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北宋小厨师-第189章

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    李奇应了两声,然后就与陈大娘离开了后院。

    +++++++++++++++++++++++

    蔡太师府。

    蔡京一脸郁闷的朝着站在一旁的蔡勇道:“李奇那小子还没有来么?”…;

    蔡勇颔首道:“回老爷的话,李师傅刚刚已经来了,现在正厨房为老爷您做午饭了。”

    蔡京听罢,面色才稍稍缓和一些,嘴上还是哼道:“这小子是越来越不像话了,这段日子,他就来过三次,真是岂有此理。”

    “老爷,李师傅最近忙着为了二爷筹备周岁宴,我看他也忙不过来了,不过其它厨子做的菜,也都是按照他制定菜谱去做的,应该不有差吧。”

    蔡京挥挥手道:“差多了,你还别说,这小子做的每道菜都是非常符合老夫的口味,其它厨子做的也不错,但就是没有他做的好吃,真是怪哉。不过话说回来,自从蟹黄宴过后,我这身子的确是比以前好多了,这还得全亏他呀。”

    蔡勇笑道:“老爷身子骨本来就硬朗,现在又有李师傅的帮助,老爷定当能长命百岁。”

    蔡京捋了捋胡须,呵呵一笑,刚张开口,忽听得“咚咚咚”的几下敲门声,紧接着又传来蔡绦的声音,道:“爹爹在吗?”

    蔡京一愣,道:“是绦儿呀,进来吧。”

    蔡绦进来后,向蔡京行了个礼。

    “绦儿,你怎么来了?”蔡京好奇道。

    蔡绦答道:“哦,是李师傅让我来的,他说让我来尝尝他为宴会调制的新菜式。”

    “新菜式?”

    蔡京眉头一皱,脸露诧异之色,问道:“什么新菜式?我怎地不知?”

    蔡绦摇摇头,道:“我也不知道。”

    蔡京又看向蔡勇,蔡勇忙道:“李师傅没有跟小人说。”

    “这小子就爱故弄玄虚。”

    蔡京苦笑着摇摇头,道:“那咱们就等着吧。”说着又朝着蔡绦道:“绦儿,你的邀请函都发出去了吗?”

    “都发出去了。一切都是照爹爹的意思。”

    说到这里,蔡绦突然停顿了下,又道:“只是出现了一点意外。”

    “什么意外?”蔡京楞道。

    蔡绦瞥了眼周围站着的女婢,然后在蔡京耳边小声了说了起来。

    蔡京听罢。眉头一皱,沉思片刻,道:“既然是隐相说的,那十有不会有错了,这样吧,你待会叫人给剩下那些人也给发封邀请函去。”

    蔡绦一愣,随即明白了过来。点头道:“哎,我待会就去。”

    蔡京嗯了一声,忽然眉头一皱。道:“既然如此,那这次宴会可不能出半点差错,免得叫人看笑话。”

    蔡绦一听这话。眉头稍稍皱了下,他可是甩手掌柜,周岁宴一切的事宜,他都交给了李奇去打理了,心虚道:“放心吧,李师傅应该懂得轻重。”

    蔡京稍稍点头,道:“嗯,这小子做事的确让人放心。”

    这话刚落,门外又传来了敲门声,蔡京不用问也知道是李奇来了。朝着边上的女婢打了个眼色。等到女婢把门打开门后,李奇就和三端着盘子的女婢走了进来。

    盘子全都是用铁盖盖住的。

    四人朝着蔡京父子行了一礼。

    蔡京见到李奇一头短发,惊道:“李奇,你的头发怎地都掉光了?”

    掉光了?靠!老货,你啥眼神。

    李奇郁闷道:“太师。我这么年轻哪会掉头发呀,这是我叫人帮我剪的。”

    蔡京不解道:“你为何要剪?”

    李奇长叹一声,道:“我这几天为了宴会的事情,忙得晕头转向,连梳头的功夫都没有,所以干脆剪了。这样我也能专注准备令孙子的周岁宴。”…;

    蔡京听了,心里的大为的感动,道:“这些日子的确是辛苦你了,不过你放心,若是这次宴会,你办妥了,老夫自当重重有赏。”

    真上道。

    李奇心里暗笑,嘴上却道:“能为太师的小孙子举办宴会,那可是我李奇,还有醉仙居的福分,李奇哪敢要赏赐啊。”

    “做得好,自然要赏,你无须多言。”

    蔡京又瞧了眼李奇的新发型,笑着摇了摇头,问道:“李奇,你今日又准备了什么新菜式。”

