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“大叔，你这话我可不爱听！谁说我是吹牛了？不比比，你怎么知道我就比你差呢？”
林贞娘梗着脖子，半步不让。这几天一连吃了好些个酒楼，让她对自己的水平倒更有信心。
老胡嘿嘿两声，瞪着眼道：“你还别不服，咱们济南过两天还真就有个厨艺大赛，你这小娘子要是有胆子，尽管来比。如果你赢了，我老胡甘拜下风，就是拜你为师都认了。”
“厨艺大赛？”林贞娘眼睛一亮，心里倒有了计较，“大叔可是当真？那厨艺大赛是怎么回事？谁都可以去？还是有什么规矩？”
“又不是玩的地方，怎么可能谁都可以去？”老胡哼了声，“这厨艺大赛，想参赛的，得交上百两纹银作为报名费呢！小娘子，你啊，还是回家去吧！”
“百两纹银？”林贞娘咬了咬唇，没有退缩，“既然要这么多报名费，那这奖金定然丰厚吧？”
老胡一愣，看看林贞娘，一时没有说话。他还真没想到这小姑娘家家的，居然还有胆量问奖金的事。
那小胡子看了看林贞娘，也笑起来：“小娘子倒有胆量。不错，这比赛的确是有奖金，奖金千两，再加上济南厨师行公推的‘济南厨王’匾额一块。只是，小娘子，这手艺可不是靠着胆量就能得来的……”
手艺自然不是靠胆量就能得来的，还要时间、磨砺，无尽的辛苦。而这些，都不该是一个十四岁的少女会拥有的。只是……
林贞娘眨了眨眼，抿唇而笑：
我会告诉你们，我在前世就已经开始苦练了吗？
第一卷 春色渐至 第四十八章 赛厨
第四十八章 赛厨
“真的报了名？”方面大脸的胡华皱起眉，又问了一句。
“胡大官人，小的看得真真的，的确是您说的那个模样的一个小娘子。要不，小的这去就把她报名时填的契约抄一份给您拿回来？”
胡华哼了声，还真有那个意思。在他身后坐着喝茶的杜文成已经笑了，“不过就是报了名而已，有什么呢？咱们济南出了名的师傅多了。这次厨艺大赛，少说也有百十来个报名的，你还个个都去盯着不成？”
捋着小胡子，杜文成笑道：“不过是个小娘子，哪里就值得你这么如临大敌似的了？”
“谁说我把她看成对手了？”胡华啐了声，“我就是看不惯那小姑娘家家的，那么狂荡。就算她从娘胎里学厨艺，能有多少年？居然还敢夸口什么大宋比得过她的都没几个？我就不信了……”
“信不信的，比了就知道，何况现在多做猜测呢？”
杜文成笑着偏过头，淡淡道：“你不要忘了，这次厨艺大赛固然是为了让咱们济南的师傅们都露露脸，可是最重要的却还是为了那位郎君。要是真有哪个，做的菜让那位赞不绝口，跟着进京也不是什么难事。”
杜文成说到这儿，胡华也眼睛亮了，不再去琢磨那个小姑娘的事儿，他转过身坐在杜文成身边，笑嘻嘻地端起了茶杯，“我说杜哥，要说济南府里的大师傅，除了你我，可就再没别个。咱们两个的交情，那是好得不用再说了。要是到时候，那位郎君真选人带回京里，不管是哪个，咱们可照旧是……”
“这是自然，二十几的交情，还能因为这个断了不成？”杜文成笑盈盈地睨着胡华，只温言道：“不管是什么事，且还是看这赛事怎么样吧？”
声音稍顿，他忽然又笑：“说不定你忌讳的那小姑娘连初赛都过不了呢！”
胡华闻言，立刻发笑，从鼻子里重生哼了一声。
他是真的瞧不起那个只会说大话的小姑娘，就是在初赛看到时，他也是鼻孔朝天，只作什么都看不到。
林贞娘倒是看到胡华了。虽然算不上认识，可是那天在大名湖畔，她可是印象深刻得很。
这济南厨艺大赛，是在城南的校场举行的。听说，最早发起人是想借书院的，可是学监还没听完已经立刻叫人把说客轰了出来。只说书香之地岂能染上烟火之气。最后无奈之下，只能把地点定在校场。
提前两天，已经有人在校场垒好了上百口灶台。刚刚好，够今天与会的厨师使用。
听说，今天来参赛的不仅仅只是济南的师傅，远远近近，曹州境内，只要是知道这个事的就赶过来凑热闹。就算是没有银子凑不上参赛费，也买了门票入场观摩。
