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这时候小二也带着流水一般的菜上来了，苏华健起身笑着道：“杨公子，你有所不知，咱们扬州有三把刀，厨刀、剃刀、修脚刀，这厨刀却是排在第一位的，听说这文思的楼老板，曾经亲自去去京城尝过杏花楼的手艺，回来以后闭关了好几个月，又重新拟了菜谱，这才让咱们扬州人，尝到了人世间真正的美味啊。”
“哦，是吗？看来我还得找这老板去收点学徒费了，不然我岂不是太亏？”杨凌开玩笑道。
这一句话让所有人都笑了出来，杨凌先动了一筷子，放在嘴里，果然是齿颊留香，杨凌其实也知道，天下厨艺是相通的，这炒菜的功夫，只要被有心人学，肯定能学会，好在自己还掌握着食用油的秘密，可以降低成本，这才让杏花楼始终保持着竞争力。“不错，不错！这菜说起来比咱们杏花楼的还要好上几分呢！”杨凌夸道。
这时候，苏华健又给杨凌舀了一碗豆腐羹，递到杨凌面前，笑着说道：“这文思豆腐你却是非尝不可了，杨公子有所不知，这文思楼出名皆是因为这一道豆腐羹出名的。首先要将豆腐削去老皮，切成细丝，用沸水焯去黄水和豆腥味；然后把香菇去蒂，洗净，切成细丝；冬笋去皮，洗净，煮熟，切成细丝；鸡脯肉用清水冲洗干净，煮熟，切成细丝；熟火腿切成细丝；青菜叶择洗干净，用水焯熟，切成细丝；香菇丝放入碗内，加鸡汤少许，上笼蒸熟；然后将锅置火上，舀入鸡汤烧沸，投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，加入精盐烧沸，盛汤碗内加高汤；另取锅置火上，舀入鸡汤，沸后投入豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，才用漏勺捞起盛入汤碗内上桌。工序虽然繁复，却比不上这前期的刀工，必须将所有的材料都切成大小一致，而且根根都是如头发一般的细丝，这道菜必须是老板亲自动手，别人可是做不出如此的美味。”
杨凌用汤匙轻轻喝了一口，赞叹道：“这菜果真是软嫩清醇，入口即化。果然名不虚传，食不厌精脍不厌细，孔圣人的话，诸位可是实行得一点也不含糊呀。”
杨凌一句话果然又引得众人的大笑，纷纷点头表示同意，“杨公子真是个妙人啊！”（未完待续……）
第二一九章 突破口
一场接风宴吃得七七八八了，杨凌有些醉醺醺的，红着脸，脚步有些虚浮，不断拉着人还要再喝几杯，苏华健赶忙打圆场道：“杨公子远来是客，又喝了这么多，诸位且先回去，反正时间有的是，等杨公子休息一夜之后，我们再跟杨公子商量事情，诸位看如何？”
“正该如此！”于是众人纷纷起身告辞，也不管趴在桌子上，嘴里不知在秃噜什么的杨凌听不听得道，一个个说着“告辞”、“杨公子请好好休息”，然后鱼贯下楼去了。
苏华健看了看趴在桌子上的杨凌，摇了摇头，正要去搀扶杨凌的时候，杨凌忽然起身，拿着桌上的热毛巾擦了擦脸，眼神重新变得炯炯有神，哪还有半点的醉意？
“咦，杨公子，你没醉？”苏华健问道。
“当然了，你忘了这酒是谁弄出来的了？就这点酒还灌不倒我。”杨凌笑嘻嘻地答道。
“想必杨公子一定是有什么话要跟我爹说吧？”一旁的苏晴岚开口道。
“还是苏小姐聪明！”杨凌赞一声，问苏华健道：“苏老板，我看那个姓吕的全程都有些黑脸，总该不会是我打了他儿子的缘故吧？”
“是！”苏华健也答道：“听说晋北商帮派人来找他了，说是要合伙也效仿杨公子那样开银行，这几天也正在积极地游说别人，自然不会好好想着和杨公子合作。”
“那其余的人怎么想？也是准备和那个姓吕的一道干吗？”杨凌又问道。
“没有，所有人其实都还在观望，要看看两边开出的条件。”
“哼哼！银行他们也想开？未免想得太简单了。钱啊，真是个好东西。果然容易让人迷失掉心智！”杨凌冷笑道。
