按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
蓝怡面上闪过犹豫，程备游赶紧说道：“王大嫂放心，只教与我和小七，没有外人在。”
蓝怡见他如此说也就跟他们到后厨，将做酸菜的步骤演示一遍，又细细讲了注意事项，特别是强调腌菜时放入一些葱姜蒜，只说是可以入味，其实加入这些辅料是为了降低酸菜内的亚硝酸盐。
程备游和小七看得认真，时而问出一些关键问题，蓝怡自然是知无不言。
“程掌柜，小七，这酸菜虽开胃但也不能吃太多，吃多了容易引起肠胃不舒服。”蓝怡最后又叮嘱道，过犹不及的道理两人自然明白。
“多谢王大嫂。您说这酸菜腌制一月即可食用，两月为最佳？”小七接着问到。
蓝怡早在小七到北沟村收酸菜时就发现他的身份应不是一般的店小二，不过这也与她无关，蓝怡只做不知。“不错，天暖之后酸菜的味道也就变了，只冬日食用为佳。”
至于什么保质期、亚硝酸盐过量、霉变之类的蓝怡不想多讲，她也说不明白。
程备游和小七对视一眼，心里都有了底，程备游转眼又问道：“王大嫂，相比这酸菜的菜谱，您这里还有几种吧？”
蓝怡点头，上次留下的四五种酸菜和酸笋的菜谱是最问常见的，也是村里人都晓得几种做法，剩下的自然是值钱的。
“呵呵，王大嫂果真厉害！”小七崇拜地看着程备游一眼，果真是如他所料。
程备游脸上的肥肉一抖，假装没有看到小七没出息的样子，请蓝怡回到雅间再次落座。
“王大嫂，程某晓得这菜谱的珍贵，这是一点小意思，还请您莫嫌弃。”他递上一张五十两的银票。
蓝怡点头，坦然地将银票收起来，小七看她见到银票表情并没有任何变化，目光微转。五十两在他们眼里不算多，但是蓝怡竟也一副司空见惯的表情，这小娘子有几分意思。
蓝怡从袖袋里取出三张纸，上边写着酸笋焖鱼、酸汤肥羊和酸菜鱼的做法，她现在无比怀念辣椒和西红柿，若是大周有这两个东西能做的菜将更多。
“小妇人不善厨道，这三道菜也是以前家里人做过，要让你们失望了。不过二位深喑厨道，想必这酸笋和酸菜在二位手里定能发掘出更多做法。”
意思就是姐知道的不多，也做的不好，你们只好自己发挥了。
程备游点头：“已足够了。王大嫂这卖菜谱的规矩程某也就不再多说，今日还请您留下来吃个便饭，也好让程某略表心意。”
蓝怡回到家中时不到晌午，她美滋滋地把五十五两银子放入自己的钱匣子藏好才到二叔家接两个孩子。
刘氏见着蓝怡过来，马上热情地拉住她的胳膊将她带到炕头上坐下：“大嫂，来赶紧暖和暖和。刚婆婆还担心着你在路上遇着雪呢，好在没下起来。”
“是啊，宝儿他娘，这天悬着雪呢，再跑城里让老二老三去，你就别自己跑了。”二婶李氏正在捺鞋底，她将蓝怡的手握在手心里心疼地说，“这还不到最冷的时候，你看看你这手冰的。”
蓝怡看着炕上玩闹的几个孩子，给他们掏出自己买回的点心，回话道：“二婶，我不觉得多冷，手脚也总是这个样子，难有热乎的时候。三弟妹也过来了？”
刘氏堆满笑容：“正有事想问问大嫂呢，这次酸菜卖了大价钱，咱们不如再买些白菜腌上，大嫂你怎么看？”
李氏和陈氏也望着蓝怡，显然她们三个已讨论了些时候。
“弟妹，村里人想着这么做的定不在少数吧？”蓝怡暖暖手，给宝宝倒了些温水喝下，笑着问道。
刘氏点头：“大伙尝到了甜头，不少人都买大缸腌菜，咱们再不买这白菜价可就上去了。”
“估计白菜价已经上去了，弟妹还是腌上一些够吃便成，这里边没有多少油水，最多也是赚个辛苦钱罢了。”乐香居已大批量买进白菜腌制酸菜，虽说刘氏腌制酸菜不会亏本，但是也只能赚个辛苦钱，反而不如不做。
“能赚个辛苦钱也好，咱们这闲着也是闲着。”李氏笑着说，这次卖酸菜赚回的二十多两银子可说都是她和陈氏的功劳，这在以前她是想都不敢想的。
