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第四、果醋有软化血管、降血脂，降低胆固醇的作用。
第五、果醋有防治肥胖的作用。醋使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，固有减肥的作用。
第六、果醋有养颜护肤的作用。果醋中的醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛类化合物，对人类的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增加血液循环，使皮肤光滑白皙。
第七、果醋具有较强的杀菌能力。醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌，有防止痢疾病的作用。
另外，果醋还能解酒保肝防醉，治疗便秘，降低尿糖的含量作用。
但是，一般果醋的酸性较高，长期饮用确实会对胃黏膜产生一定的腐蚀作用。因此，肠胃不好的人，尤其是那些已经有胃溃疡的人，应该少喝或不喝果醋。而肠胃健康的人喝果醋时也应注意饮用适度，每天不要超过200毫升，且最好在饭后饮用，因为空腹时饮用果醋对胃黏膜产生的刺激作用更强，容易引起胃痛等不适。”
山月儿一番长篇大论讲下来，赢得了陈大哥钦佩的目光。看着他如获珍宝般地仔细记录，月儿汗颜不已。
其实这些都不是她的原创，她只是把网络上关于饮用果醋的好处转述了一下而已。
前世的山月儿为了减肥美容坚持饮用果醋很久，虽然减肥效果不明显，但她的皮肤的确非常好，没有斑斑点点和痘痘之类的，细腻白皙，让人羡慕不已。
“陈大哥，将来果醋的销路一定会很好，大城市里肯定有人懂这个。我觉得你应该去一趟省城，把你的醋找人推销一下。虽然醋香不怕巷子深，但还是该做广告，创知名度。也好尽早抢占市场份额。你说呢？”
见陈大哥连连点头，她又问：“陈大哥，你的挂面做的怎么样了？”
说到这个，陈大哥笑了：“妹子，你这个主意太好了。你跟我来。”
他带月儿去的是后院。
陈大哥的这间作坊非常大，后院宽敞的完全可以再盖间房子。
事实上，陈大哥在院子里搭了个棚子，四周用树枝木棍竹子等围住，和盖间房子没多大区别。门是用一个塑料纱网做的。推开这个纱门，月儿愣住了。
棚子一面是一台大型压面机，一面是一排排高大的架子，上面晾晒着长长的面条。
“陈大哥，挂面做起来好简单啊。”月儿新奇地看着已经变干变硬的面条，
陈大哥满意地点头：“咱农民吃面都是现擀，谁会想到压面。我先前还怕没人吃这机器压出来的面呢。可没想到，第一次做出来的挂面三天就卖掉了。好多商店都和我订货。他们说外地的挂面贵，没有我做的味道好价格便宜。那当然了，咱用的都是当年最优质的新面。”
月儿看着这个挂面房，忧虑地说：“大哥，你这房子似乎防不住灰尘呀，这样做出来的挂面不太干净。要想把挂面买卖做大，咱的卫生条件得跟上。毕竟是入口的食品。防蚊蝇虫鼠之类的措施也要有。大哥，你别怪我多嘴，我自然希望你的生意越做越大。”
陈大哥笑了：“妹子，你放心，咱自家人图方便吃的也是这个，我怎么能不注意呢。你别看这个棚子简单，这里的好些材料都是驱蚊虫的，至于老鼠，你看到那些个鼠夹子了吗？现在我只是临时搭的这个加工间，以后我打算在旁边再盖个大点的操作间。到时候，你再来看，卫生条件绝对合格。对了，妹子，帮哥给咱的醋和挂面想个名字。我文化低，想了好些个，都不中意。”
月儿仔细思索了好久后才说：“‘民需’如何？醋和面都是老百姓天天要吃到的。我们做出好的醋和面也算是解决了民之所需。”
陈大哥双手一拍说：“好啊，这名字多大气，比咱以前的陈记老陈醋强多了。就用这个。”
月儿忙说：“大哥，陈记的标记也不要换，这是老字号，咱都用上。”
陈大哥点头：“嗯，好多老人还就认陈记。”
正事谈完，月儿要告辞了。
陈大哥提过一个装满醋的崭新洁白的五斤塑料桶和一大把挂面，说：“妹子，你尝尝咱新做的挂面。到时候好提意见，大哥继续改进。”
月儿忙推辞：“挂面我带着，醋就不用拿了，上次给的还没吃完呢。”
陈大哥不由分说，强递给月儿：“这是咱新做的果醋，你不是说喝了美容嘛，姑娘家都爱漂亮，你就天天喝吧，不够了，再从大哥这里灌。”
月儿只好收下了。她家的醋原来是从乡里买的，认识陈大哥后就是陈记特供了。
月儿把挂面装进随身带着的包里，提着醋桶说：“陈大哥，那我就走了。谢谢你啊！”
陈大哥爽朗一笑说：“谢啥谢，都是自家做的，不值钱。你帮了我这么多忙，我都不知道该咋谢呢。其实，大哥还有别的事……不过，妹子先回家看看吧，等下次咱再详细说。”
月儿看着欲言又止的陈大哥，心中纳闷。
作者有话要说：醋的确有很多功效。我有个朋友，多年来一直坚持用白醋兑水洗脸，他的皮肤一直白皙光滑，从不长痘痘！问题是，我虽然亲眼看到这个功效，自己却懒得用。
我从网上搜了下白醋的美容效果，应该属于专业吧，特此贴上：（就是普通勾兑的白醋）
用白醋洗脸的方法：
每次洗脸时，放一小盆水，加入少量（约二汤匙）的白醋，倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入温水。然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。
白醋能够减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。
白醋柔嫩肌肤：先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。
白醋祛斑褪斑：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。
白醋驱除倦容：用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。
白醋还能抑制头屑：每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。
白醋美发：每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量食醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。
白醋嫩肤：把白醋和水按照1：3的比例配好，可以单独装在一个矿泉水瓶里。每天早晚洗过脸后，用手掌轻轻将白醋水拍在脸上，一次不用用太多，一点点就行。你感觉整个脸都湿润了就行。偶尔还可以用这种水洗洗脸。
白醋泡蛋：（米醋）
不赘言了，直接贴网址，有兴趣的可以去看，很多白醋瓶子上就有说明。我也喝过，就是太难喝，但减肥效果还可以。呵呵，我怕喝那味，没坚持下去。
360doc/content/090304/09/96392_2704622。html
种地计划
一走上黄土弥漫、凹凸不平的山路，月儿心里就有些凄凉。
进入冬季的大山，格外萧条荒芜。枯黄的原野，全都透着萧杀的模样。大小绵延的丘岭失去绿色，已没有了往日的勃勃生机。光秃秃的树枝，飘零着几片残叶，地上衰败的干草在寒风中簌簌发抖。
山里非常安静，月儿只能听见自己孤独的脚步声。忽然冒出几声凄惨的鸦叫，在空旷的山谷中回荡，听得月儿一阵头皮发麻。
冬日里柔弱的阳光，更加显得群山焦黄。只有山沟里淡淡的青烟，笼罩着延绵的黄土梁，增添了几分在人间的温暖。
一块块的田地里，只有没有收完的破败的玉米秸秆随意堆放着。
寒风一来，干麦草随风打着转，又在风过后轻飘飘地落下。
月儿绕过自家的打麦场，走过残枝败叶的菜地，进了院门，穿过昏黑的门洞，一眼便看见靠墙坐在院子里晒着夕阳的父母。
父亲正半眯着眼装了一锅烟“吧嗒，吧嗒”吸着，模样看起来颇为享受。母亲依然是纳鞋底。旁边几只鸡