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周围的人只是远远的看着，没多久，两名怀揣唐刀的武侯赶到，架起姜婆子，往不远处的医馆走去。
宋开的心有些乱，这里是大唐，他突然明白，这里毕竟是大唐，而不是后世。
大唐律法很严，但是，治安情况却是根本没办法和后世比！
杨怀彦敢带着家丁在光天化日下毒打姜婆子，因为什么！因为他有些权势！更重要的是，不会有证据证明是他做的！即使姜婆子把杨怀彦告上县衙，告上州府，但也会因为没有证据而作罢！
骑着马，直接到了后门，进了后院。
常胜正在劈材。
宋开跳下马，吩咐常胜好好照顾这马匹。
“掌柜的你就放心吧，我明白呢，这马，金贵着呢，”常胜憨厚的笑，然后牵着马到了西北角，临时搭建马厩去了。
“你别跟着我！求你了，姑奶奶！”前面厨房处传来声音，接着就见到赵铁山系着围裙，拎着陨铁菜刀，从厨房跑了出来。
“铁山哥！”一声带着娇嗲的声音响起，“这腰带我织了大半个晚上呢！”
宋开听得起了鸡皮疙瘩，他奇怪的看过去，只见是翠兰追着赵铁山，跑了过来，翠兰手里还拿着一条大红色的腰带。
赵铁山一脸的惊恐，翠兰则是满脸娇羞，配合着她那胖乎乎喜庆的样子，的确很有喜感。
“你别过来！你过来我……我就……我就用这条陨铁菜刀自杀！”赵铁山把陨铁菜刀放在自己的脖子上。
“铁山哥，你别闹了，快点带上腰带，去做菜，”翠兰朝着赵铁山死命的眨着眼睛。
赵铁山可怜兮兮的放下菜刀，似乎知道这个法子没法威胁翠兰。
宋开咳嗽了一声，走了过来，一脸严肃道：“赵铁山！你干嘛呢！快点回厨房做菜！想被扣工钱是不是！”
赵铁山看到宋开，吓了一跳，赶紧缩着脖子道：“是，掌柜的，我这便去。”
翠兰也是低着头，小声道：“我……我也去，店家，可不要扣我工钱。”
宋开哈哈大笑，“放心吧翠兰，我完全支持你的行为。”
翠兰猛地抬头，感激的看着宋开，然后红着脸，拿着红腰带跑去厨房了。
“嘿嘿，赵铁山你这孙子，还想跟老子抢女人……咦，聂铃铛怎么是我的女人了？”宋开心中嘀咕，也溜达着朝着厨房那边走了过去。
在厨房里随便吃了些，没多久，周策便进了客店。
宋开从聂铃铛那里，拿了二十两金子，便和周策离开。
到了昨天的码头，一艘大一些的乌篷船停靠在岸边，船上还有几个箩筐，显然是装茶叶的，船上站着七名青衣护卫，也不多说什么，周策和宋开上船后，便摇晃着小船离开了。
“薛老说，昨天那二两金子不必还了，就折合做茶叶钱，他说还等着你的茶叶呢，”周策笑说。
宋开点头称好，随后似无意的说起杨怀彦暴打姜婆子的事情。
周策听完，只是点了点头，开口叹道：“宋郎，最好不要与那杨怀彦发生冲突，他的父亲杨荣光，是个有城府之人，而且有些背景，不好相与。”
“我知道，不过，周大哥，就算那杨荣光有些背景，但毕竟只是个县丞，上面有县令，还有州府官员，就拿他没辙吗？”宋开疑惑道。
周策摇摇头，“一个杨荣光自然是没什么可怕的，若是铁了心要办他，自然可以，不过官府办事，需要讲究律法，别说现在没出人命，就算是出了人命，找不到证据，也没法治罪。杨荣光为县丞，主吴县六司，对办案这一块熟悉着呢。”
宋开“嗯”了一声。
周策轻笑下，“好了，兄弟不要为这等事情忧愁了，杨荣光虽然有些背景，但是在苏州城，他还远远不够格，若真是敢做出过分之事，自然有人惩罚与他，放心吧。”
这一次船的速度快了一些，不到一个时辰，乌篷船便进了太湖，靠了岸。
宋开、周策与七名青衣护卫共同上了岸，朝着庄园走去。
到了庄园内，就看到一群人围在一起。
“真的真的啊！老王！你这嘴巴真的不歪了！”
