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我是我妹-第306章

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下巡视一下,心里总不踏实。咱们现在牌子要响不响的,出品质量一定要保证的吧?直接从外边招来的人直接上岗,要是出了什么问题,那就牵一动全身全都毁了。”

“唔……出品的问题……确实很重要。做餐饮的尤其要注意这一点,别的还好,吃的方面出问题那就是大问题了。”王思妤摸了摸下巴沉吟道,“我觉得火烧赤壁现在发育很良好了啊,我看暂时不扩张也好。如果连守成都觉得难的话,再去扩张毫无意义。”

“呃……”冯父意外地看了王思妤一眼,虽然之前王振介绍过这是自己的妹妹,但他没想到反倒是她先发表出自己的意见。

“看着我干嘛?我说的有什么不对吗?”王思妤摸了摸自己的脸说道。

冯父连连摆手道:“没有没有,你说得很对。只是没想到……”

“呵呵,冯叔叔,你听我妹的也没错,她本是比我大多了,身家是我几倍的。你忘了?我之前跟你提过的。”王振指着天花板说道。

“你到底跟多少人宣扬过我啊?”王思妤掐吧了王振一下不满道。

王振呲牙裂嘴地说道:“怕什么啊?有个了不起地妹妹我宣扬宣扬让我得意下不行啊?”

……你还真有脸说。

“阿振,你觉得怎么样?”到底冯父还是对比较熟悉的王振有信心。

王振皱起眉头,手指在眉心捏了捏,沉吟了半晌才道:“不怎么样!问题在于……冯叔叔,我们总归是要扩张的,人手总要慢慢找,可是冯叔叔你还指望着自己能够看着所有的店怎么可能?就因为看不了,所以就一直不扩张了吗?我觉得刚才您说的问题都不是问题,真正的问题在于……冯叔叔还有阿姨你怎么从看店这一块抽身出来,只参与管理就好了。”

话音刚落王思妤的眼睛就亮了……他果然也看出来是管理这一快的问题了吗?

“人手不够,可以培养。我们有三家店,每家店有十几个员工。再看新店的话,每家老店抽出两个人手就可以凑出半壁江山,然后直接招聘在烧烤上从业过的人员来让他们来带,让他们按照我们‘火烧赤壁’的风格来,那不就行了?”王振端起茶水抿了一口,“而且啊冯叔叔,我们原来是计划是在市内有六家火烧赤壁来着,今后周边的县城以加盟连锁的方式把牌子卖出去,更加看不来也看不到,所以一开始,我们就要给别人以信任!”

话题不知不觉地就从四分店创建转移到了今后如何经营上的话题来了,王振停下想了想又道:“冯叔叔,我们现在慢慢地做大了,缺少的东西太多了。我们需要一个真正意义上的总店,要有办公室,有人事部,有员工培训的机构,有财务部。之前一个月的报表我妹妹仔仔细细地看过了,以她经营的项目来说,咱们的规模比她的小多了,居然让她看咱们的报表看得头皮发麻。太不正常了,我们需要真正的财务,不然难以清算咱们这么零碎的收入,不然迟早会出现乱账。”

王思妤沉吟了一下帮腔道:“上个月的报表真的太乱了。原来我哥都没看,也就我傻才一点点的给看完了。话说,你们就不能弄个精简版的么?我真不想知道每天羊肉串卖出多少串这种细节,告诉我每天肉类投入多少,利润多少;蔬菜类投入多少,利润多少;每周在调味品以及餐具的用度是多少;以及每天正常损耗的平均数,这就够了。”

“看,按我妹的办法,可以省出很多时间了吧?”王振耸耸肩,“我家的酒楼也不大,都有员工休息室啊老板办公室人事部之类的,刚才我妹说的也是酒楼的管理模式。这些都可以借鉴的嘛。我敢打赌,肯德基麦当劳这些都有,而且他们的管理模式更简洁、直接、快速。咱们可是朝那个方向发展的,这方面可是不能输在起~点上了!”

两兄妹这你一言我一语,彻底将冯父说得发蒙了,居然下意识地做到了不耻下问:“那我们……该怎么做合适?”

王振脸上露出一个大大的笑容,大手一挥自信道:“很简单,一边扩张,一边将他们完善起来!冯叔叔,您现在不用整天往店里跑了。需要做的事有大把的!首先,我们先来选定四分店的落址!然后就是在招聘专业的财务人员的同时,赶紧弄一个小作坊,专门加工咱们‘火烧赤壁’的独家孜然粉以及烧烤酱!最后在空余之时,要开一个员工上岗培训班,专门为不停增设的分店培训咱们需要的员工……冯叔叔,事可真够多的,您能够忍受一直住在这里,不就是为了今后买更大的房子么?呵呵,那就为了更大的房子,好好的在忙上一段时间吧!”

