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紫云楼作为锣巷府第一大酒楼，饭菜味道没得说，服务也挺周到，但是菜品太少，准确说，这时代的酒楼菜品普遍少，而且酒不够味，说是上好的女儿红，卫昭喝过，不过只比啤酒度数高一些的样子，实在不是很对他的胃口。
他要开酒楼，菜品不用说，作为一个专业吃货，天上飞的，地上跑的，海里游的，他吃过不计其数，更是专门学过做菜，这对他来说，问题不大。
单说酒水，作为一个学过物理化学的人，蒸馏提纯高度酒，简直不要太容易。
有了高度酒，何愁酒楼的生意不好。
“那你打算怎么做？”卫昭心里已经有了计划，不过还是问周简道。
周简被问得一愣，随后脸色涨红，以前他爹在的时候，他只管每天舞文弄墨，哪里知道酒楼怎么开，他说想开酒楼，也不过是想和周樊对着干罢了。
卫昭见他如此，知道他是真的完全不懂，他只好道：“这样吧，从明日开始，你每日只管去锣巷府的各大酒楼吃饭，记住他们的酒楼里都有些什么招牌菜，味道怎么样，吃饭的都是些什么人，酒水有几种，售价多少，酒楼的具体位置在哪之类，然后制成表格，交给我，我看过以后再告诉你怎么做。”
周简点点头，这个事他会做，他虽不懂酒楼怎么开，但他吃过的美食不少，好坏还是吃的出来的。
卫昭嘱咐他一番之后，将一张银票交给他，让他回去了。
苏远成等周简离开，才疑惑的问卫昭：“少爷要开酒楼？为什么要让他做？”
言下之意，他也算是在酒楼干了半年的人了，虽说一样不懂酒楼经营，但至少比周简这个大少爷要强一些，为什么卫昭不用他？
他现在跟在卫昭身边，原本想和李晚儿一样，跟着卫昭学医，但是卫昭说他完全没有学医的天分，拒绝了他。
他觉得很委屈，他不就是见了血晕过去一回吗？
他当初还割了死人喉咙，查看情况了呢，怎么能因为这个就拒绝他了呢，现在连开酒楼都不用他了。
卫昭正忙着思考后面的事儿，随口答道：“因为我还有更重要的事儿需要你做。”
这下，苏远成高兴了，原来少爷是觉得让他管理一个酒楼，大材小用了啊！
他就说嘛，少爷怎么可能因为一点小事儿就不用他啊！
第七十三章 最要紧的事（）
感觉得到了重任的苏远成，喜滋滋的在一旁等着卫昭的吩咐。
卫昭在桌前坐着，思考着怎么搞到一套蒸酒设备，想了好一会，忽然想起诊所书架上好像有不少书，说不定里面有这方面的记录，起身就想去诊所看看。
一抬头看到苏远成满眼期待的站在桌边，吓了一跳，“你怎么还在这里？”
苏远成脸上的笑意一僵，不然呢，不是你说有更重要的事让我做？
在卫昭一脸莫名其妙的眼神下，他抿着嘴往外走去，心里委屈的不得了，少爷你骗我。。。
卫昭见他就要出去了，赶紧道：“帮我把门关上。”
苏远成脚步一顿，回头哀怨的看了卫昭一眼，咣当关上了门。
卫昭被他那一眼看的一个激灵，鸡皮疙瘩都起来了，抱住双臂搓了好几下，这才往净房里走去。
这个净房当初设计的时候，他就是为了方便进出诊所的，所以门窗都设计了十分结实的锁扣。
关好门窗，他心念一动，人就消失在了净房中。
诊所里，那面大书柜，都被卫昭翻得乱七八糟，终于在一本书里找到了关于自制蒸酒器的介绍。
他想想外面天色已黑，油灯昏暗的光线，看书对眼睛不太好，干脆没有出去，就在办公室里看起书来。
书里即使是简易的蒸酒器，那也是不锈钢的，卫昭目前不可能造的出来不锈钢，然后还有塑料的管子之类的东西他也不可能造的出来。
不过这个他倒是不怎么担忧，没有不锈钢，可以用陶瓷。管子的话，他考虑可不可以制成瓷管或者银质的。
将设计图纸画到纸上，打算明天让苏远成出去打听一下，有没有烧陶的窑口，可以烧制这种器皿。