    “哦,这菜的名字叫‘牛排’。”李奇答道。

    虽然这年头牛肉资源缺乏,但是蔡京要吃牛肉,那还是一件非常简单的事情。

    “牛排?就是牛肉么?”蔡绦好奇道。

    “呃。。。二爷说的不错,这菜就是用牛肉做的。”李奇讪讪一笑,深怕他继续问下去,忙向身后的两个女婢打了个手势。

    那两个女婢立刻将两个盘子放于蔡京父子前,然后揭开铁盖,只见里面就是一块十公分见方的肉块,和一把小刀,一个小叉。

    这也太平淡无奇了吧。

    蔡京好奇的看了眼李奇,道:“你这牛………。”

    “牛排。”李奇忍着笑意道。

    “哦,你这牛排有什么名堂?”

    “名堂?”

    李奇一愣,答道:“好吃。”

    “好吃?那我得试试。”

    蔡绦呵呵一笑,迫不及待的握这小叉,叉起那块牛肉,就准备咬。

    我去。他想干什么?

    李奇急忙阻止道:“二爷,这牛排不是这么个吃法?”

    蔡绦一愣,放下牛肉来,道:“不是这么个吃法?那怎地吃?你又不给我筷子。”

    李奇脸部肌肉抽动了几下,刚张开口,忽听得蔡京说道:“绦儿,你没看见这边上还有一把小刀了,这么大块牛肉怎么咽得下,我想李奇的意思,是让我们先把肉切开来吃。”

    聪明!不亏是大宋第一吃货,仅仅看一眼就明白了,这老货要是放到后世,绝对是个潮老爷们。

    李奇刚准备夸奖蔡京,只见蔡京拿着小刀就去剁那块牛肉,砰砰砰的几下,蔡京郁闷道:“李奇,你这牛肉怎么切不开呀。”

    日!你这是切吗?明明就是在剁骨头呀。

    李奇登时冒了一头冷汗,讪讪道:“太师,是你这切法不对。这样吧,我先示范一遍给你们看。”说着他又想那个还端着托盘的女婢打了一个手势。

    那女婢立刻将托盘放下,从里面端出一盘牛排来。

    其实,李奇早就料到蔡京父子可能不怎么会用刀叉,所以他特意多弄了一块,目的就是为了给蔡京父子示范。

    李奇坐在蔡京对面,摆正姿势,右手持刀,左手持叉,在蔡京父子面前比划了下,示意让他们跟着自己学。

    蔡京父子也有模有样的跟着李奇学了起来。

    接着李奇用叉子固定到牛排的一角,右手拿着刀慢慢切,眼睛却盯着蔡京和蔡绦的手,见到蔡绦直接往中间切,忙道:“二爷,切少一点,就跟我这样。”

    蔡绦诧异道:“这是为何?”

    李奇讪讪道:“呃。。。这只是方便入口罢了。”

    蔡绦点头道:“原来如此。”

    接着李奇将一些细节解释清楚后,然后又他们跟着自己做了一遍。

    蔡京初始还觉得这样吃太麻烦了,可是学会后,倒也觉得挺有趣的,一遍看着李奇如何做,一遍学着做,不一会,他便切下一小块牛肉,学着李奇将叉子上的肉送入嘴中,刚一咀嚼,眼中精芒四射,还未开口,就听得蔡绦夸赞道:“好吃,这牛排真是太美味可口了,比羊肉还好吃些。”…;

    哼!改日我弄个羊排给你,你估计还得说是羊排好吃。

    李奇心里暗笑,他今天做这牛排,就是为了教会蔡京父子用这刀叉,免得到时,这俩主人都不会用,那还不让人笑掉大牙,而且从今天开始,这牛排就不能叫西餐了,应该称为中餐。

    蔡京也点头道:“不错。这牛排看上去平淡无奇,原来肉汁和肉香都在里面,口感也非常鲜美,对了,你这牛排是怎么做的?”

    李奇一边切一边答道:“我先是把牛肉用葱末、姜末、料酒、以及蜂蜜等一些配料腌制,然后再去煎。”

    蔡京见李奇一边一切,还一边跟他说话,举止异常优雅,范儿十足,于是也跟着学了起来,一边切,一边点头道:“你这牛排也是为了宴会准备的吗?”

    这话刚说完,他就得意的叉起一块牛肉放入嘴中,那是一脸惬意啊!

    李奇点头道:“不错,不过这只是其中一道菜罢了。”

    蔡绦也是一边切,一边问道:“李师傅,现在离小儿的周岁宴就只剩下四天了,你准备的怎么样呢?”

    “已经全都准备好了,后天再彩排一次就可以了。”
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