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肉丁太肥太瘦都不好，五花肉最好，容易煸出油，这样才香，胡杨将五花肉、鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁。
再把心里美萝卜、白萝卜、黄瓜去皮切丝，芹菜、香椿洗净切小段。
炒锅上火倒油烧热，放葱段、姜末、蒜末炒出香味，下五花肉丁中火煸炒，待逼出猪油，加一点料酒去腥，再加一些生抽炒匀，然后将肉丁盛出。
锅内留着煸肉的猪油，用碗把甜面酱和干黄酱调合均匀，倒进锅里中火炒出酱香，然后倒入五花肉丁、香菇丁、姜末，转小火慢慢熬约10分钟，直到酱和肉丁水乳交融，那才好吃。
当然这个过程要不停搅动，如果觉得干了，就稍稍加点水，离火加入葱白末，利用余温将葱白焖熟，这样炸酱就做好了。
炸酱做好了，另一边的水也沸腾了，做炸酱面的面条最好是手擀面，不过小明哥的餐厅没有胡杨叶现在也没有那个时间手擀面，直接取冰冷面条下面。
煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有一点点生，有咬劲最好吃，面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。
面煮好了，胡杨把面条全部弄进一个特大的盆里，胡杨想好了，一碗碗装太麻烦了，自己用大盆装，谁能吃多少，自己拿碗自己捞。
把弄好的炸酱倒入大盆里，用筷子快速地搅拌，这特制的炸酱最好是趁现在最烫的时候搅拌均匀，因为这样的话，最容易入味了。
“你怎么用脸盆装上了。”晨哥吓了一跳。
“这不是脸盆，实在找不到适合的碗，只能用盛饭的盆将就一下了。”小明哥不好意思的说道。
“这下晚上不用怕会饿肚子了，光吃面就行了。”小鹿说道。
“我说你们做完没有，我都等不急了。”陈赤赤说道。
“我们都差不多了，现在就等超了，超你快点，胡杨都做完两个了，你一个都没完成。”晨哥催促道。
“好了，好了，别急我马上就好了。”超哥还在忙乎着。
“你在不快一点胡杨的梭子蟹都要冷掉了。”郑凯说道。
“不会的，我做了保温的。”胡杨说道。
“好了，好了，我做好了。”超哥说道。
“那好现在可以上菜了，服务员。”节目组说道。
第四十五章 第一名
“怎么是服务员端菜上来，这样都不能作弊了。”杨蜜说道。
“哦，你还想着作弊这样说不对的。”郭彩洁说道。
“反正不给最好吃的打最高分，给最难吃的打高分，这样我估计我就能给陈赤赤打出高分了。”胡一菲笑着说道。
“看来我应该是最容易选对的。”叶冰雨说道。
“节目组是让我们选最好吃的又不是选谁做的，你们好像弄错重点了吧。”娘娘不解的问道。
“娘娘你太天真了，节目组的排名是最后决出胜负的关键，而且这次还有特别的奖励呢，所以肯定要选到自己一组做的才行啊。”杨莹解释道。
“你们这样太不公平了，这样胡杨不是没机会第一了。”冰冰姐说道。
“没关系的，等下我把胡杨做的都抢过来，不投给胡杨不给她们吃。”叶冰雨假装不开心的说道。
“对就这么办，反正不觉的好吃就别吃了，让他们吃自己投的，等下我肯定投给胡杨，你要分给我吃哦。”冰冰姐也笑着说道。
“别这样，吃陈赤赤做的东西我会死的。”胡一菲赶紧说道。
“好了，菜都上起了，现在各位女士可以试吃了。”节目组说道。
“不等他们了吗？”娘娘问道。
“等你们试吃完投完票，我们就会请男嘉宾出来的。”节目组说道。
“你们说，我们吃完再投票怎么样，让他们出来什么都没得吃。”郭彩洁提议道。
“你是认真的吗？那你把这菜先吃了。”杨蜜指着一道黑不溜秋的菜说道。
