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天生倒霉蛋-第492章

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另外,袁达还取消了桌面上的原本餐具设施,原本标配的筷子变成了选用品,而原本属于自助取拿的刀叉则是变成了必需品。

毕竟袁达的意思可是要提升餐厅的品味,吃的是西餐和海鲜,又怎么可能少得了刀叉呢?

如果还继续使用筷子的话,那就跟明明是一辆保时捷,却偏偏让他加93号的汽油,根本就不对劲嘛。

这不过是一个小小的改变,其实根本就没有多花一分钱,因为这些东西原本就是餐厅里面拥有的东西,可是这样的改变,却对于餐厅来说非常的重要。

而类似于的小小改动,袁达想到的非常多,而且他都是从顾客的角度去理解和事实的。

就比如将原本要花一块钱的廉价餐纸全部换为印有餐厅Logo的高档用纸,将洗手间内的洗手液全部换成正经的好品牌,其中就连卫生间内的马桶刷,袁达都规定要定期更换。

当然了,袁达同样也定下了一个规矩,那就是餐厅的经理,除了特殊的情况之外,不能够离开餐厅门口的吧台,更加不能拿着钱袋子到处跑,绝对不能到后厨当个端盘子的服务生。

而这,其实也不过是为了约束潘红兵罢了,毕竟他可是一个经理,哪有经理像他这样的呢。

一系列的装修和要求改变,这可都是袁达煞费苦心的结果,而对于餐厅的这些改变,或许有些人不太看好,但并不代表袁达和潘红兵是如此想象。

新的感觉,绝对是新的气象,甚至于潘红兵都有些后悔为什么自己不能早一点遇到袁达,因为如果有袁达的出谋划策,那么自己也不至于将餐厅弄得那么糟糕了。

钱没有花多少,全下来这点装修也就花了两万多,可就算潘红兵有这两万多块钱,但是奈何他还是想不到这些,毕竟这就是人与人之间的差距嘛。

就像很多人都开车,舒马赫也就只有那么一个而已。

一个星期后,按照袁达的计划,餐厅终于重新开张了。

没有张灯结彩,更加没有什么剪彩仪式,就连普通的鞭炮都没有放一声。

有的只是早晨打开大门,接下牌匾上面的红布罢了,最多也就是将门口潘红兵之前写的那张“停业装修”的纸片撕了下来。

开业就要一炮而红,这是当时袁达跟潘红兵说的。

可是从开张第一天的经营情况来看,来新餐厅吃饭的人,却远没有之前的人多,甚至于就连晚上的饭点之时,餐厅里面都没有几桌客人。

一连三天过去了,虽然餐厅白天时段的客人比以前多了一些,但全天算下来,却仍旧明显的比之前还要少了一些。

原本一天算下来还能有三五十桌的客人,一天的营业收入还能有那么四五千块钱,可是现在呢,一连三天下来的营业额也才近万罢了。

刨除成本,几乎就不赚什么钱,如果这样也能够算作改变的话,潘红兵还真的希望不要改变呢。

而且更加关键的是,除了营业额下降之外,来的客人更加的少,这其中有很大的原因是因为价格上远比之前还要贵上许多。

按照袁达的意思,午餐的时段,每位用餐的费用提升到了88元,而晚餐则是118元,这样的定价,甚至于比之前的原价98元还要高出许多。

一天三千左右的营业额,也就是说平均下来一天接待的客人不过三十几个人罢了。

这可比之前一天八九十个客人要少了很多很多,几乎连一半都不到。

而这,也让原本很是期待的潘红兵多少有些失望,毕竟他要的可不是这样的结果。

潘红兵着急了,可是反观袁达,他却是根本不急一样,而且他非但不急,不在乎店内的营业情况,反而在门口贴上了一个让潘红兵很是惊讶的招聘启事。

服务员,每月四天休假,基本工资1500,满勤200。

后厨人员,每月两天休假,基本工资2500,满勤500。

收银员,每月四天休假,基本工资1800,满勤300。

……

……

一块很大很大的喷绘彩色版就这样挂在了门口,上面罗列了许多餐厅里面所需要的工作人员职位和薪水待遇等。

餐厅招聘人员,这本是无可厚非的,可关键在于袁达的这个公布价格,却着实太高了。

要知道,在苏里这种地方,一般的饭店服务员,每个月也就是一千三四百块的工资,而廉价一些的饭馆,服务员也就是一千块钱罢了。

可现在呢,袁达公布出来的价格基本上都是偏高的薪水价格,光是一个服务员就要比正常水平高出三四百块的样子。

一个服务员,如果不算业务的提成,一个月下来都能够拿到1700元的工资,这几乎就要比政府的基层公务员工资都要高了。

就拿袁达的父亲袁建国来说吧,参加了那么多年的工作,现在每个月拿到的工资也就是两千多一点而已。

难不成袁达这是抽风了?只是想要贴上去过过瘾而已?

