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福晋做为他的额娘，总该另有表示的。”
“说是我们俩儿准备的，倒是让妾身惭愧的很，”乌喇那拉氏笑着说道，“其实主要是云锦准备的。”
“其实云锦也是很惭愧的，”云锦有些不好意思的说道，“云锦准备的礼物也不是特别为十三爷的生日想出来的，而是以前就给皇上用过的，这次借用了来，还望十三爷不要觉得云锦的心不诚啊。”
“这是说的哪里话？”十三爷面色郑重，但也有一些担心，“云锦把给皇阿玛用过的作为礼物送给我，我老十三可是感激都来不及的，只是这御用之物？”
“十三爷不要担心，这事儿云锦已经禀过皇上了，”云锦笑着说道，“其实倒也不是什么稀罕物，只是一碗寿面而已。”
“寿面？”又是十四阿哥出来说话，“钮祜禄侧福晋，你不是要在十三哥的府里边下厨吧？”
“要是这样的话，就太好了，”十六阿哥和十七阿哥也笑着说道，“那我们可就有口福了，这还真是沾了十三哥的光呢。”
“十四爷，云锦和福晋送给十三爷的礼物虽是寿面，”云锦笑着摇头，“不过却是不用下厨房的。”
“哦，”九阿哥挑着眉笑道，“难不成这个寿面是做好了带来的？”
“九爷说笑了，”云锦瞅着九阿哥摇头，“要是那样的话，到了现在这面还能吃吗？”
“我知道了，”十阿哥叫了出来，“是凉拌的吧？”
“十弟别胡猜，”八阿哥先就摇头，“哪里有寿面是凉的。”
“八弟说的没错，”乌喇那拉氏也开了口，“各位兄弟也请放心，只要片刻夫，就能让你们吃上热气腾腾的寿面了。”
“四嫂别见怪，您这话我老十四却是有些不信，”十四阿哥摇着头笑着，“难不成钮祜禄侧福晋还会变戏法不成？”
“戏法人人会变，各有巧妙不同，”云锦巧笑倩兮，“十四爷，这话可不能说早了，您何妨看看再说呢？”
“好，我就看看你是如何变的这戏法儿。”十四阿哥面色有些不郁。
“戏法人人会变，各有巧妙不同。”八阿哥笑着看向云锦，“且不说这寿面如何，只这话就够琢磨一阵的了。”
“八爷过讲了，”云锦心说，鲁迅大家的话，当然不是白给的了，“云锦现在脑子不好使，有些话随口而出，也不知是从何处听来的，有什么说的不当之外，还请各位爷不要见怪才是。”
“好了，别说那么多了，”四阿哥发话了，“云锦，你赶紧把礼物拿出来吧，莫让兄弟上们等着，没看小十六和小十七都已经坐不住了。”
“四哥，”十六阿哥和十七阿哥没想到一向严肃的四阿哥会拿他们来打趣，一时都愣在那里。
“是云锦的不是了，”云锦顺势对十三福晋和十三阿哥说道，“还请十三福晋派人去找安心和翠屏，让她们把那个箱子拿过来，再有，十三爷，也请您叫人拿些盛寿面用的碗来，一定要是带盖的，另外，还要送上些热水来。”
“你们听到钮祜禄侧福晋的吩咐了，还不”十三阿哥冲他府里的下人们说道，“去安心和翠屏姑娘那儿的，要有把子力气，能搬动箱子的。”
过了一会儿，翠屏和乌喇那拉氏身边的丫环安心，跟着十三阿哥府里派去的人带着那个箱子过来了。箱子放下后，云锦亲自去打开来自己做的暗记没有动过的痕迹，心也放了下来，要知道这是给皇子们吃的东西，万一让人下了些什么东西进去，那自己可是有几条命都不够赔的，虽然让翠屏和安心守在那儿，但云锦的心也是一直提着的。
箱子里面装的自然是曾经做给康熙吃过的方便面，当时他虽说是可以在战时用，但后来因为云锦出了事儿，再加上也没什么大的战事，这东西也就放下了。这次云锦跟他说，要当寿礼送给十三阿哥，他想了想也同意了，但却把话说在头里，就是这东西由十三阿哥做可以，但供给军队之用的必须是免费的。
