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备把所有的银子都压在酒楼上了，有了这蒸馏器，我们就会有好酒，生意蒸蒸日上，要是没有这东西，咱们造不出好酒，酒楼生意不好，我的银子可就打了水漂了。你说这是不是最重要的事？”
苏远成一听，连连点头，对对对，这等决定酒楼生死大事的事情，自然是最要紧的事儿。
卫昭见他神情郑重起来，知道他办事靠谱，就将图纸上几处接口指出来，特别交代了一番，并且让他一定要找手艺精湛，而且口风严谨的人做，不要让图纸流露出去，这才放他去了。
第七十四章 烫伤（）
苏远成走后，卫昭拍拍身上的衣服，进了酒楼。
这家酒楼名叫百味居，没有紫云楼看起来高档，不过在锣巷府也算不错。
因为不是饭点，酒楼里客人不多，只有几桌人在喝酒说话，卫昭进去找了张桌子坐下，立刻就有跑堂的伙计上前招呼。
“客官吃点什么？”伙计一边麻利的将桌子擦了一遍，一边摆上茶碗倒茶。
卫昭本来不是诚心来吃饭的，就是想看看人家的厨房，不过既然已经来了，尝尝他家的菜，似乎也不错。
“来几个招牌菜，再来一壶最好的酒。”他往柜台的方向看了看，见摆着好几种酒，就道。
“好咧！您请稍等，小的这就去厨房给您安排去！”伙计答应一声，脚步匆忙往厨房走去。
厨房在酒楼后面，和前面的大堂隔着一扇门，门上挂着帘子。
就在伙计伸手掀帘子的一瞬间，里面出来一个端着一盆汤的伙计，两人都没有注意到对方，只听“嘭”的一声，汤盆落地的碎裂声，伴着伙计的一声痛呼，在原本并不十分吵闹的大堂响起。
早在碎裂声响起的同时，卫昭就已经看到了那边发生的事。
那个端着汤盆的高个儿伙计，见一整盆汤都倒到了矮个儿伙计的胳膊上，当即吓了一跳，一把拉过矮个儿伙计的胳膊就要掀开袖子，拿自己身上挂着的抹布去给他擦拭水渍。
“住手！”就在他的手掀开衣服，就要用抹布擦上去的瞬间，大堂里一身暴喝，接着一个淡青色的人影快速的跑了过去，一把就扯掉了那只水淋淋的衣袖，然后拉起他，撩开了帘子就往后面跑。
“厨房在哪？”边跑他边问。
现在需要赶紧找冷水，将他整个胳膊浸泡进去，缓解疼痛同时散热。
伙计被烫，此刻只觉得胳膊钻心的疼，只想赶紧找水将胳膊浸进去，一边答“厨房”，一边带头往过去跑。
厨房就在酒楼的后面，一个挺大的房间，此刻门开着，门口就是水缸。
卫昭一进门，看到水缸就让伙计将整个胳膊泡进水里。
他这才松了口气。
被水烫伤，最怕的就是刚才那个高个儿伙计那样用东西擦，原本烫伤的皮肤就脆弱，起泡，一旦擦拭，就用导致水泡溃破，伤口面积扩大，继而发生感染。
正确的做到应该应该是赶紧用大量的冷水冲伤口，然后在凉水中浸泡至少十五分钟。然后再根据烫伤的程度，选择涂抹烫伤药，还是去医院找医生。
紧跟在他们后面的伙计此刻也已经进了厨房，看到烫伤的伙计满脸的痛苦，知道自己闯祸了，急的直打转。
厨房里原本正忙碌的人，看到进来一个伙计，还有一个锦衣公子，停下手里的活，茫然的看过来，此刻才明白，原来是伙计烫伤了，松了口气，继续忙自己手里的活。
对他们这些整日油里来火里去的人，烫伤再平常不过，所以，没什么奇怪的。
一个此刻手里没什么活计的厨师，看了看焦急的高个儿伙计，将手里一个小罐递过来道：“小五，让石头在水里泡一泡，抹上这个，没啥大不了的。”
叫小五的伙计接过罐子，卫昭鼻子尖，一下子就闻到是酱油的味道。
他皱皱眉，他以前听过很多人，一烫伤了就用香油，酱油，牙膏之类的东西，往伤口上抹。
不过这都是错误的做法，这么做不光不能治愈烫伤，反而阻止了热气的散发，加重烫伤的程度。
那个叫石头的伙计胳膊浸在水中，舒服了很多，也就以为没事了，准备把胳膊拿出来了。