想好了这个问题，他开始考虑开酒楼的花费问题。
他刚来的时候，身上的那五百两银子，盖屋子花去了一多半，之后就没什么大的花费，但是他现在也算是要养着好几个人的一家之主了。
刘春生一家，虽然不是他家的下人，但是一直为他操劳着村里的事宜，他不能亏待他们，还有苏远成，李晚儿，都是要他养着的，所以剩下的钱不能动，要留着周转。
之前知府大人给了他一万两诊费，他一直收在在诊所里，现在要开酒楼，正好可以用得着。
他开酒楼的目的，是为了积累财富的同时收集信息，所以，他想要的消费人群就是锣巷府的富人们，因此它的酒楼就一定要够豪华，够气派，够上档次。
这就要在装修上下大功夫，花费自然少不了，也不知道一万两够不够？
这两天有空了，他还是要出去看看这里的酒楼厨房是什么样的，然后再决定怎么设计整个酒楼。
起身拿上画好的蒸馏器图纸，看看被翻的乱七八糟的书架，他随手将书一丢，就出了诊所。
反正到了明天，它就自己整理好了。卫昭心里想着。
经过这么多天的交流，好多大夫已经渐渐的离开了。
卫昭的医术虽然精妙，但是对很多上了年纪的大夫来说，要学他的医术等于要一切从头再来，学习怎么用他那种药，怎么用针，怎么缝合，一整套学下来，少则三五年，多则十年八年，且不说他们有没有那个精力时间去学习，就算学会了，他们的体力也不能支撑一场手术，加上他的医术，需要胆大细心手稳，偏偏他们的年纪大了，手脚不灵活了，学了也不敢轻易使用。
很多人生了退意，还有些人则是想着，卫昭的医术，最精妙的是他的药，可是他的药也只是和异国人买的，总有用完的一天，等药用完了，他的医术也就没了用武之地，所以也走了。
留下来的都是真正喜欢医术，并且准备投身研究的人。
对于留下来的人，卫昭又做了一些筛选，只留了十几个在他看来比较有“天赋”的年轻大夫。
他如今在府城没有落脚之地，就借了陈家医馆的后院，作为暂时的教学基地，每天给这些人传授一点医术。
下午，这些人就自己复习，然后跟着李晚儿学习其它的，他就没事做了。
第二天照例给大夫们上完课，卫昭收拾了一下就带着苏远成出去了。
洛岚已经于几天前就回了落凤寨，她作为一寨之主，琐事不少，不能在外面停留太久。
看着身边这个一直闷闷不乐，时不时哀怨的看他一眼的苏远成，卫昭直起鸡皮疙瘩。
等逛到一家酒楼门前，卫昭实在受不了，停住脚步回头问他：“你怎么回事儿，怎么昨晚起就怪怪的？”
苏远成傲娇的看了他一眼，终于发现了吗？
“少爷，你不是说酒楼不用我管，是有更重要的事儿让我做吗？可你也没说什么事儿啊，你不会是敷衍我吧？”说着还嘟了一下嘴。
卫昭又被他的样子恶心着了，皱皱眉，嘴角抽了抽，没有回答他的话，倒是嫌弃道：“你这眼神跟谁学的，这么恶心。”
苏远成收起脸上的表情，换上他平日那副样子，道：“恶心吗？我以为少爷你喜欢这种的啊？”
“我什么时候喜欢这种的了？”卫昭大呼冤枉，他一个正常的男人，怎么可能喜欢一个男人用幽怨的或傲娇的眼神看自己，还嘟嘴！！！
苏远成道：“洛姑娘走的时候，你正教人医术，说不去送她了，她就这么看你了。少爷你还偷偷笑了，明明就是很喜欢这样！”
卫昭：“……”
你也知道那是洛姑娘，姑娘啊！！！！你一个大老爷们，学个什么劲？！甠�
卫昭无语扶额，觉得迟早要被苏远成气死。
他从怀里摸出一张纸，递给他道：“给给给，这就是我要你做的重要的事儿！你搞明白了就赶紧走！”
苏远成一乐，接过图纸一看，图上一个大坛子，还有一根管子，不由纳闷了，就这一个坛子？这算什么重要的事？！
卫昭看他神情不解，赶紧道：“这是我设计的蒸馏器，可以提高酒的度数，让酒的口感更好，这关系着咱们酒楼以后的生意。我已经准备把所有的