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“嫂子，你又买这些杂细做啥子？”
宝珠把背篓里的东西都分了出来，看到这些杂细问道。
“等下要做好吃的，你把这些包好了的药给我干爹送去，其他的散装的就放那儿。”
“又弄的有杂细回来了？我去过小灰（就是草木灰，用箩筛把灰里面的大渣滓过出来，免得把肠子戳破了不好洗），等会儿把它洗出来。”齐娘刚把灶屋收拾好，听说慕贞又买的有杂细，一边擦手一边道。
慕贞买过不少次的杂细，齐娘也晓得咋洗的，慕贞也放心，“那行，您等下把小肠和猪肚子洗出来，我去忙别的。”
“猪肝子是不是也要洗？我来洗猪肝子。”刚把药放好的宝珠插嘴道。
慕贞点点头，道：“嗯，也是要洗的，先把血水洗掉，然后一边漂，一边拍。”
“好的，那我先拿去洗了。”说着，宝珠就起身去灶屋拿盆子。
“记得洗干净点，拍的时候要重一点，排到血差不多没有了才算干净啊。”以前吃猪肝，慕贞都是用水最少漂一夜的，这次急着用只好用这个法子，怕宝珠不晓得，嘱咐道。
“晓得啦，我做啥子你还不放心。”听慕贞继续嘱咐到，宝珠嗔怪道。
“好好好，是我错了，咱们的宝珠是最勤快，最厉害的了。”
听慕贞这么说，宝珠傲娇道：“这还差不多。”说着，起身去拿家用了。
齐娘看着这妯娌两个的样子，笑道：“看着你们整天嘻嘻闹闹的，人就感觉年轻了不少。”
慕贞笑道：“您才三十来岁，本来就年轻。”
齐娘摇摇头，笑道：“你这张嘴，就是会哄人。不说了，我去洗东西。”
要卤的东西都拿去洗了，慕贞这边也不轻松，让小包子去看这墨效才，慕贞就开始烧火了。
火烧着之后，锅里添了大半锅的水，然后盖上锅盖。
接着，慕贞就把从镇上买的配料，一样抓了一些放在老碗里备用（就是一种大碗，有民窑烧制，质地粗糙，碗底是陶土的颜色，碗身是鎏光黑）。
不过，因为要做两种口味的，所有慕贞就一个碗装了一半的调料。
至于要用的辣椒，慕贞自己在种四季豆的时候就种辣椒了，只是辣子的成熟期比四季豆要晚。
而且好几斤的辣子籽，种出来的辣子上百斤。
当时捡辣子的时候，锦山一屋的人都来帮忙了。几个女的，光是穿辣子用的绳子都搓了好几根。
有红梅的话说，“人家屋岩底下门前头，挂的都是苞谷坨子，你门前头挂的是一串串的红辣子，看着到是喜庆，明年啊，我也去多弄一些种着。”
所以，对于辣子这些调料，慕贞是不愁的。不过，以后要是长期做这个了，花椒是必不可少的，但是屋里现在没得花椒树，看了等来年了，要去哪儿找一些花椒树载着。
把这些都弄好之后，就是把所有的调料都下锅了。
然后，等煮个差不多了，一般是水煮的变色了，就可以把猪肝这些杂细下锅了。
当然，在下锅的时候，酱油是必不可少的。
一般酱油和肉是要一起下锅的，酱油的作用不仅是入味，还可以上色。
第一批，也就是只有一半卤料的下锅后，慕贞又在锅里添了几瓢水，把第另一半的材料方到锅里。
还是一样的，等煮一会儿之后，就把肉下到锅里面。
不过，卤肉出来之后，慕贞并不太满意。
因为看了前世的卤菜就会知道，一般卤菜不仅口味好，颜色也很漂亮。当然，这也是因为有些地方用的有染料。
对于这种东西，慕贞不会用，而且现在也没有啊。
但是这菜卤出来的颜色是乌的，首先卖相就不好啊。
不过现在还好，因为猪肝猪肚这些，煮熟了之后颜色就是偏深，这些东西用酱油可以，但是以后要是买其他的东西呢？颜色肯定不能是乌的呀。
“你这丫头，又在鼓捣啥呢？老汉我在外面熬药，那么浓的味儿都叫你厨房的香味儿给遮住了。”
就在慕贞思索者，卤菜的颜色要怎么解决时，，徐大夫就风风火火的从外面跑了进来。
