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“你说的是真的？别又是想糊弄吧？”见她扯出王掌柜，刘大婶虽还是一脸不信，气却是消了一些。
“当然是真的，比珍珠还要真！他还让我每天早上巳时前去请教呢！要是不看好我，干嘛要教我，您说对不对？”
江寒已经退到自己门口，刘大康听到她这话也停住脚步，只是面上依然是半信半疑的样子。
她偷偷嘘了口气，立即给刘小妹上眼药：“婶子，小妹她在药铺不好好学徒，整天关注隔壁店的事情，这可不行啊！这是在辜负婶子你的良苦用心啊！婶子，你快好好教训教训她，让她认真学习早日成才才好啊！”
“整条街都知道你们茶馆中午有人打架了！就是你跟宋耀祖打架。”刘小妹才不怕她，面无表情地回击。
“茶馆是打架了，你怎么知道是我跟宋豆眼？你怎么知道不是客人打架了？你亲眼看到的？小小年纪不要道听途说！”江寒立刻反呛回去。
呛完她也不敢再纠缠，赶紧推开自家的门，头也不回地朝着三人挥挥手道：“你们快进屋去吧，我就不打扰你们一家团聚啦！”
她说完就跳过门槛关上了门。
几息后她又走了出来，一脸认真地对着隔壁正要进屋的三人拱手一礼：“谢谢师兄，还有麻烦大婶你了！”
丢出这句话，她头也不好意思抬，好似有鬼在追似的消失在了门后。
“……这丫头这又是发的哪门子神经？”刘大婶望望儿子，又望望女儿。
想到江寒刚才的话，她脸色一板，伸手拍了拍刘小妹的脑袋：“虽说你月姐刚才的话一多半是胡说八道，不过你在药铺，确实得给我认真点，还得学着长点眼色，不许偷懒……”
第二天辰时二刻开张后，江寒真的去了后院找正在对库存的王掌柜。
王掌柜先是带着她讲库房的茶叶都认了一遍，然后再按照她昨天建议的，将所以库存茶包分门别类地放好，贴好纸条，又让她将放在方便取用的小罐里的茶叶，也按刚才了解的知识来辨别了一遍，并让她自己写好名字贴好。可惜江寒不会写毛笔字，最后还是王掌柜帮她写的。
“说到这茶，世间少说也有上百种，我开茶馆这么多年，知道的也只有几十种。咱们这小镇，虽人来人往的挺热闹，但我们利来茶馆主要还是靠着那些个熟客维持，所以用量大的茶叶也就四五种，其他的那几种名茶都只是略备一些。”说到这里，王掌柜地瞅了眼正竖着耳朵听的江寒，很满意她的学习态度，“我看你那几张纸上，都写的有，写的也挺对，但是你还得多了解些他们的泡法，不仅要认识，还要知道如何才能口感最好，用不同的水泡出来的滋味有何区别。”
“掌柜的，你确定我需要了解这么多吗？我看咱们上茶都是直接把茶往壶里一扔，开水一冲，壶盖一盖就端出去拉，没见有什么讲究啊！”江寒一脸不解，她本以为只要认识茶就好啦。
“……”王掌柜听到她这不拐弯地话，严肃地瞪过去，心想，合着刚才那认真是装出来的啊。
“你知道博观而约取，厚积而薄发是什么意思吗？”
“不知道！”江寒老实得很，像她这种语文考试从来不及格的体育生，你飚一句古文，那跟飚一句英文没太多差别，只不过那些字，她能认识而已。现在到了古代，到处是繁体，她连字都不一定认识了。
“意思就是，只有广见博闻，才能择其精华，才能言而有物，才不会碰到哑口无言地情况！”王掌柜突然又有些泄气，本以为找到了根愿意上进的好苗子，现在怎么越看越像根稗草。
“哦哦，好吧，那就多了解一点吧！”江寒想的倒是简单，言之有物嘛，既能用来忽悠，又能用来显摆嘛，反正就是多泡些茶出来喝喝比较比较嘛，“那掌柜的，我要是研究的话，茶和水你出吗？”
“……”王掌柜嘴角抽搐了一下，咬了咬牙说道，“每天每种茶只准用半钱，给你两天时间，你要给我讲出分别来。”
“两天？太短了吧？这有十几种茶呢！今天还过去了！”
“我说的是店里常用的五种茶！”
