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“真的？”幸平眼前一亮，“好久没吃过学长的料理了。”
“你这么兴奋干什么？我说的‘你们’只是代指，并不包括你，”郑轲说道。
“咦？为什么？”幸平睁大眼睛，有些郁闷。
“那还用说？当然是因为，你下一场比赛，不用出场。”郑轲拿起餐巾纸，擦了擦嘴。
幸平眨了眨眼睛，他竟然把这件事给忘了，下一轮，他要休战。
两个人再次回到赛场的时候，司瑛士也已经把厨刀仔细地检查了一遍。
“学长，你没问题吧？”郑轲询问道。
“应该没问题。”司瑛士的额头稍微冒出了一丝冷汗，目光扫了一圈四周，“等我开始烹饪，应该就会好很多。”
司瑛士在人多的时候，会变得很消极，尤其在遇到很麻烦的事情时，更会显得手足无措。挡在烹饪的时候，司瑛士却又会变得出奇的可靠。
“司学长，第三场比赛，一定要加油。”郑轲郑重说道。
幸平也对着司瑛士伸出了大拇指，“学长，加油。”
司瑛士点了点头，合上刀具箱，做了一个深呼息，提起刀具箱，朝着赛场走去。
圣林比的学生会会长，也收拾妥当，准备上场，参加第三场比赛。
从第二场比赛结束，就一直默不作声的切斯特突然站起身，“对不起，洛克，我没想到会是这样，这场比赛的失利，我应该负全责。”
“还有我，第一场失利，和我有莫大的关系。只是我也不知道，自己为什么会输的那么彻底。”克莱也站起身来，向洛克道歉。
“不用多说了。这是比赛，会有很多突发事件。我相信切斯特你准备的非常充分，但却没想到，评委老师抽到了沙拉。还有克莱，你也应该没想到，自己会输给一个低年级的学生。
“这两场比赛告诉我们，千万不要自满。无论准备的多么充分，无论对手看起来有多么弱小，我们都必须拼尽全力。这一轮比赛，会很多东西需要我们去总结。但现在，请两位为我加油，我要拿到圣林比的第一分，哪怕对手是u18第八名的司瑛士，我也必须要获胜，绝对！”
洛克提起主厨刀，大步流星的走上了赛场。
司瑛士和洛克同时出现在赛场上，立刻引起了女生的尖叫。
无论是司瑛士，还是洛克，都在厨师当中，属于稀有的“白马王子”。当他们同时出现在赛场上时，几乎引起了全场女观众的尖叫，其中不乏一些贵妇人。
“两个人都好帅啊。”艾妮儿盯着大屏幕，轻声说道。
“嘁，有什么好看的？与我比起来，都太老了。”戴维撇了撇嘴，一脸不满。
他对自己的相貌也很有信心，但第一场比赛，除了自己的后援团，几乎没有人给他加油。
艾妮儿捋起袖子，刚想要教训一下戴维，却突然听到凯瑟琳说了一句“肤浅”，神色顿时尴尬下来。
“没错，我的看法和学姐一样。不能依靠帅气，来吸引女人，而是实力。”戴维撩了一下头发。
“你这个人……也肤浅。”凯瑟琳再次开口说话。
艾妮儿捂着嘴，但还是不争气地笑出声来。
赛场上，洛克、司瑛士与主持人再次确定主题后，来到各自的操作台前，把需要的食材，写在表格上，递交给一色的工作人员。
五六分钟之后，两名工作人员各自推上来一个小车，里面装满了食材。
“好，接下来，第一轮第三组第三场比赛，比赛题目为，香菇。比赛现在开始！”
第108话 汤汁
郑轲盯着大屏幕，视线落在了司瑛士的身上。
司瑛士被誉为“餐桌的白骑士”，擅长西餐。但事实上，如果仅仅把司瑛士局限于正统西餐，那就相当于不了解司瑛士。
除了正规的西餐之外，司瑛士还擅长把日式料理中的食材，运用到西餐中，使其所烹制的西餐，带有典型的日式料理的风格。
从这一点来说，与幸平有些相似。
记得漫画中有过提及，幸平在进入极星寮的时候，他和一色慧以鱼为题，进行了一场简单的比试。幸平烹制了一道鱼饭团茶泡饭，其中使用了法式烹饪手法，“生煎”。