错了,潘红兵猜错了,因为就在袁达张贴出这个招聘启事的同时,袁达便整体提高了餐厅内先有工作人员的工资。

甚至于他们每个人的工资都要高出门外张贴的薪水价格,至于原因,袁达说的很简单,那就是因为他们不是新人,他们的薪水也会随着工作时间的越来越长而越来越高。

那个服务员小马,之前在潘红兵掌管餐厅的时候,一个月就只有一千三的工资,而现在呢,原本的涨薪,外加工龄奖金,一个月能拿到1900块,足足比原来多了六百块的工资。

至于其他人当然也多少有所增加,而首当其中的,自然就是潘红兵这个餐厅经理了。

他的工资按照之前他给前一任经理的水平,一个月也就两千五百块,而袁达直接便给他涨到了四千块,几乎就翻了一番。

而直到这个时候,潘红兵才知道袁达真的不是闹着玩的。

可是为什么呢,好端端的为什么要涨工资?这点却让潘红兵更加摸不着头脑了。

莫名其妙的涨工资,再加上之前还说要过年的时候也要开业,这都让潘红兵十分的不解。

而更加让那个潘红兵弄不懂的还有一件事,那就是现在的餐厅营业效益并不好,如果单单是这样投资加薪的话,这几乎就是一个无底洞嘛。

这根本就不是在赚钱,实在浪费钱,要不然就是在洗黑钱。

洗黑钱?我的乖乖,袁达该不会是在洗黑钱吧,把那些来历不明的钱投资进去,然后变成其他的钱再弄出来,这就是合理的收入啊。

看着空荡荡,一桌客人都没有的餐厅,潘红兵不知道怎么就联想到了许多不着边际,更是毫无根据的事情。

第582章 五倍工资

自己的工资从原本以为的两千五百块涨到了四千块,这要是别人,没准会兴奋的要挂掉了,可是潘红兵呢,他的心里面却不禁七上八下,感觉有些不太安稳了起来。

此时正直下午,餐厅里面没有客人,而那些服务员什么的,也基本都处在休息的阶段,围坐在餐厅门口的一个餐桌这边聊着天。

而聊天的内容,当然都是在议论着让自己工资疯涨的新老板袁达了。

比如袁达是什么人,怎么年纪轻轻就会如此有钱。

再比如他开的车是多么多么的好,这种车价值多少钱等等。

当然,这其中当然还有夸赞袁达的话语,而这种话语几乎就充斥着整个聊天之中,毕竟对于他们而言,袁达给他们涨工资,可是天大的好事情。

“欢迎光临……”

“是老板……”

“快起来,快起来……”

正当他们聊得正起劲之时,袁达和唐婉晴两个人走进餐厅,一开始还以为是有客人来了,可发现是袁达他们后,其中一个服务员急忙轻声对同伴提醒道。

而这一提醒,当然也让在场的服务员纷纷提起了精神,急忙站起身。

“没客人是吗?那正好,跟你们说一件事情啊……”

看到这些服务员纷纷站起身,袁达微笑着清了清嗓子,对不远处的潘红兵摆了摆手示意他过来后,指着门外的那个招聘启事继续说道。

“今天早晨红兵都跟你们说了吧,就是涨工资的事情……”

“嗯,说了,说了……”

“难道您……”

听到袁达的话,其中有两名服务员还以为袁达要食言,不过袁达也听出了他们的担心,急忙说道。

“我可不是说话不算数的人,既然说给你们涨工资,那肯定是要涨工资的,只不过工资也要有一定的要求,可不能像以前一样,有时候月初发,有时候月末发……”

“所以从这个月开始,上个月的工资将会在下个月十号统一发放,这样也像正规的公司一点,大家应该没有意见吧……”

“红兵,你说呢?”

袁达说着,看向此时刚刚走到自己
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