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人间至味。烹制手法听起来也不麻烦，无非座油放生姜片铺底，再将对半切好的蟹切口朝下垫到姜片上，然后洒盐糖酒，开始焖水煎制。可是偏偏每人做出来的煎蟹味道都是全然不同。
宁小闲将这道硬菜端上来时，首先给最小的那个夹了一块。林瑞顾不得自己手嫩，伸着小爪子就去剥蟹，一揭开姜片，立刻就是奇香四溢，用手一掰，煎至金黄的焦壳底下露出来大块雪白的蟹肉，紧实如蒜瓣，上面一抹红玉，乃是肥得快要流脂的蟹膏。
钱少芬一边剥蟹壳，一边笑道：“幸好你回来了，我可从来煎不好这个，瑞瑞还以为今年吃不到这么好的煎蟹了。”
林青洋把脸一沉：“怎么说话的？就知道吃！”孩子刚回来，又是大过年的，就说这么晦气的话。
遭他一戗，钱少芬不敢说话了，瑞瑞也噤若寒蝉。
宁小闲笑了，打圆场道：“这有何难，回头我多教舅妈几遍，一定就会了。”
瑞瑞顿时举双手赞成：“好耶！”表姐要多教妈妈几回，就意味着自己有多几回煎蟹可以吃！
林青洋和钱少芬却是面面相觑，都想着：“这话是什么意思？”
宁小闲也不解释，回厨房将煲好的猪肚鸡汤拿了出来。
经过了三个小时的煲煮，猪肚和鸡肉都被熬得酥烂，连老人都可以轻松吃下。荤食的甜美都进入了汤里，所以吃完了肉食之后，就可以开火烫些时蔬了。正因为有这一道汤在，年夜饭在当地才被称作“围炉”。
林青洋喝了一口，忍不住赞道：“好，你这回煲得真不错。”
这话是对钱少芬说的，也算是弥补方才当着客人的面对老妻的喝斥了。结果钱少芬皮笑肉不笑：“不是我，是闲丫头带来的人参好。”
林青洋碰了个软钉子，也不为意，举杯去邀长天了。
此时春寒料峭，上了年纪的人也不愿喝冰冷的酒水，因此舅妈很早就温好了黄酒。酒是长天拿出来的，煮的时候加了两根姜丝进去，醇香四溢。林青洋也有些酒量，抿一口就夸好，顺便问宁小闲：“哪里买来的黄酒，味道这样正？”
黄酒的酿造原料很多，这一瓮酒里的稻米采用中州独有的“酒米”，才能酿出来清甜如水偏又甘香芳馥的口感。只这一瓮，在中京要卖到五十两银子的高价。
宁小闲自然不能跟他实话实说，只得敷衍他道，这是回家途中找路边的老农买的。她心里明白，这是舅舅又在旁敲侧击了。
直到酒过三巡，林青洋也没从长天口中得到什么有用的讯息。这男人彬彬有礼，有问必答，态度虽好，却不露半点口风，陪他喝了几斤黄酒下肚依旧是面不改色，红也不红一点。
这个时候，林青洋也只能暗叹自己老了，不中用了，连酒都喝不过晚辈后生。
宁小闲自然不知道他心事，只和舅妈、表弟聊问过去两个月发生的事情，又说些小时候的趣闻。偶尔回看长天，这人泰然自若，在异乡也满满的从容不迫。宁小闲知道，这里的东西其实压根儿不合他胃口，除了海货之外，无论是肉食还是蔬果，食之都如同嚼蜡。这是因为本世界的灵气已经枯竭，食物的真味早逝，只能靠烹饪手法勉强弥补，比不得南赡部洲上的食材鲜灵。
不知不沉，夜色就深了。
最后端上来的是一盘生烫珠蚶。这是海生的贝类，形如莲子而扁，壳面似屋顶瓦垄，道道深沟排列得很有规律。这东西虽然小，又要自己手剥，可是拿来下酒的话，味道只能用“妙不可言”四字来形容。华夏各地开发出来的吃法众多，而这里因为邻海的缘故，通常只用最简单最新鲜的吃法——生烫。
莫看就是下水煮过，其实其中也有讲究。首先必用热水下锅，里面加黄酒、盐和姜丝，下洗净的珠蚶一烫而起。烫焯的时间是掐着秒算的，烫得太熟，则蚶壳裂开，肉呈苍黄而干瘪无血，大失原味；如果烫得不够火候，蚶壳不好掀揭，吃起来也略带腥味；真正烫得恰到好处的，壳子轻易就能剥开，露出来里面的血肉殷红，轻轻一嘬就能将整包鲜浆吸进嘴里，鲜而不腥，比什么牛排好吃N倍。