第二百六十章 可是为什么

第二百六十章可是为什么

(OK,这章考虑过几个表达方式……还是用大家能看得进的对白方式吧……后段很煽情地额,为煽情来点票吧!)

“思……思妤,哥知道自己很帅了。但是可不可以在我开车的时候不要老盯着哥看啊?”王振全身绷得紧紧地,捏方向盘的手心里都冒出了汗水。

原来是回家的路上,坐在副驾驶座上的王思妤一个劲地往他的侧脸望啊望的,眼中那一点都不加掩饰的奇异仿佛看另类的神情都快要漾了出来。

“哦呵呵,以前见过你忽悠人,可没见过你这么能忽悠的。”王思妤好容易将眼神从他身上移开,“那什么,我现在都没弄明白他们看中你哪一点,还主动让股份出来给你。好嘛,明明是个二甩子掌柜,居然也拿了一半个股份。人家一家人全投进去了,也都还跟你一个样嘛。”

“哥这叫人格魅力!魅力懂不懂?”王振顿时牛逼了起来,“上兵伐谋懂不懂?哥是用一颗睿智的大脑以及独特的人格魅力影响到了他们好不好?怎样,以前哥常说自己英明神武睿智无双,这话没错吧?”

“切!傻了吧唧的占了点便宜好像全天下都是你的了一样,有什么了不起的?不就是他们相信投资你比投资新店合适么?给了你点股份,直接把你给套牢没跑了,以后啊,你就绞尽脑汁给他们想办法吧你!”王思妤脸一歪直哼哼。

“就算是被利用,那也要有哥这样的利用价值吧?再说了,有了好处哥可是占一半的。”王振对此不以为然,他知道她说的不过是些故意跟自己顶梁的话。

王思妤阴阴一笑道:“你人不在桂城,小心他们在账目上做手脚。五成股份又怎样?占你便宜分分钟的。”

“哥疑人不用,但用人肯定不疑!更何况……”王振特煽情地一转脸对妹妹说道,“这不还有你帮我看着吗?”

“笨蛋!好好看路!你怎么开车的!”王思妤一个劲地去推他的脑袋。要人亲命的,这是在市区的路上啊,车来车往的越灯就不说了,追尾怎么办?撞坏了别人没关系,可万一拿自己的宝马去撞了别人的QQ夏利什么的看是谁哭去。

“没事,哥驾照几乎满分拿的,技术嗷嗷的。”王振自信满满地说道。

“狗屁,当初开个电动车都敢撞人家宾利的人也敢说自己技术好?”王思妤白了他一眼说道。

王振的脸色顿时就黑了:“思妤,不带这样揭人伤疤的吧?”

“哎哟,我就事论事还不行了啊?”王思妤伸了个懒腰,“今天过得够无聊的,光看你跟人吹牛逼了。你倒好,上下嘴皮子一翻,人家一家子一你受累,这还不算完的,还把自己妹妹搭进去。你自己倒好,往方海一躲,就跟没事人一样,就抓着股份等着每个月分钱了,哪个甩手掌柜还能有你便宜啊?跟白捡似地,真够能耐了你!”

王振一听顿时就不服气了,道:“谁说的?哥为了‘火烧赤壁’的火烧得更旺一点,付出了多少努力你知道吗?多少个日日夜夜里哥脑子里打转的都是这个了……你说哥赚点钱容易么我?呃……好像确实挺容易的……可哥也是花了大心思了的!有点收益不容易,思妤你就那么见不得我好吗?”

“呵呵……”王思妤捂嘴就笑。

“哼哼……”王振哼了哼鼻子,“再说了,哥不是把收入的卡给你了么?现在钱都落你手上去了,还不能听你给我句好话的……哎,伤心了,连自家妹妹都见不得哥哥好了,我还能指望谁啊?”

“装,你继续装!”王思妤撇撇嘴,“就你那点心思?啧啧,心里早就乐坏了吧?我先打个预防针,四分店的事我可不管,顶多开始营业的时候我去捧捧场就算完。前段时间旅行社资金不够,我挪用了你卡里的钱,等年底旅行社盈利了,我一准给你补上。呸!你当我乐意拿着你的卡啊,为了不少你一个子,看那些乱七八糟的财务报表到脑壳都要爆
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