杨凌如此话语，顿时让苏华健心头一震。稍微一想，冷汗就止不住地往下流，说实话，苏华健心里其实也是心动过的，毕竟这其中的利润实在是太大了。现在想想这话，银行的确不是自己能碰的，正要是民间办了银行，到时候慢慢的银行里的兑票的作用将会被无限放大，皇家怎么可能忍受这样几乎要颠覆社稷的举动呢。
苏晴岚在一边。想了想，问了杨凌一个一直想问的问题，“杨公子，上一次那吕公子曾经说过，假如天下的银钱都流向银行，到时候朝廷凭借着庞大的资金插足各种生意，我们这些商人又该如何自处呢？”
杨凌斜着眼睛笑道：“苏小姐是多聪明的一个人啊，怎么也会陷在这种悖论里不能自拔？”
“悖论？”
“对啊，举个例子来说。苏小姐，假如有一个小岛，上面只有一个厨师，忽然有一天。他宣布了一条规定，那就是我只给村里所有那些不给自己做饭的人做饭，那他到底给不给自己做饭呢？”杨凌笑着说道：“这银行也是一样的。你们只考虑了银行会给自己带来的后果，却没考虑会给银行自己带来什么后果。如果生意全部自己来做，且不说朝廷有没有这么多人可以协调。到时候税收向谁去收？贷款向谁去放？光天下人的利息，每年恐怕都要累死朝廷了吧？银行只能作为生意上的一种调控，却绝不能成为生意的老板，最起码现在还不行！”
苏晴岚想了想说道：“还是杨公子想得周到，我不如也！”
杨凌谦虚道：“苏小姐天分过人，我是自愧不如的。其实这银行只有在朝廷的手里，那才是对所有人最好的，当然等社会发展到一定阶段的时候，私人开办银行也是可以的，只是现在不行而已。”
杨凌想了想，对苏华健笑道：“苏老板，扬州三刀，这厨刀我已经试过了，正好我感觉这身体真的有些累，是不是带我去试试那修脚刀啊？”
“自然，自然，我正好找了几个好师傅，手艺那是一流的，杨公子不嫌弃的话，不如一起去试一试？”苏华健笑道。
“要的，要的！”杨凌一嘴的伟人腔，又对苏晴岚笑道：“苏小姐，也一起去吗？”
苏晴岚脸色一红，笑一笑，说道：“这天底下还没有哪个去女人去修脚的道理呢。”
“这样真是太可惜了。”杨凌惋惜道：“苏老板，咱们走吧，顺便跟我说一说那个吕老板的事。”
苏华健心中一动，问道：“杨公子，莫不是……”
“呵呵，听说这吕老板是盐商商户的会长，我看他现在似乎心思并不在盐务上了，为了朝廷和百姓着想，我觉得有必要重新分配一下这扬州的盐务了。”
苏华健心中大喜，杨凌这分明是要杀鸡儆猴了，如果真能搞下吕家，那么苏家将会是扬州盐商里不可撼动的存在，前提是自己打好跟朝廷的关系。
吕老板一出了文思楼，就回到了自己的住所，客厅之中，自己的儿子正陪着张公子聊天，一件吕老板回来了，两个人同时站了起来。“爹，你回来了？”
“吕伯父，不知今天这接风宴吃得怎么样了？”张公子笑着问道。
“坐，你们都坐！”吕老板摆摆手，自己也坐在了上首的位置，说道：“本想着今天接风宴去探一探那杨凌的底，不过这杨凌却是酒到杯干，一点话风也不漏，现在已经醉得不省人事了。其余的人，觉得这件事太大，也有必要考虑考虑朝廷开出的价码，所以贤侄所提议的事情，他们还要再观望观望。”
吕公子不以为然地说道：“爹，你也比把那姓杨的看得太高了，不过就是仗着有人撑腰，顶多就是一个纨绔。”
“你闭嘴！”吕老板恨铁不成钢道：“那杨凌就算再怎么纨绔，也比你好，人家最起码知道借势，他在京城里干的一桩桩事情，你要是能干出一件，咱们吕家也算是有福了。”
张公子笑道：“吕伯父，银行这件事，所有的叔叔伯伯都仔细权衡过了，的确是获利颇丰的一桩生意，现在愿意和扬州盐商们一起平分这桩生意，也是不想伤了大家的和气，这可是我们最大的诚意了。”
“我知道，贤侄说的那些事情，我仔细考虑过了，诚如你们所说的那样，是一桩好买卖，可惜啊，有些人却是鼠目寸光，只盯着自己的那一亩三分地，此事容我再想一想。不过，有