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“没错，就是这个！”李休一眼就认出了这个大头菜就是自己要找的蔬菜，毕竟下面的那个肥大的根茎实在太容易认了。
“呵呵，老爷您找大头菜做什么，是不是晚上想吃这个大头菜？”月婵看到李休高兴的样子，禁不住再次问道，大头菜即可以当菜也可以做为主食，菜市上也十分常见，只是个头比萝卜小一些，价格也比萝卜要贵一些。
“哈哈，吃就不必了，咱们这里也能种这种大头菜吗？”李休这时再次兴奋的追问道。
“当然了，这本来就是北方的蔬菜，我以前在南方时很少见到这东西的。”月婵这时睁大眼睛点头道。其实她和李休都不知道，所谓大头菜又名芜菁，也叫诸葛菜，正是它与小白菜杂交之后，才产生了大白菜这个新物种。
“太好了，月婵你快去买点这个大头菜和小白菜的种子，老爷我要种菜！”李休听到这里兴奋的道，什么叫有钱任性，他这种就是，为了吃上大白菜甚至不惜创造一个物种，想想都让人感到牛逼。
“现在？”月婵听到这里却是愣了一下，随后又有些为难的道：“老爷，现在都秋天了，再过段时间就要入冬了，您现在种菜是不是有点晚了？”
李休听到这里也终于醒悟过来，不过随即他又想到平阳公主那里的蔬菜大棚，当下兴奋的大叫一声道：“不晚，公主那边有温室，我去找一间做实验，另外种子他们那边也应该有，就不用再派人去买了。”
李休想到什么就是什么，当下大步来到平阳公主的别院外，所有蔬菜大棚都离别院不远，去年马爷他们不在，都是李休替他们看管，而且在冬天过去之后，温室上面的布都已经拿开，里面依然种上了蔬菜，一来是为了不让菜地荒芜，二来种些菜也可以供应公主府自用。
管理蔬菜大棚的管事姓施，也是李休的老熟人了。施管事看到李休来到这里也是十分的热情，而且这种小事也根本不用惊动平阳公主，李休自己就可以做主，所以他见到施管事直接开口道：“施管事，蔬菜大棚里有没有种大头菜和小白菜？”
“大头菜种了不少，平时府中也消耗很大，不过小白菜本来是南方的菜，以前咱们这边种的人很少，有了温室后，我才让人种了一些，数量不是很多。”施管事立刻回答道，他是个年近花甲的老管事，平时办事很是用心，所以才会被安排到这里管理所有蔬菜大棚。
“很好，带我去大头菜的温室！”李休听到这里兴奋的道，没想到温室里竟然有现成的大头菜和小白菜，他几乎已经看到白菜猪肉馅的饺子正在向他招手了。
当下施管事带着李休来到种植大头菜的大棚，只见里面的菜地里长满了翠绿的大头菜，与月婵拿给他看的一模一样，事实上李休家中平时吃的蔬菜也全都来自这里，除非是这里没有的蔬菜，月婵才会派人去城里的菜市上去买。
“这些大头菜长势不错！”李休先是夸奖了一句，然后走进去仔细的看了几眼，再次对施管事吩咐道，“施管事，我要用这些大头菜做点事，你不要问为什么，让人把这些的大头菜每两行挖掉一行，然后把小白菜移植到挖掉的空地上！”
“啊？这……”施管事听到李休奇怪的要求也不禁露出为难的神色，毕竟这些菜都长的好好的，而且还要等一段时间才能成熟，现在就挖掉岂不是太可惜了吗？
“放心吧，这件事我会亲自和马爷说的，不会让你难做的！”李休看到施管事有些为难，当下再次开口道，马爷御下很严，施管事肯定是担心受责罚才会如此为难。
果然，听到李休会亲口和马爷说，这让施管事立刻松了口气，当下也没有询问李休要做什么就点头答应下来，并且立刻叫来菜农按李休吩咐的做，结果忙了整整一下午，才算是把菜地的事忙完了。
看着眼前一行小白菜一行大头菜的菜地，李休忽然发现一个问题，那就是想要让它们杂交，必须要等到它们开花才行，可是据他所知，要等到这两种菜开花，最少也要等到明天开春才行，不过如果冬天用上温室大棚的话，也许会让它们提前开花，只是大棚里没有蜜蜂，也没有风，想要让它们杂交授粉，就必须人工授粉，看来自己得时刻关注它们的成长，并做好为它们授粉的准备了。