“哎呀，笑起来的时候，还是歪嘛……不过比昨天强多了！”
“到底怎么把脏东西赶走的？是请的哪个道士？”
庄园里的工人男男女女混在一起，七嘴八舌。
“王叔没请道士啦！”人群中突然响起清脆婉转的声音，正是青娘的，“昨天那郎君说王叔嘴巴歪是因为风寒邪气，到了嘴巴处的经络，才会这样呢！那郎君还说，咱们这些病死的蚕，也能够入药。你们看，王叔的鼻子里塞的，就是蚕宝宝的尸体呢！”
“病死的蚕也能治病？”
“还治好了中邪？”
“嘴巴歪还能治好吗？”
“那郎君莫不是妖？”
议论声又起。
歪嘴的王叔咧着嘴只是笑，青娘站在他身边，不急不慢的争辩着：“那郎君不是妖，郎君说这病死的蚕可以驱风邪，郎君还要买咱们的茶园呢，郎君说……”
宋开走了过去，看着青娘笑起来，每当她说起“郎君说……”的时候，宋开就有种莫名其妙的满足感。
“大家不要争了，王叔，我看看你歪嘴巴好了没，”宋开伸手，把王叔的脸扶正。
王叔瞅着宋开直笑。
“不许笑！”宋开吩咐。
王叔果然努力的屏住笑意。
恢复了一大半了。
“嗯，还需要三五天的，才能完全好转，以后天冷的时候，少吹风，”宋开拍了拍王叔的肩膀，然后转头看着青娘，双眼直勾勾，笑嘻嘻的。
青娘赶紧低了头，“郎君干嘛这般看……”
“我就是觉得你说话特好听，”宋开笑，然后高声道：“大家都先散了吧，一会还要教大家炒茶、做茶的技术，大家可要好好学，学的好的，工钱加一半，学的不好的，就没奖励了。”
“是！”
一圈人叫好。
宋开便和周策等人一起往屋里走去。
第二十八章 茶经
屋内，葛寿和宋开各坐一边，中间放着木桌，木桌上放着地契。
“宋郎，这份是官府下发的地契，具有法律效力，你若是觉得没问题，咱们就可以交割了。”葛寿一脸认真的说道。
宋开大体浏览了地契，没什么问题，便拿出十八两金锭子，放在桌上，笑道：“葛老，以后咱们可就是邻居了，你专司养蚕，我专管卖茶，倒是不错。”
葛寿哈哈大笑，“能和宋郎做邻居，自然是极好的。”
宋开站起身来，往茶园走去，葛老跟在后面。
茶园与桑园之间，并没有明显的分界线，以前因为全部是葛老的，所以茶园内没多少房屋，房屋主要搭在桑园内，现在分开了，宋开第一个想到的便是在茶园里多建一些房屋，这样到了夏天时，带着老婆、小妾啥的来这里游玩……想想都陶醉啊，这简直就是人间仙境嘛。
到了茶园，十多位庄丁已经等候在那里了，这些庄丁有的住在附近的村子里，有的则是住在桑园简易的木屋里，比如青娘，因为父母双亡，她便一直住在桑园内，主管桑园和茶园的大小事宜。
“郎君，你说的茶叶与铁锅都已经准备好了，”青娘走上前来，小声说道，“不过这茶叶，若是用火烘烤的话，会影响味道，我们以前也是尝试过的。”
宋开点点头，他虽然对茶叶不是太精通，但是毕竟前世喜欢喝茶，基本的绿茶、红茶制法还是知道的。
“茶叶炒制是个技术活，”宋开走过去，查看了一下采摘来的茶叶，他昨天特意吩咐茶园里的庄丁要早上采摘，而且只采摘茶树枝梢上带芽的两片叶子，与芽一起采摘。
“还行，量虽然不多，但是只在我店里出售的话，应该可以支撑到来年清明了，”宋开边看边点头，然后对那歪嘴的王叔道：“王叔，你过来，我教你基本的炒茶之法，你来做。”
王叔兴奋的搓着手，歪着的嘴巴裂开个大口子，几乎与眼睛挤在一起。
铁锅摆好，火势不能大，要适中，每次炒制的茶叶不能多，茶叶放锅里之后，要迅速拌匀，用整条胳膊在锅底搅拌，当茶叶微微变色之后，便要出锅，这个步骤称为杀青。
杀青是制作绿茶中最重要的一步，茶叶能不能泡出香气，除掉苦涩味道，主要就看这一步。
宋开只是说，让王叔亲自操作，毕竟宋开只有理论，并