陈氏见蓝怡笑着不说话，也就插言道：“要我说还是听大嫂的。妞妞她爹说咱们这次是捞着了，但下次可不见得还能赚几个钱。大嫂，我瞧着你这样子，又想到什么赚钱的好法子？”
刘氏一听赶紧上前将蓝怡的胳膊拉住：“大嫂，这次可不能落下我了，你让我干啥我就干啥。”
李氏一拍她的胳膊，佯怒道：“你大嫂哪次落下你了？还不是你个懒婆娘只想着偷懒不干活。”
刘氏忍不住埋怨道：“还不是大嫂没说清楚，咱哪里晓得一个腌菜能卖这么多，我这肠子都悔青了，要是早知道，我就腌个几十坛子……”
蓝怡笑容转淡，陈氏不悦地说：“三弟妹，大嫂又不是神仙，她自己不也只腌了三坛子！”
刘氏见蓝怡的样子，赶紧抽自己一个嘴巴：“大嫂，瞧我这张破嘴！您可别往心里去。这不是前些日子银子花得狠，眼看着就到年根底了，我也是干着急没法子。”
古人讲究年底清账，旧账不过年，其实这次跟着蓝怡赚上这一笔后，王二叔家能将欠其他人的钱都还上，但是欠蓝怡的钱还是差了不少。
蓝怡笑笑：“二婶，两位弟妹，我早就说过从我那里拿的钱明年咱们油坊赚了再说不迟。”
刘氏心里松一口气，不好意思的说：“大嫂，我不是这个意思……”
“三弟妹，你不必多说，我晓得你的意思。”蓝怡说完，刘氏竟有些红了眼圈拉着蓝怡的手不说话。
刘氏长得本就妩媚了些，这是双目含泪竟让蓝怡有些不忍心了，唉，美色诱人啊。
“咱们是一家人，水都盼着过好日子。但是这也得一步步来，只要咱们齐心，自日总会越来越好的。”
蓝怡说的真诚，刘氏重重地点头。
蓝依不知道的是，她一时的感动，竟让刘氏真正地将她当作了至亲之人，自此不移。以至于发展到后来成了言听计从的小跟班，陈氏每每见到她这幅样子都要笑上半天，妯娌三个的感情也越发深厚。
第六十八章 花氏表哥
冬至之后便到了一年中最冷的数九寒天，蓝怡也应景的从集市上买回一幅九九消寒图挂在堂屋内，给昏暗的屋子增加了一抹亮色。
她买的九九消寒图画的是一幅梅花，黑瘦弯曲的梅枝上共有八十一朵花，每朵都只用朱砂勾勒出花瓣的形状。从冬至这日开始每日用毛笔沾了墨汁涂上一朵花，等把整幅画的梅花涂满也就是大地回暖、万物复苏的时节，这也是“消寒图”的名称由来。
宇儿和宝宝对消寒图十分感兴趣，每日都抢着去图梅花，一日便将所有的梅花画满了。蓝怡只得又画了几幅类似的图画挂在墙上给两个孩子涂鸦，当然她画的比买来的消寒图少了意境却添上乐趣，上边画着鸡鸭等小动物也更受两个孩子喜欢。
冬至又称为亚岁，是当地人的重要节日，在这日众人都更易新衣，备办饮食，享祀先祖，热闹一如年节。
蓝怡怕冷，也就没搞什么庆祝活动，只按习俗买了些吃食去二叔家看望长辈。
刘氏见着蓝怡过来，赶紧将她拉到炕头，说起刚听到的闲话：“今年亚岁，城里的丰乐楼新出了百味馄饨，听说这一碗馄饨每个馅都不一样呢，大嫂咱们去尝尝呗？”
蓝怡赶紧摆手，前些日子下了一场大雪，现在是滴水成冰的天气，她可没兴致专门跑进城吃碗馄饨。
陈氏也笑着说：“婆婆到县城烧香也快回来了，不知她老人家会会不会听到什么热闹事。”
冬至京里的皇上要祭天，县城的寺庙里烧香的人都挤不进去，李氏是个虔诚信神的，不管是哪个宗教的她都信，所以今日早早就骑着毛驴进城烧香祈求平安。蓝怡觉得李氏这样也好，左右是求个心安罢了，总之有李氏在她也可以少拜几个菩萨和道尊不是？
“还好有毛驴，否则你二婶这一路也难了，大雪天路上不好走着呢。”王二叔和颜悦色地对蓝怡说，“老大家的，你先回去吧，今儿个花家村的人定要过来给你送年礼的，别让人家撞空门，晚上再带孩子过来吃饭。”
蓝怡点头，将哪来的蔬菜和肉放下便回到家中，不久之后花家村送年礼的人果真到了。这次来的是王林山的大表哥