卫昭伸手止住他：“多泡一会儿，泡一炷香时间。”
然后看看一旁的小五道：“烫伤不可以用酱油抹，会加重烫伤，你现在去陈家医馆，找一个姓李的女大夫，就说是卫昭让你来拿烫伤药的，然后快点回来！”
小五捧着酱油罐子一愣，随后神情激动的问道：“你是卫昭，卫大夫？会那个什么新医术的卫神医？”
卫昭一愣，自己的名气已经大到这个地步了？不过转瞬想到小五是跑堂伙计，消息自然灵通，最近他在府城确实算是名人，一定会有人在酒楼里议论过他的事迹。
他点点头。
小五见他确认了，神情更加的激动，不过也不敢太过表露，忙放下手里的罐子，“我这就去。”
他将腰间的围裙随手往腰带里一系，转身就往外走，他还得先找掌柜的请个假才能出去。
小五知道卫昭的大名，石头自然也知道，此刻他一只胳膊浸在水里，整个人像是挂在水缸上，但是还是不忘和卫昭说话。
“卫大夫，你真的是卫神医？”他觉得有点不可思议，前些天，一到饭点，大堂里全是在讨论卫大夫的医术的，他以为那样神仙一样的人物，他这种小伙计这辈子也见不着，没想到现在，卫神医竟然在给他看伤。
原本那个递给小五酱油罐子的厨师，听见卫昭说抹酱油没用，正不服气呢，他学厨之初，被烫伤岂止一次两次，哪次不是抹些酱油就好了，怎么到了他这个锦衣玉食的公子爷口中就成了没用还害人的了。
不过听到小吴和石头说他是卫昭，到了口边的话，咽了回去，就算他整日身在厨房，少见外人，但是对卫昭卫大夫这个名字一点都不陌生，这种神仙人物说的，怎么可能是错的。
厨房里其他的大夫也停下了手里的活，转头看着卫昭，这种人物，可是难得一见啊！
百味居的掌柜听说卫大夫来了，现在还在他家厨房，忙让小五快去快回，扔下手里的算盘，就往厨房跑来。
一进门就看见一个淡绿衣衫的锦衣公子被一群厨师伙计围着，知道这就是卫大夫了。
他咳了一声，清清嗓子，拱手开口道：“卫大夫，恕在下眼拙，慢待了，快快快，前面雅间请。”
卫昭闻声，见是一个身材微胖，满脸堆笑，眼中透着精明的中年人，看他穿着裁剪得体的细棉布，而非时下有钱人爱穿的绸缎，猜测他可能是酒楼掌柜了。
卫昭拱手还礼，他本来还想着怎么才能要求进人家的厨房来看看，现在进来了，总的看看再走吧，于是笑道：“贵店的伙计不慎烫伤了，在下既然在场，总不好置之不理，惊扰掌柜了。”
这话说得掌柜脸一红，人家这是帮他家伙计看诊，他这个做掌柜的一来却没有先问问自己伙计的伤情，只顾着和卫大夫攀交情了。
第七十五章 初遇挫折（）
掌柜的姓方，卫昭一边等着去取药的小五，一边和他寒暄，顺便打量整个厨房。
这个厨房面积大概有三十平方米，进门左边的一面墙整齐的堆着柴火，右面是一个大的敞口柜子，分好几层，上面摆放着碗盘。
整个屋子中间是一长条的桌子，上面摆着菜墩子和菜刀，各种瓜果蔬菜都在这里切，另外一边有一张单独的面板，是专门负责面食的白案。
卫昭主要是想看看他们的炉灶。
炉灶在两边靠墙，一共有五个，四个炒菜，一个是蒸锅。
果然是一般的土灶，下边烧柴火，有一个风箱，可以控制火势。
他心里有了底，知道回去该怎么设计厨房了。
说话间，去取药的小五回来了，身后还跟着拎着药箱的李晚儿。
石头已经挂在水缸边很久了，卫昭见药箱送来了，就让他将胳膊拿了出来。
原本觉得不怎么疼的的石头。一离开水，整个胳膊又开始火辣辣起来，疼的他倒吸了口气。
小五和方掌柜看到他胳膊的样子也是一惊。
这时才九月，天气不算太冷，石头又是整天跑来跑去的伙计，一直在运动，所以更加不怕冷，穿的比较薄，而那盆汤刚出锅，十分的滚烫，几乎全部浇到了他的胳膊上，整条胳膊都红肿起来。
卫昭看到这个样子，倒是微微松了口气