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“大安,等一下。”孙氏拦住了大安,转头对杨若晴道:“这豆腐脑是稀罕玩意儿,头一晚咱得供给灶神爷!”
杨若晴愣了下。
这个时代的乡下农家,田地里的收成都是望天收,信奉各路神明,是他们的精神追求。
精神信仰,有时候力量是无穷的,也是一种寄托。
各路神佛中,最接地气,又家喻户晓的,便是这灶神爷了。
乡下人家都人定灶神爷是玉皇大帝派到各家各户的司命监察神,是一家之主。
逢年过节,有啥好吃的,都是让灶神爷尝第一口。
每年的腊月二十三,家家户户祭送灶王爷上天去跟玉皇大帝禀告这户人家的事情,也成了一种习俗,所以,灶神爷得罪不起!
入乡就要随俗嘛。
杨若晴抬手敲了下自己的脑袋,笑道:“瞧我这记性,忙起来就搞忘记了,那是应当的!”
杨若晴赶紧端起其中一碗,恭恭敬敬摆到了锅台里面烟囱的侧面。
一边还双手合拢拜了拜:“灶神爷莫跟我计较,热腾腾的豆腐脑,孝敬您,您吃得满意了,可得多多保佑我们一家老小啊!”
这边,孙氏见状,放心一笑。
老孙头也是欣慰的点了点头,大安这才端起碗离开了灶房。
不一会儿大安就回来了,杨若晴把大安的那一碗递给他:“热度刚刚好,你趁热喝!”
“多谢姐!”大安接了过来,拿起筷子搅拌了一下,垂下头来,斯斯文文喝了起来。
“好喝不?”杨若晴问大安小安。
小安把头点得跟鸡啄米似的,大安也是腼腆一笑。
那边,孙氏端着碗,面露一丝犹豫之色。
“娘,你咋不喝呢?”杨若晴问。
“晴儿啊,这豆腐脑是稀罕东西,你说,咱要不要给你爷奶那送一碗去?”孙氏征询道。
杨若晴想也不想就摇头拒绝了。
“算了吧娘,咱吃点啥喝点啥,都要送过去,咱送不起呀!”
孙氏垂下目光,低声道:“虽说分了家,可他们终究是你们爷奶,是你爹的爹娘啊。咱不送,旁人晓得了会说咱闲话,戳脊梁骨的!”
杨若晴轻哼了一声,道:“旁人旁人?咱活着是为了自个痛快,碍着旁人啥事了?”
“再说了,谁人背后不说人?谁人背后无人说?公道自在人心,咱问心无愧就是了,管旁人咋看呢?”
孙氏不啃声了。
但是那神情,显然还是有点犹豫。
杨若晴抹了把嘴角,接着道:“再说了,就冲着今个白日里,小姑打咱小安,我爷我奶他们那副包庇纵容的态度,这豆腐脑我宁可泼到大街上,倒进村口池塘里,也不会给他们一口的!”
提到这茬,孙氏抬起头来,瞅了眼那边正端着碗猛舔碗底的小安。
妇人的眼眶一红,用力点点头:“成,那就依晴儿的,咱不送了,明个的豆腐,也不送了!”
杨若晴笑了:“这才对嘛!”
以斗争求和平,则和平存。以妥协求和平,则和平亡!
开国领袖老mao的话,精辟也!
喝完了豆腐脑,大家伙儿脸上都露出了满足的表情,小安的肚子撑成了皮球,坐在那里不停的打嗝。
弄得杨若晴和大安都忍不住笑了。
“娘,这碗筷你收拾一下,我要来舀豆腐了!”杨若晴吩咐。
孙氏接过了碗筷去外面水井边清洗去了,灶房里,杨若晴让老孙头和大安把之前那张黑网布抖开来,平铺在门板上的模具里。
然后,她拿起瓢把锅里多余的豆腐水舀走,再把锅里的豆腐脑,一股脑儿舀到了模具里
门板底下放着一只木盆接豆腐水,豆腐脑全部舀进了模具里,把黑网布四面归拢到一起,打个结。
上面压在另一块门板,门板上面,再压上几块土砖和石头。
,谢谢大家!
第118章 日子有奔头()
“晴儿,我方才想起来明儿就是寒衣节了,你当真要去赶集?”