等到晚上马爷回来，李休把今天自己要了一间温室大棚做实验的事告诉了他，结果没等他说完，马爷就有些奇怪的打断道：“你小子又要搞什么，好好的菜地你让人挖掉一半，还把小白菜和大头菜种在一起，难不成想让它们生孩子啊？”
“咦，马叔您真是神了，你怎么知道我想让小白菜和大头菜生孩子？”李休听到这里也不禁大吃一惊看着马爷道，如果不是对马爷知根知底的话，他都怀疑马爷是不是个穿越者了？
听到李休的话，马爷却是吓了一跳，伸手摸了摸他的额头，随后又有些不解的道：“也没发烧啊，怎么又开始说胡话了？”
“马叔，我可不是说胡话，而是真打算让它们生孩子，到时你肯定会大吃一惊的！”李休却丝毫没有生气的道，他也知道自己的话很难让这个时代的人理解，不过用生孩子来形容杂交倒也不算错。
“你小子老是搞这些神神叨叨的东西。”马爷看李休不像是开玩笑，当下也不由得一愣，随后无奈的摇头道，越和李休相处，他就越是感觉自己在学识方面的匮乏，让人很受打击。
“马叔，蜂窝煤的事准备的怎么样了，那些和您一起推广的贵族找好了吗？”李休也不想和马爷解释杂交这种自然科学，当下转移话题道，这段时间马爷是神龙见首不见尾，整天都在为蜂窝煤的事而四处奔波，但他却似乎是乐在其中，每天都是精神抖擞的样子，看来人总还是需要点事情做的。
一说起蜂窝煤的事，马爷立刻精神一震道：“你还真是问对了，今天我们几个在长安城最大的酒楼碰了个头，说的就是这件事，而且也已经约定好了，后天各个筹备的煤铺一起开张，争取尽快让所有人都用上咱们的蜂窝煤！”（未完待续。）
第一百七十九章 木炭与石炭之争（上）
每到一年中的这个时候，也是郑掌柜最为高兴的时候，整天都是笑呵呵的，看到谁都主动打招呼，甚至连对店里的伙计也和蔼了许多，不再像以前那样非打即骂，这也让店里的伙计们感激涕零，这也是他们一年中最好过的一段时间了。
郑掌柜之所以如此高兴，主要的原因就是他是做木炭生意的，每年这个时候，天气也慢慢的开始变冷，只要有一定经济实力的人家，就会开始储存一些木炭准备过冬，这也是他店里的生意最好的时候，可以说只要干好了这一季，那么接下来一年就不用发愁。
“按照木炭的成色、大小全都给我分好了，等下就要开张了，别把高价炭放到低价炭里，否则我们郑家岂不是要赔死？”郑掌柜一边巡视一边对下面干活的伙计们高声喊道。
心情好归好，但对于店里的生意他却不敢有丝毫的马虎，别看他是这个店的掌柜，但这家店真正的主人却不是他，而是他背后的荥阳郑氏，鼎鼎大名的五姓七望之一，郑掌柜仅仅只是郑氏一个十分偏远的分支子弟，能够谋得这份差事已经十分不错了。
事实上整个长安的木炭产业几乎都被他们这些世家大族所把持，比如光是他们郑家就在长安拥有七八家木炭店，郑掌柜只是其中一个店的掌柜，另外郑家在长安还拥有数不清的其它产业，真正可以称得上是家大业大，也正是这些产业的收入，才支撑起郑家这么一个五姓七望的大家族。
想到背后荥阳郑氏的强大，郑掌柜也不由得露出得意的笑容，他虽然只是一个郑氏分支，而且还是个商人，但是靠着郑家的面子，却也算是附近的一号人物，哪怕是官面上的人见到他时，也都得客客气气的称他一声“郑掌柜”，平时更是无人敢找他的麻烦。
时间终于到了下午，随着午时的时辰刚过，郑掌柜立刻急不可耐的打开店门，长安城一直实行军管，对商业也有很严格的要求，比如很多行业的店铺上午是不能开门的，只有下午才准许营业，木炭行业刚好是其中之一，郑家的影响力虽强，但也要遵守朝廷的规定。
随着几个小伙计的动作，门板被一块块的取下来，郑掌柜也露出一脸的微笑，准备迎接前来买炭的顾客，说起来他