难道说，幸平是下一个司瑛士？
想到这里，郑轲不经意间，看了一眼身边的幸平。
“怎么了？学长？”幸平好奇地问道。
“没什么，看比赛。”
郑轲再次抬头，看向大屏幕。
这时，司瑛士从小车中，拿出了柴鱼丝。
在华夏，柴鱼主要是指鳕鱼的干制品，但在日本却不一样。
日本的柴鱼，又名木鱼，是用金枪鱼科的鲣鱼，所制备的烟熏制品，经常会被用来熬汤，进行调味。这种柴鱼的硬度很大，大致处在木材和金属之间。如果用柴鱼熬制清汤，是一个极佳的选择。
不过，柴鱼汤的烹制方法也不止一种。如果想要简单一些，通常会使用柴鱼精，倒入开水中熬煮，借此来制备柴鱼汤。
这样的汤汁虽然也能达到相同的效果，但在高级餐厅，通常不会使用，因为味道和口感，始终不是最佳的效果，一些日式料理比较出色的厨师，通常不会使用柴鱼精。
为了保证汤汁的质量，他们通常会使用柴鱼丝，就像司瑛士这样，将水煮开后，加入适量的柴鱼丝，关火后，使柴鱼的香味慢慢融入到开水中。
而另一侧的洛克，也和司瑛士一样，烹制料理所要使用的酱汁。不过，他所选用的食材，不像司瑛士那么简单。
首先，他要调配出需要的白酱。
把烧开的鸡高汤倒入锅中，用大火烧开。接着，在调成小火后，加入法式面酱，再用打蛋器打匀，随即加入鲜牛奶和豆蔻粉。
制备出白酱之后，洛克立刻开始着手调配酱汁。
洋葱切碎，柠檬也被挤出了汁水，再将两者与白葡萄酒一起熬煮。
司瑛士与洛克，从比赛一开始，就表现出了极佳的状态。而且，从前面烹制酱汁的细节不难看出，他们两个人都非常重视这场比赛。
“洛克，能成为圣林比的学生会会长，果然有极强的实力呀。”郑轲骤起眉头，目不转睛的注视着大屏幕。
幸平也点头，认同郑轲的看法，“而且，从调配白酱，到烹制现在的酱汁，力图做好所有的细节。他非常重视，与司学长的比赛。”
“不过，司学长的料理也应该不错，尤其他先烹制了柴鱼汁，这就更让我好奇，他究竟能做出什么样的西餐。”郑轲揉着下巴说道。
“咦？司学长还做西餐？他刚刚才烹制了柴鱼汁，难道不是要日式料理？”幸平惊讶道。
“是啊，也正是如此，这样的菜品才更具有司学长的特点吧？”郑轲露出浅浅的笑容，“这要的菜品才有意思啊。说不定会烹制出什么有趣的菜品呢？”
听到郑轲的解释，幸平创真也有了兴趣，打起一百二十分的精神，抬头看着大屏幕。
司瑛士手中拿起了厨刀，动作轻盈地将洋葱切成了细丁，同时将一部分的牛油和橄榄油，倒入平底锅内，翻炒洋葱。
司瑛士的动作，如此的轻盈，生怕锅中的洋葱，受到一丁点的委屈。用自己独特的方式，对食材进行烹制。
境界！
果然是司瑛士的一贯作风。
郑轲心中感叹道。
所有的细节，都必须追求极致，以期让评委们感受到最精致的料理。不会因为对手的水平，而做出改变。
当然，洛克也确实有实力，让司瑛士使出境界，只是这样一来……
郑轲瞥了一眼东方和蓝际的学生，尤其是参赛选手，他们果然坐直了身体，目不转睛地盯着大屏幕。
很明显，他们找到了他们想要的东西。
像这样的系列赛，就像是马拉松，有时候还是需要隐藏一下实力。
不过，既然司瑛士觉得这样做是最正确的，那也应该没问题吧？
郑轲也不相信，东方和蓝际能从司瑛士的一场比赛中，观察到太多的东西。
正如郑轲所猜想的那样，在司瑛士使出“境界”之后，东方的每个人都有了精神。
“司瑛士果然很有水平。”章乐杉说道。
“学长，如果你和他比，能赢下吗？”杭子琪问道。
“应该没问题吧？虽然‘境界’很难应付，但之前，我也赢过会‘境界’的人。”章乐杉看了一眼前排的阙正卿。
“喂喂喂，你什