孙氏端着洗好的碗筷回了灶房,问杨若晴。
长坪村这一带,盛行过寒衣节,每年的农历十月初一,都会给过世的先人烧去香纸和衣物,给先人御寒。
“娘,明个寒衣节,可都是下昼日落之前烧香的。我一早就去赶集,不耽误的!”杨若晴说道。
孙氏点点头,“那你跟谁一道去啊?你五叔这几日都在邻村那边帮工,你一个人去可不成!”
“娘,没事的,这趟去镇上也没啥多东西售卖,主要是买这些豆腐,我一个人去也成的!”
杨若晴说道。
她撒谎了。
明个去镇上,除了卖豆腐,她还有一个大件儿的东西要去卖呢!
不过,那大件儿的东西,这会子还没搞到手!
但是今夜,是必定会搞到手的!
“姐,明个我陪你一块去镇上赶集!”大安主动道。
杨若晴点点头,“好哇,前提是你得能爬的起来,天蒙蒙亮就得走!”
“我行的!”大安道。
杨若晴笑着应了,随即从灶门口站起身,走到压着豆腐的门板前。
打量了一番,杨若晴道:“差不多了,可以揭了!”
于是,石头和土砖被移开,拿去木板,揭开黑网布
白嫩嫩俏生生的豆腐,赫然于众人眼前,还冒出丝丝热气和豆香味
杨若晴拿起菜刀,都不需要拿尺子丈量比划,手起刀落。
面前整个一大块的豆腐,在她的刀下被切成一块块掌心大的豆腐。
“呀,姐姐好厉害,这每一块豆腐都一样的个头大小啊!”
大安凑了过来,惊讶的睁大了双眼。
他还伸出手来数着:“一块,两块八块!姐,一共是八块豆腐!”
“算上咱先前喝的那些豆腐脑,这一斤黄豆子,能做出十块豆腐来,每一块的重量”
杨若晴话音顿了下,掂量了其中一块。
“每一块重量该是半斤,十块就是五斤,呀,一斤黄豆子能做出五斤豆腐来哩!”
孙氏和老孙头不是太懂,被杨若晴说的一愣一愣的。
孙氏头一回看到豆腐,还这么多,一斤黄豆子炒了,最多也就吃两顿。这么多豆腐,得吃好几天哩!
大安在那认真的听着杨若晴说话,然后掰着手指头算。
“姐,不晓得黄豆多少钱一斤?豆腐又能卖个啥价钱?要是这二者之间的差价不错,咱往后就可以做豆腐挣钱了!”
杨若晴朝大安打了个响指:“好样的,不愧是我弟,这脑瓜就是好使!”
她转而又问孙氏和老孙头黄豆子的价钱。
孙氏对此是毫不知情,这些年她在老杨家,她的世界就是后院的灶房猪圈牛棚鸡窝,再多就是田地菜园和村口的池塘。
还是成亲那年,跟杨华忠一道去过清水镇扯了一身新衣裳,后面就再没去过镇上!
倒是老孙头在那寻思了一番,说道:“去年我去清水镇赶集,黄豆子卖进米粮铺子是三文钱一斤,米粮铺子再卖出来,就是五文钱一斤!”
杨若晴点点头,思考了下说道:“咱做豆腐缺的就是黄豆,到时候去瓦市上买三文钱一斤的,或者在村里收也成。”
“豆腐嘛,我想了下,就按着块数来卖,两文钱一块!”
“浸泡两斤黄豆子,做一窝豆腐,一窝豆腐十斤,二十块。每块两文钱,大安,你来算算,这一窝豆腐下来,咱能赚多少?”
杨若晴把这个算术题丢给了大安。
大安在那掰起了手指头
片刻,大安眼睛一亮,大声道:“两斤黄豆子就是六文钱,最多八文。一窝豆腐二十块,每块两文,就是四十文。算下来,咱一窝豆腐最少也能赚三十二文!”
孙氏和老孙头激动起来,刚要张口,杨若晴再次抬手制止住他们的话。
她接着问大安:“咱两天做一窝豆腐,你再算算,一个月下来,咱又能赚多少?”
“照着一个月三十日来算,咱能卖十五窝豆腐,算下来纯赚四百八十文呢!”
大安激动的报出了这个数字,孙氏和老孙头都惊讶得说不出话来!
孙氏道:“晴儿啊,是真的吗?娘没听错吧?咱要是一个月能赚那么多钱,那真是不怕饿肚子了呀!”
杨若晴却是笑着摇了摇头:“娘啊,你的心愿也太小了点吧?不饿肚子就满足了?我可不这么想呢!”
“那我家晴儿是咋想的呀?”孙氏笑眯眯问。
杨若晴