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点评：
节食健美要从自身条件出发，因为每个人的情况不一样，没有必要遵循一致的法则。
性感麦当娜的瘦身食谱
麦当娜身高1。63米，体重51公斤，不吸烟，也不喝酒，每天坚持运动。
瘦身秘诀
麦当娜热衷于她的长寿进食方式，这是一种以蔬菜、谷物为主的进食方式。与其说它是一种饮食方法，不如说是一种生活哲学。其重点是：保持内在平衡。
该疗法建议实施者只进食营养价值高（不含化学）的天然食品。除鱼类之外，只吃严格规定的素食，如粮食、蔬菜、水果和海藻。膳食在煤气炉或烤架上烹调，每一口均要细嚼50次以上。
麦当娜饮食的比例是40∶30∶30，即碳水化合物40％，蛋白质30％，脂肪30％，跟医学界推崇的健康饮食标准55∶15∶30有一段距离。有医生说麦当娜的食谱与不少节食者相同，钙含量太少。
麦当娜的菜单上没有奶或奶制品，而她的早餐蛋白质含量过高，纤维太少，且食量不足。
如果要有效减肥，应注意：
1。确保每餐都有碳水化合物
2。让身体处于运动的状态；是减肥的关键。
3。不要过分刻薄自己。可以吃蛋糕，只要不是经常吃就行。假如对自己太苛刻，把爱吃的东西或甜品均视为禁忌，反而会影响心理健康。
4。每周能减1磅体重已经相当成功。
5。与其节食，不如改变食物结构，多吃健康食物，如水果、蔬菜、全麦面包等。
瘦身宣言
麦当娜从不中断健身计划。不管她的日程安排得如何满，1个小时的慢跑必定会列入她的日程表中。麦当娜特别感到自豪的是她那肌肉发达的胳膊，美国女性健美杂志曾将之推选为全国女性中最富有绷紧力的手臂。后来，麦当娜又发现瑜伽对她有莫大的好处——能促进身心平衡，使思维敏捷、身体灵活，增加免疫力，精力充沛。
麦当娜的典型菜谱
早餐：燕麦糊、麦片粥
午餐：芥菜汤
晚餐：扁豆、褐米和嫩煎鱼
禁忌食品：咖啡、糖、肉、奶制品、茄子和辛辣调味品
朱茵 掉脂饮食法
香港影视歌三栖红星朱茵一向以“玉女”姿态示人，而近几年则被塑造成“性感女神”，皆因她拥有天生的好身材以及后天的包装。到底朱茵是如何发挥自己的优点，以越来越美的姿态撩人呢？
朱茵从来不会节食，她的健美之道是——饮食均衡。吃得有营养，自然脸色好，皮肤也有光泽，再加上一个重要因素：浸香熏浴及跳健康舞，三管齐下，便达到完美效果。
朱茵说，保持身材也必须注意身体健康，如果减肥节食或过度运动而弄坏身体那就得不偿失了。她还说：“我觉得要是为了减肥而戒食某一种食物，不是好办法。因为每一种食物都有其营养素，如果你不吃，有可能会缺少某种维生素，而身体本来就需要那种物质。所以我们应该每种有益的食物都吃，但不要吃得太过量，这样既可满足食欲也不会增肥。不过记着切勿多吃零食。”
朱茵很认真地说：“我这个人很喜欢浸泡泡浴，但一定要加点香熏到水中去，因为香熏有助消耗体内多余水分。有的人肥胖，其实是因为身体水分过多，有肿胀感，不一定是脂肪过多，浸香熏浴就可以达到所谓的‘减肥’效果，我习惯用西柚和熏衣草两类香熏。”
除了浸香熏泡泡浴之外，朱茵的另一招保持健美身体的方法是跳健康舞。她说：“跳健康舞是一种很有效的减肥方法，而且很方便，只要跟着录像带跳就行，我平均每日都会跳上15分钟，跳完之后全身就会出汗。你如果要想减肥健美，不妨也试试。”
金喜善 蜂蜜减肥
很难想象韩国第一美女金喜善在进入演艺界前，是一个毫不起眼的“小胖妹”。其实她的食量并不大，但喜欢吃甜食的她，就是戒不了甜品的诱惑，是朋友介绍的“蜂蜜减肥法”，让她保持迷人的好身材。
虽然蜂蜜的糖分确实不少，但是它含有丰富的维生素，对于身材变胖、身体不好的人，最适合用蜂蜜来代替正餐。她介绍说，其实方法很简单，只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合，也可以加两大汤匙的苹果醋来调味，连续喝个两三天，就会有令人意想不到的效果，平均大概会瘦三至四公斤。