“那也太短了，我还是第一次呢，您再宽限几天吧。”
江寒头摇得像拨浪鼓，虽然她也很想马上做出点什么，但是在这种事上，她很有自知之明的。再说现在已经知道赏钱每天要上交，又经过昨晚的事，她现在最关注的事情已经变成如何挣外快贴补家用了。
她见王掌柜望着她不说话，眼珠一转就谄笑着跟他商量道：“要不，五天吧，您看，今天是初十，五天之后正好是十五，十五学成，多么圆满的日子啊，简直是太完美了！”
“不行，最多给你三天，三天后我要听到你给我说出道理来！明天我会给你两本书，你可以照着书研究。”王掌柜一锤定音，不再给她商量余地。
江寒脸一垮，知道只能这样了，只好老实地应了声“是”。
她老实了，王掌柜心头就舒服多了。
他抚了抚下巴上的胡须，又吩咐道：“好了，这些事暂时就先这样吧。你收拾收拾，一会跟我去一下码头，我新订的一款茶今天到了。”
第二十一章 新茶
落霞码头是整个落霞镇最繁忙的地方，也是最让她郁闷的地方。
落霞镇的码头很大。
穿过码头前面的饮马街往牌坊走去，街道两边是一排参差不齐的食铺茶铺等小商铺。在这些小商铺前，还有一溜小摊，摊贩们正在卖命的吆喝，此起彼伏的吆喝声让本就不宽阔的街道显得更是拥挤。
落霞码头现在分客船码头和货船码头。
客船码头是最近三四年在原码头的西面，专门拓展出的一个专供客船停泊的小码头。此时有一艘客船刚好靠岸，船上的客人正络绎不绝地从船上下来。
货船码头在客船码头往东大约十五丈处，又分为卸船与装船两处码头。
就见卸船码头上，等待被放行卸货的五六艘货船都排在码头右侧岸边，有巡检司的人正在船上去查验，已经获准卸货的船只上，苦力们正一个个来来回回搬运东西。货船码头前方，有向东向南延伸的三排将近四十间大大小小的仓库，有的大仓库门脸上挂了某某货行仓库的牌子，有的小仓库门上贴了出租字样。
王掌柜领着她进了一间挂了南北茶行仓库的屋子，仓库隔出了前后间，守在柜台后面的伙计领着他们进了右后间的一个客堂。
客堂的正面摆了一张梅兰竹菊的屏风，屏风前面铺了一张竹席。竹席上摆着一张古色古香的四脚矮桌，矮桌上，放着一个小炉子一样的东西，一把水壶，一盘茶具，一个小盆，一把纸扇，还有一些小物件，矮桌四周铺着几张垫子。
他们刚在竹席上坐下，一位穿着广袖青灰色长袍，头戴四方巾，与王掌柜一样蓄着漂亮的短须的中年大叔，捧着一个小茶罐笑着进来了，刚才领他们进来的伙计也抱这一个罐子跟着进来了。
“子茗的消息真是灵通，茶行的船昨天晚上才靠岸，半个时辰前，才将货搬进仓库，你就来了。”
“哈哈哈，小弟急着来见识见识这种新茶到底有何神奇之处，昨晚听说船到了，晚上都没睡安稳。让文兄见笑了！”
“这次愚兄不仅带回了这种乌茶，还从广信府那边学到了一种新的品茶方式。”那中年大叔放下手中茶罐，一边示意那伙计放下手中的罐子，一边撩袍坐在了上位，“愚兄今日就来班门弄斧一把，用上我从那边带回的山泉水，来品品这广信乌有何不同。”
只见他吩咐伙计给矮桌上的小火炉生火，自己则动作优雅地一手挡袖，一手将水壶用山泉水清洗一遍，再灌入山泉水，将水壶放在已用银丝炭生好火的小火炉上。然后他又拿起桌上的竹夹，取出些许茶罐里黑褐色的茶叶，放入茶盘上手掌大小的茶壶里。做好这些，他又随手取来桌上的纸扇，朝着炉子轻轻扇起来。
江寒觉得这个场景有些眼熟，好似以前在哪见过有人这样泡过茶。她皱了皱眉，绞尽脑汁地想了想，终于想起，她在现代见过姑姥姥家的表哥这样泡过茶。
这时听到那位大叔对王掌柜说道：“此时如是在山间亭阁处，再有些悠悠丝竹之声就更好啦！”
“有朋有茶有景有乐，这是广信府那边文人雅士们喜好的吧？”
“正是，闽浙那边新鲜流行的品茶方式，咱们这边还没有。”