按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
他的话让唐三杰听了一阵心寒，一直以来大联合的人都认为和其他上海公会是一家人，并且和他们相处得也是非常的愉快，但是没想到大联合在这群人眼中却像是一点交情也没有。
“没错！谁拥有的力量比较强，就由谁来领导，只要他能维护好上海的秩序，那就够了！”身为船员老大的胡大人淡淡地说道。
商店界的老大何大人一板一眼地说道：“利益是我们所有公会成立的目的，我听说在黑暗料理界里面，多的是凌驾‘特级厨师’的厨师，说不定他们可以给我们这上海带来许多的利益，不是吗？”
一众上海公会大佬的言论的让一边的向恩听了不由得翘起了嘴角，虽然还没有掌控上海的料理界，但是看情况只要今天赢了，那么一切问题就迎刃而解了。
短须的刀疤老大一手撑着头，闭着眼睛说道：“三杰！我事先声明，只要让我们觉得真正美味好吃的东西，我们才把票给他，你我虽然熟识，但我也不会手下留情！”
向恩站在评委们的前方，挥手指着众人眼前料理赛场里的众多食材说道：“第一战——汤料理竞赛，食材、道具可以自由使用，比赛开始！”
就在宣布开始的下一秒，“锦毛虎”骆可的手上便瞬间戴上一套闪着金属光泽的铁爪。
“罗汉虎爪技！”伴随着骆可的烹饪技巧使出，他手边的五只鸡的羽毛便在转瞬只见统统拔光了，而且连细微的鸡毛，也都拔得干干净净。
“嗤——”戴上铁爪的骆可轻而易举到便将用爪子解剖开了五只鸡的腹部，“蹭蹭蹭”从随着骆可爪子的动作，一个个鸡骨头从鸡身体里面别挑了出来。
从拔鸡毛、挑骨头到切肉，不使用刀光是使用那一双铁爪便能灵活巧妙地处理好了五只鸡，与他那粗犷的外表不同，他的手艺的确是超越的普通的厨师，真可谓人不可貌相。
见到乐渊一方就这么傻呆呆地看着自己烹饪，罗凯得意地说道：“哇哈哈，让你们知道我用锐利虎爪所切出来的材料，煮出来的极致菜汤是怎样的味道！”
随后骆可将整整五只鸡都塞到了刚刚一直都在煮的鸡骨汤里面，一个大锅便被五只鸡给塞满了。
“三杰，只要你明白这道汤的真义，那么你这一场便赢定了，那个叫骆可的家伙可是犯了一个致命的错误，你会发现的吧！”乐渊一瞥骆可的烹饪过程，然后从逸散出来的味道中便明白了他的这一道菜的真面目，同时也知道了这道菜出现了一个非常严重的问题。
唐三杰右手握拳对着众人说道：“为了上海料理界，我会加油的！”随后他便径直走向了一边的水池，从中拿起了一只甲鱼开始了自己的烹饪。
一个小时后，五位评委的面前各自放上了一个装着一整只鸡的大腕，汤色清清如水，一点也不像是浓汤的感觉，除了鸡之外，汤里面还有香菇。蒲草。金针菇等填塞食材，算是一道精心制作的菜品。
“咕噜，真是香啊，这种汤真想喝一口！”四郎忍不住吞了唾沫，然后然不住敲打着自己的脑袋懊恼道：“那个家伙明明是作弊，他一开始的鸡骨汤熬了很久，这可不公平啊，三杰那个家伙可以赢吗？”
“啊啊——”四郎突然发出一声尖叫，只见他整个人被阿刚拎了起来。
阿刚像是提小鸡似的提着四郎，脸上带着不悦的表情说道：“少东家可是很强的，怎么可能输给那样的家伙，你可别乱说啊！”
五名评委只不过是吃了一口汤便忍不住指着它说道：“这、这混账！味道不赖嘛！”
“没错，明明看起来是很清的汤，但是却又许多高汤融在里面，两相结合执行啊，味道更加浓郁了，简直是汤中极品！”
“呵呵！把蛋白加在锅里，让它和涩液一起凝固，然后再把它完全拿掉，这道美味有清澄至极的顶汤就完成了，再来只要让高级食材流出来的汤汁，完全渗透到鸡身里，你就完成了这道汤中的皇帝！”
“哇哈哈，看见没？没胆的小子！”骆可完成料理之后正是志得意满的时候，忍不住对一边的唐三杰放嘴炮道：“你如果你摇着尾巴潜逃，现在正是时候！”
