，啖多引火伤肺极。
榧，文木也。《尔雅翼》云∶有美实而材光文彩如柏，斐然成章也。无毒。主消谷，令人能食，行荣卫，
助筋骨，明目轻身。五痔人常如果食之，愈。东坡诗云∶驱除三彭虫，已我心腹疾。治寸白虫，日食七颗，七
日满，其虫皆化为水。兼治蛊毒鬼疰。丹溪云∶属土与金而有火，多啖引火入肺，大肠受伤作泄。
x银杏x 俗名白果。味甘，寒，有毒。清肺胃浊气，化痰定喘止咳，多食昏神杀人。
x柰子x 味苦，寒，无毒。补中焦诸不足，和脾益心，治饱食多肺壅气胀，病患忌多食。
x林檎x 树似柰，实比柰差圆。六七月熟。亦有甘酸二种，甘者早熟而味肥美，酸者差晚，须熟烂乃堪啖。
气温，无毒。主消渴，下气，消痰，止痢，