云锦之所以会重提这个方便面，还真是为国家利益着想的，要知道现在运个补给可是很麻烦的，花费也是巨大，有了这个方便面，多多少少也能给国库省些银子。不过云锦却是不想让十三阿哥来做这个事儿的，因为她知道，按照历史走向，将来最大的战事是由十四阿哥负责的，他怕是不会愿意让十三阿哥在这事儿里掺上一脚的，与其到时候被人在这面里做什么手脚，还不如不做这个事比较妥当，反正十三阿哥现在也不指望这个银子过活。于是云锦就跟康熙说道，这个事儿还是由皇家来负责吧，毕竟是供给将士们食用，还是这样安全些。
“翠屏，去给各位爷和福晋们一人呈上一份儿。”云锦吩咐着，“福晋，还请让安心也来帮帮忙。”
“说什么帮忙，这本是她应做的，”乌喇那拉氏吩咐着自己的贴身丫环，“安心，还不赶紧过去。”
“你们也都去帮忙吧。”十三福晋吩咐着自己府里的下人们。
人多力量大，一会夫，每个人面前就都摆上了一个纸包。这时碗也送上来了，云锦也让在每人面前摆上一个。
“今儿妾身和云锦就冒昧了，这个面还是各位自己动手做，才能显出它的优势来。”乌喇那拉氏看着那些人诧异的互相看来脸上带着笑说道，“云锦，这是你弄出来的，就由你来告诉大家如何做吧。”
“云锦谨遵福晋吩咐，”云锦笑着对乌喇那拉氏行了个礼，然后对在场的各位说道，“各位爷，各位福晋，请您先打开纸包。”
其实有些手快的，在纸包发过来的时候就打开了，一看是一团干面，虽闻着很香，但想来也不应该是这么吃的。另外，里面还有个小纸包，里面装着的是些干菜末和粉末，闻着象是盐之类的调味品。
“将这个干面放到碗里，再把那小纸包里面的东西也放进去，”云锦一边说一边给大家展示，“再把热水倒进去，这个就不用各位自己做了，十三爷府上的人自会侍候的，”云锦又嘱咐着倒水的下人们，“一定要让水没过面，然后把盖盖上。”
“好了，再过一会儿就可以吃了。”云锦见一切准备就绪了，就准备坐下了。
“就这样？”十六阿哥有些疑问。
“是啊，就这样。”云锦笑着点头。
“这面是炸过的吧？”九阿哥问道。
“九爷看的很仔细，”云锦又点点头，“没错，是经过油炸的。”
“如果这么简单就能弄好一碗面的话，那倒是方便的很，”九阿哥不愧是有商业头脑的，“只是这面炸过之后，能放多久呢？”
“肯定是比一般的面放得长久了，”云锦笑着说道，“至于到底能放多久，云锦可没试过，今儿个这些，是我们昨儿个做出来的。”
“这个东西倒是和踅面有异曲同工之妙呢。”三阿哥笑着说道。
“三哥，你说的这个踅面是什么？”八阿哥问道。
“相传这踅面是由西汉淮阴侯韩信所创，”三阿哥到底是看过不少起典故来，也是如数家珍，“那是在汉朝初年，魏王豹反汉，韩信奉命出兵平叛，准备在洽川的夏阳渡军。可是却有一个问题，假如埋锅造饭，敌兵就能从烟火的大小和多少来判断他们的兵力强弱，这可是兵家大忌。为解决这个问题，韩信想出了这个踅面，是以当地盛产的荞麦为主料，加工成大饼，发给士兵，吃时用开水一泡就行了，和云锦今天做这个可不是很象吗？”
“那这个踅面是怎么做的？”十四阿哥很感兴趣的问道。
“这个我却是不知道，”三阿哥笑着摇头，“不过，我想钮祜禄侧福晋今儿这个面既然与踅面有如此相象的地方，想来也是应该知道这个踅面的做法吧。”
云锦很是惭愧，她知道现代的方便面是由日本首先推出的，但其实鼻祖还是在中国，只是她原来一直以为是清代大书法家伊秉绶的厨子发明的呢，还是因为要推出这方便面，才查了些书籍，这才发现，原来早在二千年前，中国就已经有了方便面了。
“要说这踅面的做法，云锦可是翻了好多书才查到的，还是很麻烦的，”云锦笑着说道，“要选上等的荞麦和上等的小麦，将它们磨成上等的面粉，再用扁担或者是木棒来和面，这也叫盘面。等将面盘硬之后再往里逐步的加水，边加边搅，要搅成稀糊，然后备两个平底鏊锅，形状要是中间略高而四周缓慢变低的那种，将面糊倒入鏊锅中之后的用刮板由中间向四周摊刮，再由外沿向中心摊刮，使它成为厚圆饼，等圆饼将干之时，尽快将它移至另一个鏊锅里烤烙，要烙熟，却不要焦黄，烙好后之后的饼先要一张张垒好，然后再一张张摊开来