李英爱的葡萄减肥法
身材修长的韩国气质美女李英爱，在好一段时间没有出来活动后，体重增加了不少，于是选用了以前常用的“葡萄减肥法”，据说效果相当不错，让她对复出演艺界更加有自信。
每次李英爱感觉自己胖起来时，就会赶快用“葡萄减肥法”来瘦身。这方法其实很简单，大约只需要一周就可以了。
在这七天中，每天只吃葡萄以及喝水，另外最好还得食用冲泡式的葡萄糖，用它来补充体力。
当然每天摄取充足的水分也是相当重要的，一个礼拜后将会发现不只是变瘦了，皮肤也变得更好了呢。
李英爱向你传授葡萄减肥小常识
葡萄含有丰富的铁质，所以是很好的补血水果，尤其它酸酸甜甜的滋味，很受女生们的欢迎。
葡萄的水分很充沛，有利尿的功用，加上味道很好，是用来做果菜汁的好材料。
在采购时，要如何挑选新鲜的葡萄呢？首先你要观察它的果穗主枝，如果它是很青翠的绿色，就是新鲜的证明。另外，还要选择果粒结实饱满、摸起来很有弹性的，那这串葡萄就很不错！
葡萄皮上往往会有白白的粉状物，它有可能是白色的果粉，也可能是残留的农药。由于分辨起来并不容易，所以在清洗时要特别地留意，必须充分浸泡。
幸好现在果农在种葡萄时都会套上纸袋，对于怕农药的人来说，也算是多了一层保障。
超级明星 窈窕身材有秘方
从大银屏到T形台，超级明星们娇艳柔媚的面庞和纤细婀娜的身姿令多少爱美的女性艳羡不已。其实明星亦非神仙，除去天生丽质之外，能数十年如一日保持曼妙身姿，归功于各自拥有一套纤体秘方。
秘方一：不吃不如会吃
？筝布兰妮：这位20岁就成为歌后的小美女像众多女孩一样是小馋嘴儿。布兰妮每天进食5次，而且是想吃什么就吃什么，但她总会遵循自己的座右铭：“我想吃的时候就尽情吃，但从不过量。至于菜肴应含有丰富蛋白质，而且必须有益健康。”因此布兰妮的餐桌上最常见的食物是沙拉、童子鸡、汤和水果。当然布兰妮每天还会坚持做演出的排练和健身锻炼合二为一的45分钟强化训练，包括练习踢踏舞100次，并做25个俯卧撑。
？筝克劳迪亚·希弗：德国超级名模保持玲珑曲线的方法是，晚餐少而淡，吃沙拉和水煮蔬菜为好；中午以后只有水果可以入口；点心时间只能吃番茄汁、黑葡萄、薄荷茶等清淡食品。每天饮水不少于2000毫升，可帮助排除体内毒素。
秘方二：突击减肥特效饮食篇
？筝梁咏琪：梁妈妈特制的兼顾美容与修形的爱心配方——两个梨、酸梅，若怕胖就不放冰糖，用慢火炖煲成甜汤。梁咏琪还有一个瘦身绝招——坚持金字塔结构，从塔基到塔顶的食物用量递减。也就是吃得最多的食物是“金字塔”的基石：面包、谷类、大米等。塔基往上是蔬菜和水果。再往上是乳制品，像牛奶、奶酪、乳酸酪，还有肉、家禽、鱼等。而食用最少的则是位于塔尖的脂肪、油和甜点等。
？筝郑秀文：郑秀文的“3日军人餐”让自己成功减了5。5公斤体重。每天的早餐、午餐都必须先喝黑咖啡、清茶或水，凡是有油、有皮的食物一概不吃，例如鸡汤，煮好后要先放在一旁冷却，之后将浮在汤上的油除去，再热了喝，才不会摄入过多热量。但她认为吃“军人餐”实在是食量太小太容易饿了，突击减肥偶尔为之可以，天天坚持会大大有害健康。
？筝吴君如：曾经跟着星爷在电影里超级搞笑的“肥婆”吴君如，在1992年下定决心减肥，短短3个月就瘦了约15公斤，终于让人们看到了成功瘦身后的她温柔可人的一面。吴君如采用的是“fit for life餐”减肥法，具体方法是：（1）早、中、晚三餐都要吃，分量及烹调方法不限，但每餐之间的间隔必须在4小时以上，在这中间不能吃任何食物；（2）早餐最好吃水果；（3）吃主食时可以搭配蔬菜，吃肉时也可以搭配蔬菜，惟独饭与肉不能同时食用。
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