郭彩洁看着这道菜咽了一下口水说道：“你就当我刚才什么也没说。”
哈哈，大家都笑了。
“服务员，请帮忙给他们个没道菜都少量来一点。”节目组说道。
“我说节目组，你们确定这样的菜能吃吗？不会吃完直接去医院啊。”胡一菲问道。
“你别吃下去，你就尝下味道，不行就吐出来。”冰冰姐很有经验的说道。
“这螃蟹太好吃了吧。”郭彩洁突然说道。
杨蜜也赶紧尝了一口，眼睛一亮说道：“哇，这梭子蟹炒年糕真的好好吃。”
“真假的，我觉的这汤也还行，我试试这螃蟹。”娘娘说道。
“嗯，这螃蟹真是太好吃了。”娘娘也赞美道。
“冰雨，这梭子蟹炒年糕是你家那位做的吧。”冰冰姐吃完以后笑着问道。
“嗯，这味道肯定是他做的，好好吃。”叶冰雨说道。
“叶冰雨你家这位也太厉害了吧，会写小说，会写歌，还会做饭，简直无敌了啊。”胡一菲调侃道。
“我看大家都自己吃完，那可以开始打分了，希望大家能按自己心里的想法打出最真实的分数。”节目组说道。
“不用说，这梭子蟹炒年糕我给10分。”冰冰姐霸气的说道。
“我也给10分。”娘娘紧跟其后。
所有人都给了胡杨梭子蟹炒年糕10分无一例外。
接着给别的菜都打了同的分数，唯独陈赤赤的菜也得到了大家的一致的认可。
“好了，请男嘉宾出来，现在打分的结果已经在我们手里，你们先跟女士们一起享用烛光晚餐，等你们吃完，我们就公布结果。”节目组说道。
“媳妇，你给我的鱼打了几分？”超哥来到娘娘身边就赶紧问道。
“那鱼是你做的啊，外面都焦了里面居然还没熟，真不知道你怎么做到的，我就给了3分。”娘娘一脸不好意思的说道。
“胡杨那梭子蟹炒年糕是你做的吧，真是太好吃了。”冰冰姐问道。
“你怎么知道那是胡杨做的？”晨哥有点不敢相信的问道。
“冰雨说胡杨的菜特别好吃，这里最好吃的就是这梭子蟹炒年糕了。”冰冰姐解释道。
“你们是没看到，胡杨好厉害，比我餐厅的大厨好厉害，那刀功简直绝了，菜味道肯定也非常好。”小明哥忍不住夸奖道。
“没那么小明哥说的那么夸张，大家赶紧吃吧，梭子蟹冷了就不好吃了，对了还有这京都炸酱面，我特意做的给大家当主食的。”胡杨谦虚的说道。
“居然还有京都炸酱面，我最爱吃这个了，刚才怎么没让我们试吃呢？”娘娘不解的问道。
“我也特别爱吃，我先盛点试吃一下好不好吃，不好吃你们就别吃了。”杨蜜开玩笑的说道。
杨蜜小小的吃了一口，感觉味蕾一下被引爆了，太好了。
“吸溜吸溜”的就吃完了嘴里还没吃完就说道：“不好吃，你们还是别吃了。”说完便又去盛第二碗。
娘娘见了说道：“不好吃，你还吃那么快，还盛第二碗。”
娘娘边盛便说，超哥也是第一次见娘娘这样，感觉很朋友们一起吃饭特别的开心。
胡杨帮着叶冰雨盛了一碗，然后给每个人都盛了一碗。
“胡杨，我要吃梭子蟹炒年糕。”叶冰雨夹不到跟胡杨说道。
胡杨二话不说就给叶冰雨夹了一块蟹，陈赤赤说道：“你们可不可以不要这么秀恩爱，再这样我要跟动物保护协会打电话了。”
“胡杨做的梭子蟹炒年糕量太少了，刚才就应该让你再多拿五只，你看看现在别说梭子蟹，我连年糕都没有吃到。”晨哥笑着说道。
“京都炸酱面也太少了，我都还没吃够。”杨蜜说道。
“蜜蜜姐你都吃3碗了，还不够啊。”小鹿惊讶的看着杨蜜说道。
“娘娘和超哥加起来都吃7碗了，我才吃3碗。”杨蜜不好意思的说道。
“大家要是没吃饱，我让大厨再做点。”小明哥说道。
“不用了小明哥，胡杨做的京都炸酱面吃的已经够饱了，只是还他们没有吃过瘾。”娘娘说道。
“大家的都完了吗？”节目组问道。
“吃完了，赶紧公布结果吧，虽然我们知道的也差不多了。”晨哥说道。
“那我们公布这次烛光晚餐第一名胡杨70分，第二名郑凯56分，第三名晨哥54分，第四名小明哥53分，第五名小鹿50分，第六名