慕贞看着自己干爹的这幅馋样儿就觉得眼疼，割了一小块猪肝给他，“这个还不算好吃，先出去吧，等下一锅。”
第一百零七章：会做人
打发了徐大夫，慕贞又开始卤第二锅了。
其实，我们吃过卤菜的人都晓得，卤菜的口味有很多重，而今天，慕贞只是根据家人的口味，卤了一种微辣的出来。
当然，后期如果自己想要把这个做大的话，那么其他的几种口味是必须要研究出来的。
不过，根据慕贞从徐大夫那里打听出来的消息，似乎那位好吃佬皇子的口味也没有什么特殊的要求，好吃就行。
果然，最后第二锅卤出来之后，续徐大夫吃的是赞不绝口，“贞贞，你这脑壳里面整天想的啥，呢，就会鼓捣这些吃的。”
看着自己干爹不顾形象的样子，慕贞好笑的摇摇头，“咋的，叫你吃好吃的你还不干？”
“干，干，咋不干，有你这个女子，比我那儿子贴心多了，好歹晓得照顾你爹我的嘴巴。”徐大夫拿着盅子咂了一口酒，笑着道。
徐大夫把自己当亲生的不假，但是慕贞也不回傻到人家说自己亲儿子不孝顺，她也说是。要晓得，自家那位没见过面的干哥哥，可是出了名的孝顺呢。
想到这个卤菜里有好多是中药材，不晓得敢不敢给相公吃，不在和徐大夫纠结这个话题，慕贞问道：“爹，这个卤汁差不多是用中药材熬出来的，能不能给相公吃？”
徐大夫放下筷子道：“虽说这里面的药材多，让我说个全我是做不到的，但是又没有老三忌讳的我还是吃的出来的，没事，这些都是性平的，老三随便吃。”
得到了徐大夫的肯定回答，慕贞挺高兴的，只要是好的，慕贞都想墨效才可以和她一起分享，“爹，那您就先吃着，我去给老三送一些去。”
何老三体内本来就有毒，而猪肝是解毒的，只要清洗和操作得当，对人体是有很大的帮助的，但是如果没煮熟，或者清洗的不干净，吃了反而对人体有害。
所以，吃什么补什么是有一定的道理的。
慕贞找了一圈，在门前头的大石头上发现了父子俩。
小包子坐在墨效才的身边，小手轻轻的拉着墨效才的衣摆，何老三择一只手搭在逸清的肩膀上。
父子俩就就那么做在大石头上，静静的看着远方。
明明是一副静谧美好而温馨的画面，但是，慕贞却莫名的红了眼眶。
虽然都在坚持着，虽然一家三口都相信会有希望的，但是，三人同样的都把每天的相聚当作最后一天。
所有，在以后的某一天，有人问慕贞，“记得当初见你的时候，你还是一副与世无争的样子，怎么现在有要放弃你那闲云野鹤的日子了。”
慕贞灿然一笑，道：“对我来说，不管那种方式的日子，只要有我的家人，只要我们可以在一起相守，那都是最好的日子。”
想了想，本来一张笑意盈盈的小脸确充满了悲伤，“而且，当你想要和爱的人相守下去，却因为你的渺小而束手无策，却因你的弱小而备受欺凌，把每一天的相守，都当最后一天，那种日子，是我在也不想经历的。”
平复了一下情绪，慕贞笑着走到父子俩的跟前，道：“相公，我又做了好吃的，你尝尝味道怎么样，逸清是回去吃，还是和爹爹一起吃？”
说着，夹起一片猪肝送到墨效才的嘴边，然后看了眼逸清。
逸清没有说话，只是看着慕贞，调皮的指了指自己的嘴巴。
慕贞看着儿子的这副馋样好笑的很，和干爹一样，这也是个吃货呢。捻了一块猪肝，送逸清的嘴里，然后又喂墨效才。
不过，和以前比起来，逸清真的是懂事了很大，完全就是一个小大人似得。
虽说，又是看到逸清这么懂事的样子，慕贞会觉得很心疼。但是，父母不可能一直陪着孩子的身边，现在懂事点，对他以后的人生来说，也未尝不是一件好事。
就这样就着出锅的热度，慕贞只是片薄了一下，父子俩整整吃了两大盘子才作罢。
喂完最后一块，慕贞掏出手帕给父子俩擦了擦嘴，然后对逸清道：“逸清，娘亲等会儿下底下去，你看着爹，晒会儿太阳就回去，晓