不过面对他的挑衅，唐三杰拿起了一个哈密瓜脸上露出了胜利的笑容道：“大胖子！我说你根本搞不清楚，煮汤最重要的是什么！这场比赛我赢定了！”（未完待续。）
第二百六十六章 一胜一平
“锦毛虎”骆可虽然料理水平不差，可是很明显的创新能力不足，看着唐三杰手中的哈密瓜一时之间根本没有意识到这究竟是什么东西。
感觉到自己似乎是被愚弄了，骆可弯下腰把脸贴近唐三杰质问道：“喂喂喂！你说在那里胡说八道了！这只不过是普通的哈密瓜而已，它哪里有汤的样子来？啊——？”
说着骆可就想要伸手将唐三杰手中的哈密瓜打翻在地，“啪——”乐渊的手握在了骆可的手腕上，阻止了他接下来的动作。
乐渊手一松放开了骆可，随后将手放在了他的胸前手略一发力，“哒哒哒——”骆可的身体不受自己的控制地向着后方倒退过去，直到一只手扶在台子上这才停了下来。
“‘锦毛虎’，你的能力也就只有这一点了，贫乏的想象力加上固步自封，你这一局输定了。”随后乐渊帮着唐三杰将灶台上的一推哈密瓜捧了起来。
当五只哈密瓜摆在评委面前后，唐三杰将其中一只哈密瓜的顶部揭开了，热情洋溢地指着它说道：“看！这就是我的弹跳甲鱼汤！”
所谓的哈密瓜只不过是这一道汤的容器，将食材变为容器也是江南料理的惯用手法。
“锦毛虎”骆可起初一愣，随后仰起头哈哈大笑道：“哈哈哈！真是小孩子幼稚的想法，你在我面前装模作样对我倒是无所谓，可是这种三岁小孩子的把戏又能怎么样？你这根本就是将甲鱼汤装进了哈密瓜里面，在我面前虚张声势罢了！”
“啧——呼——”短须刀疤的老大吸了一口旱烟，对着一边的唐三杰说道：“三杰，我应该早就说过，我可是不会留情面的！”
说着他便拿起汤匙想要盛一口汤尝一尝，谁知汤匙与汤接触之后竟然感受到了一股反弹的力量，短须的刀疤老大一时没有抓稳汤匙。手中的汤匙竟然直接弹飞了出去。
“叮当——”汤匙弹落到地面上发出清脆的响声。
短须的刀疤老大呆呆地看着自己的右手，张大嘴巴痴痴地说道：“我……我的汤匙弹走了！”
“哦……好冰冷，原谅是鱼冻！”
“嗯，一边咬，他它就边在口中化了过来开来……真是奇妙的感觉。”
“淡淡的，略带清雅的咸味，浓浓的、爽口的上等的甲鱼汤的甜味，在最连绵慢慢扩散开来，那种感觉棒透了！”
“有哈密瓜的淡淡的甜味，还有不知打哪来。吃起来很舒服的酸味……一种好吃得令人咂舌的味道！”
就在一声声赞扬声中，五名评委的脸上露出了诡异的笑容，其中的领头人短须的刀疤老大撑着脑袋问道：“我说三杰啊，告诉我们你是怎么做出这稀奇古怪的汤来的，尤其是这酸味是怎么来的？”
“首先，把支解好的甲鱼煮熟，去除涩味，在撒上一点盐，然后撞进掏空的哈密瓜盅里。连哈密瓜一起放进蒸笼里蒸，取出它的泥土味和鱼腥味，然后让它冷却市里面的汤汁凝固，这样就可以让甲鱼甘甜的味道完全进到结成冻的鱼冻里了。另外各位所持到的酸味正是浙江的名产。腌酸梅。”
两人的料理均被品尝完之后，向恩走到评审团身边，对着五人说道：“现在——请各位开始评审吧！觉得骆可好的请举白汤匙，觉得三杰好的请举红汤匙。各位觉得哪一位选手的手艺好，就请举代表他们的汤匙吧！”
“乐渊，你现在还觉得三杰能够赢吗？虽然我也觉的三杰的创意的确不错。但是骆可高超的技巧加上顶级食材熬出的一锅顶汤，我想在味道上，三杰是望尘莫及的！”
解师傅的脸上露出了一丝忧虑，现在的局面在他看来就是王道与独创，这两种呈现对比的汤种，是最让评委感到头疼的事情。
不过评委席上的五人却均是一脸轻松的样子，一点也没有为接下来的评判感到烦恼。
“喂，这根本就是比都不要比！”
“就是啊！”
在一众人的惊讶目光中，评委们无一例外举起了代表三