因着血肉的颜色，这东西也在本地也被称为“血蚶”。有些人吃这个，还要以姜酒醋佐之。
宁小闲知道长天不喜手剥，方才的蟹也是连碰都不碰，这时就顺手剥了几个，放到他碗里。
林青洋看在眼里，脸色才从多云转阴，宁小闲就剥了两个，也放进他碗中，笑嘻嘻道：“请用。”
小马P精，还是这么会看人下菜。他哼了一声，心里倒是舒坦多了。
饭毕，桌上的菜肴未尽。
按本地风俗，这一顿饭菜再好吃，盘中菜也必须剩个底儿，并且要留到午夜子时的钟声敲响，才能撤下去，以示来年还有余。
（未完待续。）
第1974章 小鬼难防
林瑞不停地打呵欠，却没人劝他去睡，这一晚，家人都要守岁到半夜。
他一直偷眼去瞅长天，跟着姐姐回家这个男人看起有点吓人，又很神秘，反倒他情不自禁地想靠近。他想了想，突然跑上楼，拿了个本子踢踢跶跶又下来了，站到长天面前，很有礼貌地叫了一声：
“叔叔。”
“……”长天额角青筋冒起。这小子唤宁小闲姐姐，却叫他叔叔吗，他看起来有这么老？
可是这孩子毫不怯懦地与他对视，连喊了两声：“叔叔，叔叔！”
真是怎么听怎么刺耳。长天只恐他一直叫下去，只得应道：“什么事？”
林瑞将本子铺在他面前，很认真道：“这些题我不会，你能帮我吗？”
本子上面两个大字：“数学”，可是翻开来，长天顿时一头黑线。
若说里面的字，他还勉强认得，可是夹杂在文字当中那些又细又圆的符号，他可从来没见过。
这是本世界凡人所用的记数符号？
他看看林瑞，林瑞也正看向他。一大一小，两人相顾无言。
十息过去了。
二十息过去了。
然后是五十息。
场中的气氛很奇怪，两人静默太久，连林青洋都往这里看了几眼。
长天身上的气势骇人，林瑞一直不敢多说，这时却也忍不住道：“叔叔帮我吧。老师说今年的题都不难的。”
布置给小孩做的题，能有多难？可是首先，他要能看得懂！
“把你的书拿过来。”
林瑞不知他欲何为，还是奔上楼拿了课本下来。长天接过，信手哗啦啦翻动起来。
这个时候，宁小闲从厨房里出来，见到这一幕，不由得愕然。
她将打湿的双手在围裙上擦了擦，笑骂道：“小猴精，又想让人帮你代做寒假作业？”不动声色要将本子拿走，“说过多少遍了，自己的事要自己做！”开什么玩笑，长天怎会认识阿拉伯数字。
真是千防万防，小鬼难防，这一下险些穿帮。
长天突然道：“不用。”按住了她的柔荑。他的手大，这一下就将她雪白的小手整个儿包住了。
林青洋在旁边看得眼皮一跳。
宁小闲茫然收回了手，只听长天对表弟道：“我说，你写。三十，七十五，二十七……”手指在本子空格上，一连串念下去。
“慢点、慢点！”林瑞大喜，赶紧拿了笔来，按照他报的数字填空。
那些题目浅显得很，长天顺手就教他做好了。宁小闲立在一边直挑眉，知道丈夫方才翻看课本，其实是用神念扫视过好几回了，那一点儿浅显的数理，他不消两息的功夫就能看懂，只是从未写过那些奇特的数字，因此自己坚决不动手。
钱少芬走过来狠狠揪着儿子的耳朵：“居然敢当着我的面找枪手写作业，还是咱家客人，你皮又痒了。”
林瑞一边哇哇叫唤，一边对长天道：“还有最后一题，好人做到底……”
宁小闲只想速了，抄起本子看了两眼，随手填了个数字又丢还给他：“好了。”
林瑞不乐意了：“姐姐敷衍我，胡乱填的。”
宁小闲冷笑：“你再说一遍？”
每次她这般笑，下一秒拳头就落下来，林瑞不由得缩了缩脑袋，只听长天道：“她填得没错。只是你这题……”抄起本子看了两眼。
上面写着：AB两人相距一百米，同时向着对方走去。有一只狗在两人中间奔跑，遇到A以后就回头去找B，遇到B又回头去找A。问两人相遇以后，狗一共跑了多少米？