林贞娘暗赞这发起人是个商业天才。扣除奖金，还有一切开销，光是报名费已经赚了一笔，何况还有门票钱呢？
放眼看去，老老少少，少说也有上百个。而其中，女子只有两个，另外那个还是三十多的妇人。
因为这般年纪，又是未婚女子的装扮，所以林贞娘在比赛场里很是受人注目。
只不过，胡华从她身边走过时，偏偏就是故意不瞅她。仰着头，目视前方，大步而过。
林贞娘“咦”了一声，扭头去问旁边的中年男人，“大哥，刚才那位师傅是谁啊？看起来好牛气啊！”
“连胡师傅你都不认识？”那师傅是本地人，瞪着林贞娘盯了好几眼，才似乎释然般“哦”了一声，“小娘子是才从外地来的？怪不得不知道胡师傅的名声。要是在济南学艺，就算是没出师，也该知道胡师傅的名声……”
顿了顿，他看着林贞娘，一脸感慨，“你家里人真是宠你，一百两银子都拿出来让你玩……”
林贞娘皱眉，有些气恼，“师傅，我也是厨师——真的厨师！”
看那师傅发笑，却分明仍是把她看作来拿钱玩个高兴的富家千金，林贞娘又是气又是恼，却也懒得再去解释什么。
场上厨师窃窃私语，台上已有评委出了题目——请来的评委，不是名震曹州的才子，就是有实力的乡绅。
出身富裕，对于吃喝上，自是讲究。所以当初杜文成和胡华所在的厨师行会筹办大会时，特意请了这些人来做评委。只不过，他们最在意的那位却没有出席初赛。
题目一揭晓，厨师们立刻静了下来，不过只静了一瞬间就又喧哗出声：“怎么会这么简单呢？这也太小儿科了……”
台上评委有人轻咳一声，站起身来，大声道：“休要呱噪！你们觉得题目简单？那不如问问胡师傅、杜师傅等人可觉得这题目简单吗？”
林贞娘在台下虽然离得远些，却也听到前面的人说了题目。
这会儿听到台上那青衫男子大声喝问，不禁嘀咕：“不简单，一点都不简单……”
虽然题目只有两个字：白菜。
可是需知，这厨师一道，越是简单的菜越是考功夫。
同样是白菜，有人做来清淡寡味，可有人做来，却无异人间美味……
在她旁边的那位中年师傅显然也是知道这个道理的，不住点头，“的确是不简单——小姑娘不错嘛！”
声音一顿，他支了耳朵听着前头站出列的杜文成的朗声谈笑，不住点头，“英雄所见略同……”言下之意，颇为得意自己与济南知名的师傅看法一样。
林贞娘瞥了一眼，摇摇头，也不去理会他。只在宣布可以选材时，立刻往食材区走去。
为今天的题目是白菜，首选自己就是白菜。林贞娘手快，先夹了白菜挤出人群，回头看那些慢一步的厨师挤在一起挑白菜，不由抹了下额上的汗。
除了白菜，食材区还有许多其他的辅料，又有各色干料、调味品。
林贞娘迟疑了下，却是快步走到海味区，选了干贝、虾米等几样海味，又转到干调区选了火腿一块，以及其他各色调料。
这白菜，从来都是考厨师手艺的食材。若说这白菜，普通人家怎么做都算是一道营养丰富的菜肴。可是，在大酒楼里，你若是也来道家常炒白菜，就等于丢了手艺。
还好，林贞娘前世的师傅最擅长的白菜做法就是清汤白菜。
虽然叫清汤白菜，可你别真以为这就是白水煮白菜。
看似一汪清水的汤，其实是精心熬制的上汤。用海鲜、火腿、鸡汤等熬煮而成。
这个时候，现熬鸡汤肯定是来不及了。一道白菜，评委也不会有那么多的耐心等你熬鸡汤。所以林贞娘临时替换了高汤的配料。
可就是这样，她这道清水白菜上桌的速度也算是倒数第二了。
这一轮，评委也没有那么好的耐心去挨个品尝。提了筷子在身后小厮的服侍下一路走来，还没走完长长的桌子，已经刷下一大半人。
不是嫌卖相不好，就是香味不足，甚至有的评委还尖酸刻薄地说“是给猪吃的”。
林贞娘虽然前世也参加过厨艺大赛，可那在演播厅里的比赛远没有现在这样的激烈。等到众评委渐渐走近，她也不由得紧张起来。
“这个……”脚步一顿，一个看起来好似老学究模样的长者微